Đồ uống detox tự làm: 5 lợi ích cho sức khỏe

Nhiều người chúng ta làm việc rất vất vả hàng ngày và cảm thấy luôn thiếu chút năng lượng để làm việc cả ngày. Ngay khi đó bạn sẽ nghĩ đễn những thức nước ngọt mát có đường nhanh chóng cung cấp năng lượng nhưng chúng có hại nhiều hơn có lợi. Chúng ta không nhận ra rằng đôi khi sự mệt mỏi đó là vì cơ thể đã tích tụ nhiều độc tố, khiến cho các cơ quan làm việc quá tải, độc tố cũng làm cơ thể mệt mỏi, gây ra cảm giác chướng bụng. Vậy giải pháp ở đây đó là hãy sử dụng nước detox để giúp giảm viêm, tăng năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, thải độc gan và giúp da khỏe mạnh hơn.

Mỗi ngày, chúng ta tiếp xúc với môi trường bị ô nhiễm, chất bảo quản, kim loại nặng, thuốc trừ sâu, hóa chất gây ung thư. Chúng ta hít vào, tiêu hóa hoặc tiếp xúc với độc tố, những chất này sẽ tích lại ở các mô và tế bào.

Rất nhiều những loại độc tốc được coi là hóa chất nguy hiểm gây ung thư, ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản, chuyển hóa, thần kinh. Nghiên cứu chỉ ra rằng những loại nươc detox tốt nhất sẽ giúp chúng ta tránh được sự quá tải của độc tố trong cơ thể trước khi chúng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Những thành phần đơn giản như chanh vàng, rễ bồ công anh, giấm táo có thể tạo nên sự khác biệt lớn.

Nước detox là gì?

Nước detox đơn giản là nước có các loại hoa quả, rau xanh và thảo mộc giúp kích thích sự đào thải độc tố trong khi cung cấp thêm vitamin và muối khoáng giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn. Sau khi uống những loại nước này bạn cảm thấy nhẹ người hơn, tươi mới và sạch sẽ hơn.

Khi nghe đến từ detox bạn có ngay lập tức nghĩ đến việc phải nhịn ăn hoặc có công thức đặc biệt gì không? Chúng thực sự đơn giản hơn rất nhiều. Nước detox có thể làm từ những thành phần hết sức đơn giảm có sẵn ở nhà như chanh vàng, giấm táo, dưa chuột, dưa hấu. Không có gì vi diệu ở đây hết.

Làm thế nào để bạn biết cơ thể mình cần nước detox? Đa phần mọi người đều tích tụ một số loại độc tố nào đó trong cơ thể, nhưng khi bạn có những triệu chứng dưới đây thì nghĩa là cơ thể bạn đã quá tải: Táo bón, đầy bụng, chướng khí, đau đầu, mệt mỏi, đau mỏi, buồn nôn, béo bụng, các vấn đề ở da, thèm đồ ăn, hạ năng lượng, hơi thở hôi, tâm trạng thay đổi.

Lợi ích của nước detox

Đào thải độc tố của cơ thể

Như đã nói các độ tố chúng ta buộc phải tiếp xúc hàng ngày được tích tụ ở mô và các tế bào. Việc này ảnh hưởng đến chức năng hệ miễn dịch, tậm trạng của chúng ta, chuyển hóa và khả năng chống lại bệnh tật. Trên thực tế những triệu chứng đó thể hiện cho sức khỏe yếu nhưng không thể chẩn đoán thành một bệnh cụ thể.

Một nghiên cứu vào năm 2000 đã chỉ ra chương trình thải độc kim loại nặng 7 ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hoạt động đào thải của gan. Kết quả của detox cho thấy khả năng thải độc của gan tăng thêm 23% và tỷ lệ sulfat-cretinine cũng tăng sau khi điều trị.

Giảm viêm

Hãy để hệ tiêu hóa của bạn có cơ hội để nghỉ ngơi bằng cách uống nước detox và sinh tố thay vì các bữa ăn thịnh soạn. Việc này giúp giảm các bệnh liên quan đến viêm trong cơ thể. Nghiên cứu chỉ ra một số thành phần của nước detox như dưa hấu, dưa chuột, dâu tây và gừng giúp giảm viêm trong có thể và đồng thời thanh lọc hệ tiêu hóa.

Giảm cân

Nước detox giúp cho bạn tăng được chuyển hóa, tăng năng lượng giúp bạn cảm thấy tươi trẻ và nhẹ nhàng hơn. Một số loại hoa quả mang lại nhiều lợi ích như bưởi tây, thậm chí còn chứa cả những enzyme đặc biệt giúp tiêu hóa đường dó đó có thể làm tăng chuyển hóa và giảm cân.

Giúp da khỏe mạnh

Bằng cách loại bỏ độc tố cơ thể và giảm viêm, nước detox giúp da khỏe mạnh hơn và hạn chế các dấu hiệu của lão hóa như nếp nhăn, khô da và nhiều dấu hiệu khác.

Các báo cáo cho thấy tăng cường cơ chế chuyển hóa của da với hoa quả và rau xanh làm tăng độ bóng của da. Rất nhiều thành phần của nước detox có chứa vitamin C giúp làm chậm lại sự lão hóa, chữa lành vết sẹo mới.

Tăng năng lượng và sự tỉnh táo

Thành phần của bất cứ loại nước detox nào cũng giúp chống viêm, thanh lọc gan và tăng năng lượng một cách tự nhiên. Không còn sự quá tải về độc tố, bạn sẽ thấy mình nhẹ nhàng hơn, tươi mới hơn, đối ngược hẳn với sự mệt mỏi, tâm trạng thất thường và sương mù não.

Các thành phần như chanh vàng, hương thảo, bạc hà chỉ ra giúp trẻ hóa cơ thể có thể cải thiện độ minh mẫn. Những thực phẩm quyền năng này cũng giúp giữ nước đặc biệt sau khi bạn tập thể dục hoặc có một ngày bận rộn.

Những thành phần tốt nhất để làm nước detox

Có rất nhiều loại hoa quả, rau củ và thảo mộc có thể làm nước detox. Mỗi loại lại có những thành phần đặc biệt giúp giải độc và tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh mạn tính. Để tự làm nước detox ở nhà bạn cần nghiên cứu kỹ các lợi ích và phối hợp các thành phần sao cho phù hợp với mục đích của bạn.

- Dưa hấu: loại quả rất ít năng lượng nhưng lại cung cấp nước cho cơ thể. Dưa hấu giúp chống viêm, sự phá hủy các gốc tự do, trong khi cung cấp thêm vitamin A, vitamin B chống lão hóa. Dưa hấu còn chứa lượng lycopene là tiền chất của vitamin A tạo nên sắc đỏ và hồng trong ruột dưa hấu đồng thời là một chất chống oxy hóa mạnh. Lycopene cũng có nhiều chức năng ngăn ngừa loãng xương, bệnh tim mạch, tăng huyết áp. Dưa hấu cũng cung cấp kali, magie là những chất giúp diều hòa dịch của cơ thể.

- Dưa chuột: giá trị dinh dưỡng của dưa chuột vô cùng ấn tượng khi xét đến việc chống lại sự phá hủy của các chất chống oxy hóa và viêm. Chúng cũng có chứa những hợp chất polyphenol quyền năng giúp chậm lại quá trình lão hóa. Dưa chuột cũng giúp lợi tiểu, giúp đào thải độc tố và làm sạch gan.

- Chanh vàng: có chứa acid ascorbic giúp thải độc cơ thể, giữu cho da bóng bẩy. Nước chanh vàng cũng có thể giúp giảm cân vì chanh có chứa pectin một loại chất xơ giúp no lâu.

- Chanh xanh: nước chanh xanh cung cấp nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, Vitamin C giúp tăng hiệu suất tập luyện, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại sự phá hủy của các gốc tự do. Chanh xanh cũng thúc đẩy các hoạt động của một enzyme có trong gan tên là GST làm tăng quá trình thảo độc của gan.

- Bưởi tây: bưởi tây có hương vị kích thích thần kinh, tăng chuyển hóa chất béo và tăng sự ngon miệng, Trong bưởi tây có chứa chất AMKP giúp sử dụng hiệu quả đường, tăng chuyển hóa và giúp giảm cân. Bưởi tây cũng giàu vitamin C, cung cấp nước cho cơ thể.

- Dâu rừng: có chứa keton, một chất có trong tự nhiên giúp giảm cân, mặc dù chưa rõ là chúng có hiệu quả thực sự trên người hay không. Ngoài ra dâu rừng cũng giàu vitamin C và nhóm B giúp da khỏe mạnh mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.

- Dâu tây: phần lớn các lợi ích đến sức khỏe của dâu tây đều là do chúng chứa nhiều chất chống oxi hóa chống viêm. Dâu tây cũng cung cấp vitamin A và C cho cơ thể giúp trung hòa độc tố, giảm viêm, cân bằng pH cơ thể và điều hòa hệ tiêu hóa.

- Bạc hà: có chứa nhiều chất chống oxi hóa nhất do vậy bạc hà là thành phần hoàn hảo cho mọi loại nước detox, giúp xoa dịu sự khó chịu của bụng, tăng cường lưu thông mật, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, thải độc cơ thể.

- Gừng: có chứa gingerol, một loại nhựa dầu hoạt động như một chất chống oxi háo và chống viêm mạnh. Gừng giúp việc tiêu hóa hiệu quả hơn, giảm buồn nôn, chương bụng, táo bón và các vấn đề khác. Gừng cũng giúp làm ấm cơ thể, giảm sự tích tụ độc tố của các cơ quan bên trong.

- Hương thảo: cũng là một cây thuộc họ bạc hà có tác dụng chống viêm. Hương thảo cũng là thành phần thải độc tuyệt vời, tăng cường lưu thông mật, hệ vi sinh đường ruột, tăng hấp thu dưỡng chất và ngăn ngừa độc tố.

- Bồ công anh: lá bồ công anh làm tăng sản xuất nước tiểu và giúp nhuận tràng tự nhiên. Bồ công anh giúp duy trì sự lưu thông của mật, thải độc gan, cung cấp vitamin C tăng hấp thu muối khoáng, giảm viêm, giảm khó chịu ở bụng, chướng khí và sỏi mật.

- Giấm táo: tăng cường chuyển hóa do có chứa acid acetic. Giấm táo cũng tăng cường chức năng tiêu hóa do có chứa các enzyme và sinh vật có lợi và chống trào ngược acid, thải độc gan, cân bằng pH cơ thể.

- Gel lô hội: lô hội giúp nhuận tràng, chống viêm giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, cân bằng pH. Enzyme có trong lô hội giúp phân giải protein chúng ta ăn vào thành acid amin và biến chúng thành nguyên liệu cho mỗi tế bào.

Công thức làm nước detox

Cho các nguyên liệu vào bình thủy tinh, cho nước vừa đủ, để từ 3-5 giờ hoặc qua đêm. Thêm đá trước khi uống. Lý tưởng là cho vào hoảng 350ml nước nhưng tùy vào nhu cầu bạn có thể điều chỉnh cho hợp lý.

Thành phần nguyên liệu tiêu biểu gồm có:

- 1 vốc tay  lá bạc hà, 2 cốc dưa chuột và 1 quả chanh xanh

- 1 quả chanh vàng và 1 quả dưa chuột cắt lát

- Nước chanh từ 1 quả chanh vàng, 2 thìa cà phê xi rô lá phong và 1/8 thìa cà phê ớt cayenne

- 1 cốc dâu tây cắt lát, 2 cốc dưa hấu cắt miếng và 2 nhánh hương thảo

- 2 thìa cà phê giấm táo, nước chanh vàng từ ½ quả, một thìa cà phê quế và ½ quả táo cắt lát.

- Nước chanh vàng từ 1 quả chanh và 3 thìa cà phê gel lô hội

- Nước chanh vàng từ ½ quả chanh và ½ củ gừng tươi nạo

Trà detox

Trà bồ công anh: cho rễ bồ công anh và hoa vào nước sôi đun trong 30 phút. Trà bồ công anh giúp thải độc gan, lợi tiểu, cung cấp vitamin A.

Trà xanh: chứa nhiều chất chống oxy hóa, giảm viêm, hạ huyết áp, giảm cholesterol, chống lão hóa và cải thiện trí nhớ.

Trà gừng: giảm viêm, giảm buồn nôn, và đau bụng. Bạn có thể đun gừng trong nước sôi 10 phút sau đó cho thêm mật ong và chanh vàng vào rồi thưởng thức.

Làm thế nào để có một thực đơn khoa học, một chế độ ăn, ngủ, luyện tập hợp lý? Liên hệ ngay với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để đăng ký Khám, tư vấn Dinh dưỡng cùng các chuyên gia đầu ngành tại Việt Nam nhé! Đặt lịch khám nhanh và đơn giản tại Hotline: 0935183939 hoặc Fanpage Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM.

ThS. BS Đào Ngọc - Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo DrAxe

Bài viết liên quan: