Du lịch là cơ hội để khám phá văn hóa, cảnh đẹp và đặc biệt là ẩm thực địa phương. Tuy nhiên, bên cạnh niềm vui thưởng thức những món ăn mới lạ, nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua đường ăn uống luôn tiềm ẩn, đặc biệt trong những […]
an toàn thực phẩm
Hướng dẫn an toàn thực phẩm trong ngày lễ
Mâm cỗ Tết được chuẩn bị rất cầu kì nên đôi khi khó có thể tiêu thụ hết trong một bữa, tuy nhiên không phải ai cũng có hiểu biết đầy đủ về việc đảm bảo an toàn thực phẩm thừa. Việc bảo quản và xử lý thực phẩm đúng cách không chỉ giúp bảo […]
Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người Việt, là thời điểm gia đình sum họp, quây quần bên mâm cơm ấm cúng. Tuy nhiên, đây cũng là lúc nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng do nhu cầu ăn uống tăng cao, thói quen tích trữ thực phẩm […]
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong mùa mưa bão
Mùa mưa lũ không chỉ mang đến những cơn mưa xối xả và nguy cơ ngập lụt mà còn tiềm ẩn nhiều mối đe dọa cho sức khỏe của chúng ta. Vì thế, việc đảm bảo cung cấp đủ chế độ dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong mùa mưa bão là một trong […]
