Thừa cân – béo phì đang trở thành vấn nạn sức khỏe cộng đồng toàn cầu. Mặc dù chất béo là 1 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu, nhưng lượng mỡ dư thừa lại gây nhiều tác hại nghiêm trọng. Vậy các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo như thế nào về việc tiêu thụ […]
dầu mỡ
Ăn thức ăn có dầu mỡ và uống nhiều rượu bia sẽ dẫn đến điều này
Vào dịp tết, người trẻ thường sử dụng rất nhiều thức ăn chiên rán dầu mỡ, rượu bia… kèm với đó là chế độ ăn uống không lành mạnh làm rối loạn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về tác hại của việc ăn thức ăn chứa […]
6 lý do bạn không nên ăn thực phẩm dầu mỡ trong dịp Tết Nguyên Đán
Thực phẩm nhiều dầu mỡ rất phổ biến trong ngày Tết Nguyên Đán, thường được chiên hoặc nấu với dầu mỡ dư thừa, chẳng hạn như khoai tây chiên, bánh chưng rán, giò mỡ, thịt kho tàu… Cùng VIAM Clinic tìm hiểu các lý do bạn không nên ăn thực phẩm dầu mỡ trong dịp […]
Tại sao cần bổ sung dầu mỡ vào các bữa ăn của trẻ?
Dầu thực vật và mỡ động vật đều là nguồn cung cấp chất béo rất cần thiết với trẻ, cả hai thực phẩm này đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Cùng tìm hiểu với chia sẻ của PGS. TS Nguyễn Xuân Ninh – Trưởng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trong […]
