Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Mỹ. May mắn thay, nhiều yếu tố nguy cơ của căn bệnh chết người này là những thứ chúng ta có thể kiểm soát – chẳng hạn như lựa chọn thực phẩm và lối sống. Lựa chọn thực phẩm phù hợp và duy trì các hoạt động thể chất thường xuyên là hai giải pháp tuyệt vời để giúp trái tim bạn khỏe mạnh.
Thực phẩm tốt cho tim
Chất xơ rất tốt cho sức khỏe tim mạch vì nó có thể liên kết với cholesterol xấu và loại bỏ nó khỏi cơ thể. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm ngũ cốc toàn phần, rau và trái cây. Để tăng lượng chất xơ từ thực phẩm, hãy bổ sung thêm nhiều nguồn protein từ thực vật như đậu đỗ, đậu Hà Lan, chọn ngũ cốc toàn phần bất cứ khi nào có thể và tiêu thụ một nửa đĩa trái cây, rau quả của bạn trong mỗi bữa ăn.
Duy trì lượng chất béo ăn vào từ thấp đến trung bình, đặc biệt là chất béo không bão hòa, cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Các chất béo không bão hòa từ thực phẩm như các loại hạt, ô liu, bơ và cá béo có thể giúp tăng mức cholesterol tốt. Mặt khác, nên hạn chế thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, chẳng hạn như cắt giảm nhiều chất béo của thịt, bơ sữa và các sản phẩm từ sữa chưa tách béo.
Khi bạn ở siêu thị hãy chọn một vài thực phẩm dưới đây cho gia đình mình:
- Đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng
- Đậu nành và đậu phụ
- Trái cây và rau quả (tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp không có muối hoặc đường bổ sung)
- Cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu
- Bánh mì ngũ cốc toàn phần, các loại ngũ cốc toàn phần, gạo nâu, lúa mạch.
- Các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ đào và quả phỉ
Cuộc sống năng động
Một cách khác để giảm nguy cơ mắc bệnh tim thay đổi lối sống.
- Khuyến khích trẻ em ở độ tuổi mẫu giáo tham gia 3 giờ hoạt động khác nhau mỗi ngày.
- Trẻ từ 6 tuổi trở lên và thanh thiếu niên nên cần tối thiểu 60 phút hoạt động thể chất mỗi ngày, bao gồm cả bài tập aerobic cũng như các hoạt động tăng cường sức mạnh cơ bắp và xương.
- Người trưởng thành nên có ít nhất 150 phút hoạt động thể chất mỗi tuần, bao gồm các bài tập tăng cường cơ bắp.
Hoạt động thể chất giúp giảm huyết áp, kiểm soát căng thẳng và kiểm soát cân nặng. Hoạt động thể chất theo cách riêng của bạn và bắt đầu với những gì bạn có thể – luôn nhớ rằng tham gia bất kỳ hoạt động thể chất nào luôn tốt hơn là không tham gia. Cùng nhau đạt được mục tiêu bằng cách khuyến khích gia đình bạn đi dạo sau bữa tối, đi xe đạp hoặc chơi một trận bóng rổ.
Để biết thêm các thông tin dinh dưỡng sức khỏe, điều chỉnh chế độ ăn và tập luyện phù hợp hãy tham khảo ý kiến của bác sỹ dinh dưỡng.
ThS. Lưu Liên Hương
Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM
