Men vi sinh có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Uống men vi sinh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một số vi khuẩn nhất định trong sữa chua hoặc men vi sinh có thể dẫn đến những thay đổi thuận lợi trong các dấu hiệu sức khỏe tim mạch. Chúng bao gồm giảm cholesterol LDL “xấu” và tăng cholesterol HDL “tốt”.
Các chủng vi khuẩn cụ thể dường như có hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol bao gồm Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum và Lactobacillus reuteri.Một phân tích của 14 nghiên cứu cho thấy men vi sinh dẫn đến giảm cholesterol LDL trung bình, tăng nhẹ HDL và giảm chất béo trung tính. Men vi sinh cũng có thể giúp giảm huyết áp. Một đánh giá của chín nghiên cứu có đối chứng cho thấy huyết áp giảm nhẹ ở những người dùng men vi sinh. Điều trị lâu hơn tám tuần với liều cao hơn 10 tỷ CFU mỗi ngày mới có tác dụng đáng kể.
Men vi sinh để tăng cường miễn dịch
Các nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung men vi sinh có thể thay đổi sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột theo cách tăng khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại dị ứng, nhiễm trùng và ung thư.
Đặc biệt lưu ý là các chủng Lactobacillus GG, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum và Bifidobacterium longum. Những loại vi khuẩn này dường như làm giảm nguy cơ mắc bệnh đường hô hấp và bệnh chàm ở trẻ em, cũng như nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ trưởng thành. Ngoài ra, các sản phẩm men vi sinh đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm-một yếu tố nguy cơ gây ra nhiều bệnh.
.png)
Ảnh minh họa
Trong một nghiên cứu, người lớn tuổi tiêu thụ hỗn hợp Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum và Bifidobacterium longum hoặc giả dược trong ba tuần mỗi người. Sau khi bổ sung probiotic, các dấu hiệu viêm của họ giảm xuống, các dấu hiệu chống viêm tăng lên và sự cân bằng vi khuẩn đường ruột trở nên giống với loại được thấy ở những người trẻ, khỏe mạnh. Một số các sản phẩm men vi sinh cũng có thể giúp ngăn ngừa viêm nướu hoặc nhiễm trùng nướu.
Một nghiên cứu kéo dài 14 ngày xem xét những người trưởng thành không đánh răng và dùng chỉ nha khoa trong khi được điều trị bằng Lactobacillus brevis hoặc giả dược. Viêm nướu tiến triển nhanh hơn ở nhóm dùng giả dược, cho thấy men vi sinh đã giúp bảo vệ chống lại nhiễm trùng.
Men vi sinh cho sức khỏe tổng quát
Ngoài việc nhắm mục tiêu các bệnh và tình trạng cụ thể, bạn cũng có thể dùng men vi sinh để tăng cường sức khỏe tổng thể. Một nghiên cứu gần đây ở người lớn khỏe mạnh cho thấy rằng dùng Bifidobacterium bifidum trong bốn tuần giúp tăng cường sản xuất các axit béo chuỗi ngắn có lợi. Ngoài ra còn có một số bằng chứng cho thấy rằng probiotic có thể thúc đẩy quá trình lão hóa tốt hơn bằng cách giảm tình trạng viêm thường xảy ra khi bạn già đi.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn đang thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và thực hành các hành vi tăng cường sức khỏe khác. Nếu không, bạn không thể mong đợi men vi sinh mang lại nhiều lợi ích. Ngoài ra, mặc dù probiotic an toàn đối với hầu hết mọi người, chúng có thể gây hại cho những người bị bệnh nặng hoặc có hệ thống miễn dịch bị tổn hại, bao gồm cả những người bị HIV hoặc AIDS.
Làm thế nào để có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, tốt cho các bệnh mạn tính? Liên hệ ngay với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để đăng ký Khám, tư vấn Dinh dưỡng cùng các chuyên gia đầu ngành tại Việt Nam nhé! Đặt lịch khám nhanh và đơn giản tại Hotline: 0935183939 hoặc Fanpage Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM.
ThS. BS Đoàn Ngọc Hà – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Theo Healthline
