Ngày nay, chúng ta đang sống trong kỷ nguyên thời đại số, truyền thông và mạng xã hội phát triển mạnh mẽ, nơi bất kỳ ai cũng có thể chia sẻ những câu chuyện bí quyết giảm cân và giữ gìn sức khỏe của mình.
Các video về công thức và bài tập giảm cân của mọi người cũng được lan truyền mạnh mẽ trên các mạng xã hội. Đây là một cách mới để gia tăng sự phổ biến của các chế độ ăn kiêng, nhưng điều này cũng có thể trở nên nguy hiểm nếu không áp dụng đúng cách. Vậy những xu hướng giảm cân thịnh hành nhất năm 2022, ưu nhược điểm của những phương pháp đó và đâu là phương pháp giảm cân bạn nên thử?
Contents
Nhịn ăn gián đoạn
Nhịn ăn là phương pháp đã có từ lâu đời và rất nhiều người đã từng áp dụng. Từ các vận động viên muốn giảm một vài cân trước trận đấu lớn cho đến những người bình thường muốn giảm cân để cơ thể đẹp lên.
Nhịn ăn gián đoạn được chứng minh là có những lợi ích như những phương pháp giảm cân nhanh khác, giúp giải độc và ngăn ngừa một số bệnh. Phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16/8 cực kỳ phổ biến với khoảng thời gian là 8 giờ được phép ăn và sau đó là 16 giờ nhịn ăn.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu nhịn ăn để có được chế độ nhịn ăn phù hợp với độ tuổi, chỉ số BMI và tình trạng bệnh của mỗi người. Ngoài ra, nhịn ăn gián đoạn không chỉ giúp đốt chất béo mà còn các tế bào cơ cũng bị mất, điều này có thể gây hại nếu bạn không tuân thủ việc nhịn ăn đúng cách. Hơn nữa, nhịn ăn khiến cơ thể bạn bị căng thẳng cao độ, có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh, dẫn đến mệt mỏi, kiệt sức và giảm chức năng hormone.
Chế độ ăn Keto
Cũng giống như nhịn ăn gián đoạn, chế độ ăn Keto không phải là một chế độ ăn quá mới. Tuy nhiên, đây vẫn được xem là một chế độ ăn phổ biến. Chế độ ăn này hướng tới việc loại bỏ carbohydrate khỏi chế độ ăn của bạn và thay thế chúng bằng chất béo. Với việc luyện tập thường xuyên, cơ thể bắt đầu đốt cháy chất béo thay vì carbohydrate để tạo năng lượng.
Hạn chế lớn nhất của chế độ ăn Keto đối với hầu hết mọi người là phải nói lời tạm biệt với carbohydrate. Những người ăn chay, đặc biệt là ăn chay trường thậm chí sẽ rất khó để có thể áp dụng được theo chế độ ăn này vì chế độ ăn Keto có nhiều thịt.
Việc cắt giảm tinh bột trong chế độ ăn Keto cũng có thể khiến bạn dễ bị thiết hụt các chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể cần. Thiếu glucose có thể đưa cơ thể vào trạng thái tạo ceton, gây ra nhiễm toan chuyển hóa và có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bạn quyết định áp dụng chế độ ăn này.
Sử dụng bữa ăn thay thế
Thời đại thay đổi và chúng ta có cuộc sống bận rộn hơn trước. Mọi người đều chạy đua để tiết kiệm thời gian để làm được thật nhiều việc trong ngày từ làm việc, tập thể dục, nấu những bữa ăn lành mạnh cũng như có thời gian rảnh rỗi cho bản thân. Đó là lý do tại sao thuật ngữ “bữa ăn thay thế” đã thực sự trở nên phổ biến trong thời gian gần đây.
Các sản phẩm bữa ăn thay thế ở khắp mọi nơi và được nhiều người coi là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng dồi dào cho những lúc bận rộn.
Mặt khác, việc thay thế chế độ ăn thông thường bằng các bữa ăn thay thế để giảm cân có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Các sản phẩm bữa ăn thay thế có thể chứa chất làm ngọt nhân tạo và chất tăng cường hương vị để có được hương vị hấp dẫn người dùng. Rất ít các sản phẩm bữa ăn thay thế thực sự được sản xuất với các thành phần tự nhiên và thường thì những sản phẩm bữa ăn thay thế có nguồn gốc tự nhiên thường có giá thành cao. Do đó, không phải ai cũng có khả năng áp dụng bữa ăn thay thế cho chế độ ăn kiêng thông thường.
Chế độ ăn kiêng Low-Fat
Việc lựa chọn và tiêu thụ các thực phẩm ít chất béo trong chế độ ăn thực sự có thể đẩy nhanh quá trình giảm cân vì nó có cung cấp ít calo cho cơ thể hơn. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng vì chúng có thể gây thiếu hụt chất dinh dưỡng nghiêm trọng.
Nguyên nhân là do chế độ ăn ít chất béo có thể tác động tiêu cực đến sự hấp thụ vitamin đặc biệt là các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K. Chất béo trong chế độ ăn uống rất quan trọng cho quá trình tiêu hóa và hấp thu các vitamin này.
Vì vậy, lựa chọn thực phẩm ít chất béo là một điều tốt nhưng bạn vẫn có thể sử dụng một số chất béo lành mạnh vừa tốt cho sức khỏe lại có thể giúp giảm cân bền vững lâu dài.
Chế độ ăn kiêng cá thể – Xu hướng dẫn đầu của năm 2022
Khái niệm về một chế độ ăn cá thể còn khá mới mẻ, nhưng nó đã gây bão trên Internet. Trong chế độ ăn cá thể mọi thực đơn món ăn và bài tập đều được chọn riêng cho cá nhân đó, dựa theo đến tuổi, cân nặng hiện tại, cân nặng mục tiêu, sở thích ăn uống và cả những vấn đề dị ứng của người đó.
Cho đến nay, đây là sự lựa chọn an toàn nhất vì trong chế độ ăn kiêng này không có nhóm thực phẩm nào được đưa ra khỏi thực đơn. Thay vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng tạo ra một kế hoạch ăn uống với bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ đã được lên thực đơn đầy đủ cho bạn.
Một số lợi ích khác của việc áp dụng thực đơn cá thể:
- Năng lượng và khẩu phần ăn được tính toán riêng cho từng người;
- Thực đơn được lên sẵn để bạn có thể lên kế hoạch chuẩn bị theo và giúp bạn tiết kiệm được thời gian;
- Chế độ ăn cá thể cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau như béo phì, hội chứng chuyển hóa, một số bệnh ung thư và bệnh tiểu đường type 2.
Chế độ ăn cá thể được xem là một trong những xu hướng lành mạnh nhất hiện nay trên mạng xã hội và phù hợp với hầu hết mọi người muốn giảm cân từ người ăn chay, thuần chay và những người mắc một số bệnh mãn tính và dị ứng. Chế độ ăn cá thể sẽ giúp bạn vẫn có thể lựa chọn những món ăn họ thực sự yêu thích nhưng vẫn mang lại lợi ích của việc giảm cân và cải thiện mức năng lượng.
Hãy đến với Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Mọi thông tin xin liên hệ Hotline: 0935.18.3939 hoặc Fanpage Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM.
BS. Hoài Thu
Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Theo Health Insider
