Thiếu hụt choline trong thời kì mang thai ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của hồi hải mã và vỏ não, là những vùng đảm nhiệm vai trò điều hòa kiểm soát trí nhớ và suy nghĩ, bao gồm cả trí nhớ hình ảnh. Trẻ nhỏ sử dụng những vùng não này trong việc giải toán mẹo và người lớn sử dụng trong việc định vị hay nhớ vị trí đồ vật.
Theo ông Steven zeisel, bác sĩ, thạc sĩ, giáo sư Viện dinh dưỡng và giám đốc Viện nghiên cứu dinh dưỡng của Đại học bắc carolina, lượng choline của cơ thể mẹ trong suốt thời kì mang thai ảnh hưởng đến trí thông minh và trí nhớ của trẻ. Hàm lượng choline mà mẹ tiêu thụ trong thời kì mang thai ảnh hưởng đến biểu hiện và thành tích của trẻ đến tận độ tuổi đến trường. Ông nhấn mạnh thêm rằng những đứa trẻ sinh ra bởi những người mẹ thiếu hụt choline trong suốt 6 tháng đầu của thai kì, trong 7 năm đầu đời không thông minh bằng và trí nhớ hình ảnh không tốt bằng so với những đứa trẻ có mẹ được bổ sung đầy đủ choline trong 6 tháng đầu.
Trong những năm gần đây, hơn 90% dân số Hoa Kì không đáp ứng đủ nhu cầu choline như trong khuyến cáo. Ngày nay, với sự suy giảm tiêu thụ những thực phẩm giàu choline như gan động vật hoặc trứng, thì việc bổ sung choline trong thực đơn hằng ngày là điều luôn luôn cần thiết. Phụ nữ nên tìm dùng các sản phẩm vitamin dùng trước thai kỳ có chứa choline, vì không phải mọi hỗn hợp vitamin đều chứa choline.
Nếu bạn đang mang bầu và muốn được chăm sóc dinh dưỡng đầy đủ, hãy liên hệ ngay với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM qua Hotline 0935.18.3939 để được tư vấn Gói khám Dinh dưỡng cho mẹ bầu nhé!
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Theo Natural Practitioner
