Chế độ ăn cho người bệnh lao phổi

Bệnh lao là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn truyền nhiễm, chủ yếu ảnh hưởng đến phổi nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể. Nó lây lan qua không khí khi người nhiễm bệnh ho hoặc hắt hơi. Bệnh lao có thể được điều trị bằng thuốc kháng sinh nhưng có thể khó chữa khỏi nếu không được điều trị.

Những người mắc bệnh lao nên tránh một số loại thực phẩm như rượu, thực phẩm có đường và thực phẩm chế biến sẵn vì chúng có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch và khiến việc chống lại nhiễm trùng trở nên khó khăn hơn.

Hướng dẫn chế độ ăn uống để quản lý bệnh lao

Hướng dẫn chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc quản lý bệnh lao. Tiêu thụ đúng loại thực phẩm có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ phục hồi và ngăn ngừa các biến chứng nặng hơn. Dưới đây là một số hướng dẫn về chế độ ăn uống cần xem xét:

1. Tiêu thụ thực phẩm giàu protein

Protein rất quan trọng cho sự phát triển, sửa chữa và duy trì các mô trong cơ thể và bệnh nhân lao cần nhiều protein hơn để hỗ trợ phục hồi. Thực phẩm giàu protein như trứng, thịt nạc, thịt gia cầm, cá, đậu, đậu lăng và các loại hạt là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Tiêu thụ thực phẩm giàu protein có thể giúp ngăn ngừa mất cơ, thúc đẩy quá trình lành vết thương và tăng cường hệ thống miễn dịch.

2. Tiêu thụ thực phẩm nhiều calo

Bệnh nhân lao thường cần thêm calo để giúp phục hồi. Tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng calo cao có thể cung cấp năng lượng cần thiết. Một số thực phẩm giàu calo có thể được đưa vào chế độ ăn cho bệnh lao là bơ, phô mai, các loại hạt, bơ đậu phộng, sữa nguyên chất, sữa chua, trái cây sấy khô, sô cô la đen và thanh granola. Điều quan trọng là phải tiêu thụ những thực phẩm này một cách điều độ và không chỉ dựa vào chúng để cung cấp lượng calo.

3. Bổ sung đủ vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng là những chất dinh dưỡng thiết yếu được yêu cầu với số lượng nhỏ để có được sức khỏe và thể chất tổng thể. Chúng bao gồm các vitamin và khoáng chất, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch, hỗ trợ phục hồi và ngăn ngừa các biến chứng nặng hơn. Tiêu thụ thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng như rau lá xanh đậm, quả mọng, trái cây họ cam quýt, các loại hạt và hạt có thể giúp đảm bảo cơ thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động bình thường.

4. Tiêu thụ siêu thực phẩm

Các siêu thực phẩm như nghệ, tỏi, gừng và trà xanh có đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch có thể hỗ trợ kiểm soát bệnh lao. Củ nghệ có chứa chất curcumin, được chứng minh là có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm. Tỏi và gừng có đặc tính tăng cường miễn dịch có thể giúp chống nhiễm trùng, trong khi trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ chống lại tổn thương tế bào.

5. Tiêu thụ thực phẩm giàu năng lượng\

Bệnh nhân lao có thể chán ăn, buồn nôn và sụt cân, dẫn đến suy nhược và mệt mỏi. Tiêu thụ thực phẩm giàu năng lượng như sinh tố, súp và món hầm có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết ở dạng dễ tiêu hóa. Những thực phẩm này có thể giàu carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng cần thiết để hỗ trợ phục hồi và ngăn ngừa các biến chứng nặng hơn.

6. Tập trung vào lượng carb tốt

Carbs tốt là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt đối với bệnh nhân lao. Carbs tốt là carbohydrate phức tạp, giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, chẳng hạn như bánh mì nguyên hạt, mì ống và gạo lứt. Những thực phẩm này cung cấp cho cơ thể năng lượng bền vững và giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa sự tăng vọt và đột ngột có thể dẫn đến mệt mỏi và suy nhược.

7. Đầu tư vào chất béo tốt

Đầu tư vào chất béo tốt rất quan trọng đối với bệnh nhân lao vì họ cần nguồn năng lượng lành mạnh để hỗ trợ phục hồi. Chất béo tốt, chẳng hạn như chất béo có trong bơ, các loại hạt, hạt và dầu ô liu, rất giàu axit béo thiết yếu có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, chức năng não và chức năng hệ thống miễn dịch. Những chất béo này cũng có thể giúp điều chỉnh tình trạng viêm trong cơ thể, giúp bệnh nhân lao giảm nguy cơ phát triển các biến chứng.

8. Đảm bảo bổ sung nhiều rau củ và khoáng chất

Rau là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ phục hồi ở bệnh nhân lao. Các loại rau lá xanh đậm như rau bina và cải xoăn rất giàu vitamin A, C và K, cũng như sắt và canxi. Các loại rau khác như cà rốt, khoai lang và ớt chuông có nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

9. Thực phẩm giàu vitamin nhóm B

Vitamin nhóm B rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt, đặc biệt là trong bệnh lao. Thực phẩm giàu vitamin nhóm B bao gồm rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, các loại đậu, sản phẩm từ sữa, thịt, cá và gia cầm. Áp dụng một chế độ ăn uống cân bằng với những thực phẩm này có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tăng cường sức khỏe tổng thể trong quá trình điều trị bệnh lao.

10. Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, chữa lành vết thương và tăng trưởng và phát triển. Một số thực phẩm giàu kẽm bao gồm hàu, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, các loại hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa. Việc bổ sung đủ kẽm đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh lao, vì thiếu kẽm có thể làm suy giảm chức năng miễn dịch và tăng khả năng nhiễm trùng.

Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM cung cấp các dịch vụ tư vấn, thăm khám dinh dưỡng cho trẻ  em và người lớn với cam kết hỗ trợ nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và cải thiện các tình trạng như còi xương, suy dinh dưỡng, thừa cân,… Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline 0935.18.3939 / 024.3633.5678 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.

Hồng Ngọc – Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM