Chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng gây rụng tóc như thế nào?

27/09/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Rụng tóc là tình trạng diễn ra phổ biến đối với người trưởng thành, có rất nhiều nguyên nhân gây rụng tóc bất thường, trong đó thiếu hụt dinh dưỡng là yếu tố không thể không nhắc tới. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về việc thiếu hụt dinh dưỡng sẽ gây rụng tóc như thế nào.

Hiện tượng rụng tóc do rất nhiều nguyên nhân gây nên, tuy nhiên, phổ biến nhất thường do các yếu tố sau:

  • Di truyền;
  • Rối loạn nội tiết tố;
  • Suy giáp;
  • Căng thẳng trên tóc;
  • Tổn thương;
  • Sự nhiễm trùng;
  • Hóa trị.

Tuy nhiên, một nguyên nhân nữa ít người quan tâm đó là dinh dưỡng. Việc thiếu hụt dinh dưỡng cũng khiến tóc bị rụng bất thường. Bài viết dưới đây sẽ giải thích chi tiết hơn về tình trạng này:

Thiếu vi chất dinh dưỡng

Tóc được tạo thành từ hai cấu trúc chính là thân tóc – đó là những gì bạn nhìn thấy và nang lông ẩn bên dưới da. Tóc mọc từ nang tóc và thường mọc với tốc độ 0,35 mm mỗi ngày. Việc rụng tóc cũng có thể coi là bình thường nếu rụng khoảng 100 sợi tóc/ngày. Con số này có thể tăng lên khi thực hiện các biện pháp chăm sóc tóc như gội và chải vì các nang tóc hoạt động thường xuyên rất nhạy cảm.

Trên thực tế, tế bào nang tóc là một trong những tế bào phân chia nhanh nhất trong cơ thể bạn, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của tóc.

Thiếu sắt

Thiếu sắt là tình trạng thiếu chất dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới và có thể gây rụng tóc. Tình trạng này liên quan đến một loại rụng tóc được gọi là telogen effluvium (TE) – một loại rụng tóc đặc trưng bởi sự gián đoạn trong chu kỳ phát triển tóc bình thường. Điều này dẫn đến rụng tóc quá nhiều.

Các nhà nghiên cứu vẫn đang xem xét việc thiếu sắt gây rụng tóc như thế nào, họ cho rằng thiếu sắt sẽ làm gián đoạn sự phát triển của tóc bằng cách chuyển lượng sắt dự trữ trong nang tóc sang các khu vực khác của cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị rụng tóc có xu hướng chất sắt trong máu và tóc thấp hơn so với những người không bị rụng tóc.

Vitamin D

Vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của tóc và sức khỏe của nang tóc của bạn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ vitamin D thấp hơn ở những người mắc tình trạng rụng tóc, bao gồm rụng tóc kiểu hói ở nữ giới và bệnh da tự miễn gọi là rụng tóc từng vùng.

Nghiên cứu này cũng cho rằng việc bổ sung vitamin D sẽ thúc đẩy quá trình mọc lại tóc ở một số người bị rụng tóc do thiếu vitamin D. Năm 2020, nghiên cứu khác ở 109 người cho thấy những người bị rụng tóc có lượng vitamin D trong máu thấp hơn đáng kể so với những người không bị rụng tóc.

Trên thực tế, gần 80% số người bị rụng tóc có lượng vitamin D thấp. Tình trạng thiếu sắt cũng phổ biến ở những người bị rụng tóc. Những phát hiện này khiến các nhà nghiên cứu khuyến nghị rằng tất cả những người bị rụng tóc nên kiểm tra nồng độ vitamin D và sắt trong cơ thể.

Thiếu kẽm

Kẽm là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, tổng hợp protein, phân chia tế bào… Kẽm cần thiết cho chức năng nang tóc và giúp bảo vệ chống lại sự co rút của nang tóc đồng thời cũng giúp thúc đẩy quá trình phục hồi nang tóc. Thiếu kẽm có thể gây rụng tóc và những người mắc một số tình trạng rụng tóc nhất định có xu hướng lượng kẽm thấp hơn những người không bị rụng tóc. Những triệu chứng rụng tóc do thiếu kẽm có thể thấy như:

  • Rụng tóc từng vùng;
  • Rụng tóc kiểu hói nam;
  • Rụng tóc kiểu hói nữ;
  • Telogen effluvium (TE).

Xem thêm: 13 loại thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển của tóc

Các chất dinh dưỡng khác có thể ảnh hưởng đến rụng tóc

Ngoài các vitamin và khoáng chất được liệt kê ở trên, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng sau có liên quan đến rụng tóc:

  • Đồng;
  • Biotin;
  • Vitamin B12;
  • Folate;
  • Riboflavin.

Nếu bạn cho rằng mình có thể bị rụng tóc do thiếu chất dinh dưỡng, hãy nói chuyện với bác sĩ. Họ có thể đề nghị bạn làm xét nghiệm máu để đánh giá mức độ vi chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn và đưa ra những tư vấn cụ thể.
Hạn chế calo và protein

Các tế bào tạo nên nang tóc, một phần của nang tóc tạo ra tóc, có tốc độ luân chuyển cao, nghĩa là các tế bào mới phát triển và thay thế các tế bào cũ với tốc độ nhanh chóng. Vì lý do này, tóc rất nhạy cảm với sự thiếu hụt protein và calo. Đây là 2 yếu tố mà nang tóc của bạn cần được cung cấp liên tục để phát triển và hoạt động bình thường. Việc hạn chế calo ảnh hưởng đến việc cung cấp năng lượng cho nang tóc, có thể dẫn đến rụng tóc.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn rất ít calo có thể dẫn đến rụng tóc ở một số người. Việc hạn chế protein có thể xảy ra trong một số chế độ ăn kiêng rất ít calo, dẫn đến tình trạng tóc mỏng và rụng. Tóc của bạn cần axit amin, thành phần tạo nên protein, để phát triển bình thường. Do đó, chế độ ăn uống không đủ protein có thể dẫn đến sự phát triển tóc bất thường, chẳng hạn như rụng tóc và tóc mỏng, dễ gãy.

Bên cạnh đó, lượng calo nạp vào rất thấp và hạn chế protein cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe theo nhiều cách khác. Đó là lý do tại sao việc cung cấp đủ calo cho cơ thể và bao gồm các thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống của bạn là nên làm để đảm bảo cơ thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết.

Giảm cân

Khi giảm cân đáng kể, bạn có thể bị rụng tóc. Tuy nhiên, việc rụng tóc do giảm cân thường xảy ra với quá trình giảm cân khắc nghiệt như sau sau phẫu thuật giảm béo hoặc tuân theo một chế độ ăn kiêng khắt khe gây thiếu hụt dinh dưỡng.

Nghiên cứu cho thấy rằng tình trạng rụng tóc cấp tính xảy ra trong vòng 3 tháng sau phẫu thuật giảm béo có liên quan đến chính cuộc phẫu thuật đó. Tuy nhiên, tình trạng rụng tóc xảy ra từ 6 tháng sau phẫu thuật trở đi có thể là do thiếu hụt chất dinh dưỡng do kém hấp thu liên quan đến phẫu thuật.

Do đó, những người đã trải qua phẫu thuật giảm cân nên chú ý bổ sung vi chất dinh dưỡng. Điều này giúp ngăn ngừa rụng tóc liên quan đến phẫu thuật cũng như các biến chứng nghiêm trọng khác.

Chất bổ sung gây hại cho tóc

Tiêu thụ một số chất dinh dưỡng ở dạng bổ sung có thể giúp tóc bạn khỏe mạnh và phát triển với tốc độ tối ưu. Tuy nhiên, dùng các loại thực phẩm bổ sung khác có thể có tác dụng ngược lại. Trên thực tế, một số chất bổ sung có liên quan đến rụng tóc. Nếu bạn không bị thiếu chất dinh dưỡng, dùng liều cao một số chất bổ sung dinh dưỡng có thể gây hại cho tóc. Những chất bổ sung này bao gồm:

  • Selen;
  • Vitamin E;
  • Vitamin A.

Ví dụ, việc tiêu thụ quá nhiều vitamin A bằng cách bổ sung vitamin A có thể khiến gan của bạn bị quá tải, nơi thường dự trữ lượng vitamin A dư thừa. Khi có quá nhiều vitamin A để gan xử lý, lượng vitamin A dư thừa sẽ đi vào lưu thông, dẫn đến nồng độ trong máu cao.

Bởi vì việc duy trì lượng vitamin A trong máu tối ưu là điều cần thiết cho chức năng nang tóc, nên lượng chất dinh dưỡng này trong cơ thể quá mức có thể gây rụng tóc. Có quá nhiều vitamin A trong cơ thể của bạn còn được gọi là chứng thừa vitamin A. Ngoài ra, hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng từ thực phẩm cũng có thể dẫn đến rụng tóc.

Điều đáng lo ngại là nhiều chất bổ sung được quảng cáo giúp tăng trưởng tóc lại chứa lượng chất dinh dưỡng cao có thể dẫn đến rụng tóc nếu tiêu thụ quá nhiều. Các chất bổ sung chế độ ăn uống khác, bao gồm cả chất bổ sung thảo dược cũng có thể dẫn đến rụng tóc, đặc biệt là ở liều lượng cao. Đó là lý do tại sao bạn cần phải nói chuyện với bác sĩ đáng tin cậy trước khi bắt đầu dùng thuốc bổ sung.

Các yếu tố khác có thể dẫn đến rụng tóc

Ngoài các yếu tố trên, một số nguyên nhân khác cũng có thể liên quan đến việc tăng nguy cơ rụng tóc. Bao gồm:

  • Hút thuốc;
  • Uống rượu;
  • Căng thẳng;
  • Thiếu ngủ.

Một nghiên cứu năm 2020 ở 1.825 phụ nữ cho thấy uống rượu và ngủ kém có liên quan đến tình trạng rụng tóc nghiêm trọng hơn ở phụ nữ. Mặt khác, tránh uống rượu và ngủ đủ giấc có thể khiến tình trạng rụng tóc ở nữ giới ít nghiêm trọng hơn.

Nếu bạn muốn hạn chế các yếu tố khác có thể gây rụng tóc, hãy cân nhắc việc tránh hút thuốc, hạn chế uống rượu, ngủ đủ giấc và kiểm soát mức độ căng thẳng của mình. Kết hợp với chế độ ăn uống đủ dinh dưỡng. Những hành động này có thể giúp tóc bạn khỏe mạnh và giảm nguy cơ rụng tóc.

Xem thêm video hấp dẫn:

Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM cung cấp các dịch vụ tư vấn, thăm khám dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn với cam kết hỗ trợ nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và cải thiện các tình trạng như còi xương, suy dinh dưỡng, thừa cân,… Liên hệ ngay với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam để khám, tư vấn chế độ dinh dưỡng cùng chuyên gia đầu ngành TẠI ĐÂY hoặc Hotline 0935.18.3939 / 024.3633.5678 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.

Hồng Ngọc – Viện Y học Ứng dụng Việt Nam

Theo Healthline



| Bình luận

Khách hàng đánh giá

4.8

  • Đặt lịch khám ngay

  • Date Format: DD slash MM slash YYYY