Chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tỷ lệ đái tháo đường (bệnh tiểu đường) trên toàn thế giới chiếm từ 0,24 – 5,15% dân số và ước tính có khoảng 330 triệu người bệnh vào năm 2025. Dự báo trong 20 năm 2010-2030, tỷ lệ mắc ĐTĐ trên toàn cầu tăng 54%. Tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường là một trong những việc làm cần thiết đối với những bệnh nhân đái tháo đường. Điều này giúp việc giữ lượng đường trong máu luôn ở chỉ số ổn định và tránh các biến chứng nguy hiểm, cũng như tăng cường sức khỏe.

Trong bài viết dưới đây, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ gợi ý những thực phẩm nào nên và không nên sử dụng trong khẩu phần ăn dinh dưỡng cho người mắc bệnh đái tháo đường. Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi chuyên gia dinh dưỡng Nguyên Xuân Ninh.

Mục tiêu về dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường

Mục tiêu thiết lập chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường là hướng đến sự ổn định của đường huyết sau khi ăn, nhằm giảm nguy cơ các vấn đề sức khỏe như bệnh tim mạch, tăng huyết áp và cao mỡ máu. Chế độ ăn cần tập trung không chỉ vào việc chọn thực phẩm mà còn đến cách chúng ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

Chế độ ăn uống cần đảm bảo cân nhắc tỉ lệ tinh bột, đường và chất béo, cũng như thực hiện các biện pháp như ăn nhỏ giọt và thường xuyên để duy trì mức đường huyết ổn định, tránh những biến động đột ngột không mong muốn.

Bảo vệ tim mạch và kiểm soát huyết áp cũng là những mục tiêu quan trọng. Chế độ dinh dưỡng cho người đái tháo đường cần chú trọng đến việc giảm lượng muối, ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ và omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát huyết áp. Đối với người dùng thuốc hạ đường huyết, chế độ ăn cần điều chỉnh sao cho không gây tình trạng hạ đường huyết quá mức, duy trì sức khỏe và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Tóm lại, chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường cần cân đối giữa chất xơ, chất béo lành mạnh, đạm, vitamin và khoáng chất để kiểm soát đường huyết, hỗ trợ tim mạch, duy trì cơ bắp và sức khỏe tổng thể. Tuân thủ chế độ ăn uống đúng cách có thể giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh.

Nguyên tắc trong xây dựng chế độ ăn dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường

Nguyên tắc xây dựng thực đơn theo chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường đặt sự chú trọng vào cung cấp đủ dinh dưỡng từ các thành phần khác nhau. Trong việc ổn định lượng tinh bột, người bệnh nên giảm tiêu thụ tinh bột và ưu tiên lựa chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, đồng thời chú ý đến nhiều chất xơ. Việc phối hợp giữa thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hoặc rất thấp là quan trọng, với chỉ số đường huyết thấp dưới 55% và rất thấp dưới 40%.

Về chất đạm, người mắc tiểu đường cần duy trì lượng 1 – 1,5g/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, với điều kiện là không có vấn đề về chức năng thận. Trong khi đó, chất béo nên đến từ các nguồn acid béo không no như dầu mè, dầu oliu, dầu lạc và mỡ cá.

Chất xơ cũng đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường và nên được tăng cường trong khẩu phần ăn. Các thực phẩm giàu chất xơ như cần tây, cà tím, su hào, các loại cải, măng tây, mồng tơi, rau ngót và súp lơ xanh có thể là những lựa chọn hữu ích để đảm bảo cân đối dinh dưỡng và hỗ trợ quản lý đường huyết.

Chế độ ăn dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường như thế nào?

Đái tháo đường (hoặc tiểu đường) là một bệnh lý gây ra sự rối loạn về mức đường trong máu luôn ở mức cao hơn bình thường. Bệnh này được coi là “kẻ giết người thầm lặng” và có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng.

Tiến sĩ Nguyễn Thị Thu Trang, Chuyên gia dinh dưỡng, Bệnh viện Vinmec Central Park: “Chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát đường huyết ở người tiểu đường. Lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp cải thiện đáng kể sức khỏe và chất lượng cuộc sống cho người bệnh.”

Một số lưu ý về các nhóm thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cho người tiểu đường bao gồm:

Nhóm đường bột

Trên thực tế, người bệnh đái tháo đường không nhất thiết cắt bỏ hoàn toàn lượng tinh bột và đường khỏi khẩu phần ăn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, lúa mạch, yến mạch… có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Chúng giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin hơn so với ngũ cốc tinh chế, không gây tăng đường huyết đột ngột.

Để tối ưu chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường, hãy dùng ngũ cốc vào bữa sáng hoặc bữa phụ thay vì trong bữa chính để tránh tăng đường huyết. Chọn ngũ cốc nguyên hạt/nguyên cám, ít chế biến và không chứa đường bổ sung để đảm bảo dưỡng chất tốt nhất.

Nhóm chất xơ và rau

Chất xơ là một phần quan trọng của chế độ ăn dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường. Nó không làm tăng đường huyết, làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ cảm giác no sau bữa ăn. Rau củ và ngũ cốc nguyên hạt là nguồn chất xơ tự nhiên mà người bệnh có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Rau củ là nguồn thực phẩm giàu chất xơ và ít carbohydrate, giúp kiểm soát đường huyết và duy trì sự ổn định cơ địa. Khi tích hợp rau củ vào khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày, nên ưu tiên chọn những loại có giá trị dinh dưỡng cao và ít ảnh hưởng đến mức đường huyết. Cần tây (hàm lượng chất xơ cao và ít carbohydrate) và cà rốt (giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa) là hai sự lựa chọn tốt. Ngoài ra còn có bông cải xanh, củ cải, bắp cải, đậu hà lan, và bơ… là những nguồn chất xơ phong phú nên có trong thực đơn.

Bên cạnh rau củ, bổ sung trái cây trong chế độ ăn uống hàng ngày cũng hỗ trợ duy trì sức khỏe và điều trị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp, đặc biệt là trái cây khô hoặc đóng hộp có hàm lượng đường cao. Một số lựa chọn thích hợp bao gồm quả bơ, quả ô liu, quả múi như bưởi, cam, quýt, và quả mọng như dâu tây, mâm xôi. Những trái cây có chỉ số đường huyết thấp như ổi, lê, táo, cherry cũng là sự lựa chọn tốt để duy trì đường huyết ổn định.

Nhóm protein, đạm, vitamin

Protein đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường vì nó không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn duy trì cảm giác no lâu sau mỗi bữa ăn, từ đó hạn chế việc tiêu thụ thức ăn có chỉ số đường huyết cao.

Sự đa dạng trong các nguồn protein cũng quan trọng để cung cấp đủ axit amin cho cơ thể. Thịt gà không da là nguồn giàu protein và ít chất béo, cung cấp axit amin cần thiết mà không làm tăng đường huyết đột ngột. Cá cũng là lựa chọn tốt không chỉ giàu protein, ít chất béo mà còn bổ sung axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Khi xây dựng chế độ ăn dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường, việc bổ sung protein cần được tính toán cẩn thận để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng mà không gây tăng đột ngột đường huyết. Theo đó, người mắc bệnh tiểu đường nên bổ sung những nguồn protein từ thịt nạc, không mỡ và từ đậu nành giàu dinh dưỡng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Nhóm chất béo

Các chất béo lành mạnh là nguồn cung cấp năng lượng và dưỡng chất có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, điều chỉnh sự trao đổi chất và tương tác của cơ thể với insulin, từ đó ổn định đường huyết. Một số thực phẩm giàu chất béo lành mạnh cho người mắc bệnh tiểu đường bao gồm dầu oliu, dầu hạt lanh, dầu đậu nành, bơ, cá hồi…

Những thực phẩm người mắc bệnh đái tháo đường không nên ăn

Có một số thực phẩm mà người mắc bệnh đái tháo đường nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn để duy trì sức khỏe và kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Hạn chế sử dụng đồ uống có ga và cồn

Rượu, bia và các đồ uống có cồn có thể gây hại đến sức khỏe của người mắc bệnh đái tháo đường, có thể gây tổn thương thần kinh và hạ đường huyết. Đặc biệt, những người dùng insulin nên tránh các loại đồ uống này để tránh tình trạng hạ đường huyết.

Chú ý đến chất béo và cholesterol

Chất béo không tốt và cholesterol cao trong thực phẩm có thể gây tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ bệnh tim mạch cho người mắc bệnh tiểu đường. Hạn chế sử dụng chất béo không tốt, thay vào đó, tăng cường ăn chất béo tốt như omega-3, omega-6 để giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ bệnh lý.

Giảm lượng muối

Muối không chỉ làm tăng huyết áp mà còn ảnh hưởng đến chức năng thận. Thay thế muối bằng các loại gia vị tự nhiên hoặc muối ít natri trong các bữa ăn hàng ngày có thể giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Các nguyên tắc đo lường chuẩn hóa và thực đơn mẫu

Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp giảm các tình trạng bệnh tốt hơn. Vì vậy, khi xây dựng thực đơn cho người mắc bệnh tiểu đường cần tuân theo các nguyên tắc sau:

• Cung cấp đủ năng lượng phù hợp với độ tuổi, giới tính và hoạt động thể chất.
• Cân bằng dinh dưỡng với protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.
• Ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp để kiểm soát đường huyết.
• Hạn chế thực phẩm chế biến, đồ ngọt và nước ngọt.
• Phân chia ăn thành 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày.
• Uống đủ nước hàng ngày, khoảng 2 lít.

Xây dựng thực đơn dựa trên nguyên tắc cân đối calo và dinh dưỡng, tạo sự phong phú trong bữa ăn hàng ngày. Nguyên tắc lên thực đơn dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường phổ biến là nguyên tắc ¼.

Nguyên tắc 1/4 (đĩa thức ăn = 25cm)

Nguyên tắc 1/4 là một cách đơn giản để đo lường lượng thực phẩm cần thiết cho mỗi bữa ăn. Theo nguyên tắc này, một đĩa thức ăn có kích thước 25cm nên được chia thành 4 phần bằng nhau, mỗi phần tương ứng với một nhóm thực phẩm chính.

• Nhóm ngũ cốc: Chiếm 1/4 đĩa, tương đương với khoảng 100g ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, quinoa…
• Nhóm rau: Chiếm 1/2 đĩa, tương đương với khoảng 200g rau xanh, củ quả.
• Nhóm protein: Chiếm 1/4 đĩa, tương đương với khoảng 100g thịt, cá, trứng, đậu phụ…
• Nhóm chất béo lành mạnh: Chiếm 1/8 đĩa, tương đương với khoảng 1 muỗng canh dầu ô liu, dầu hạt cải…

Thực đơn mẫu

Những thực đơn mẫu sẽ giúp người bệnh có thể đa dạng các nhóm thực phẩm mà không phải suy nghĩ nhiều. Tham khảo ngay 1 trong những thực đơn mẫu được nghiên cứu riêng cho bệnh nhân tiểu đường sau đây:

Thực đơn số 1:

• Bữa sáng: Yến mạch nấu sữa hoặc phở gà, kèm theo một quả trứng luộc và hoa quả.
• Bữa phụ sáng: Sữa chua Hy Lạp kết hợp với trái cây hoặc bánh quy ít đường.
• Bữa trưa: 1 bát cơm kèm canh bí đỏ nấu thịt, đậu phụ cùng hoa quả.
• Bữa phụ chiều: Bánh mì nguyên cám hoặc bánh quy ít đường, ăn kèm bơ và dưa chuột.
• Bữa tối: Thịt bò xào bông cải xanh hoặc thịt kho, kèm salad rau củ, cơm gạo lứt hoặc 1 bát cơm, cùng hoa quả.

Thực đơn số 2:

• Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám với trứng ốp la, cà chua và rau bina hoặc bánh cuốn kèm hoa quả.
• Bữa phụ sáng: Sữa chua ít hoặc không đường.
• Bữa trưa: Gà xào sả ớt hoặc 1 bát cơm, canh bí đỏ nấu tôm, cùng cơm gạo lứt hoặc canh cá hồi nấu măng chua, rau muống luộc, thịt gà kho và hoa quả.
• Bữa phụ chiều: Trái cây hoặc sữa chua ít đường.
• Bữa tối: Cá hấp hoặc 1 bát cơm, rau luộc, cùng canh cải xoong nấu tôm, dưa cải, thịt luộc.

Thực đơn số 3:

• Bữa sáng: Phở gà hoặc bún thang.
• Bữa phụ sáng: Sữa chua Hy Lạp kèm trái cây hoặc bánh flan.
• Bữa trưa: Tôm rang thịt ba chỉ hoặc 1 bát cơm, canh rau cải luộc, cùng cơm gạo lứt hoặc canh cua rau cải, trứng cuộn..
• Bữa phụ chiều: Bánh quy ít đường hoặc bánh flan.
• Bữa tối: Cá lóc kho tộ hoặc 1 bát cơm, rau muống xào tỏi, cùng salad rau càng cua, gà nấu nấm và hoa quả.

Thực đơn số 4:

• Bữa sáng: Yến mạch nấu sữa hoặc cháo đậu đỏ, kèm 1 quả trứng luộc.
• Bữa phụ sáng: Sữa hạt.
• Bữa trưa: Gà kho sả ớt hoặc phở cuốn, canh bí đỏ nấu tôm, cơm gạo lứt hoặc phở cuốn kèm hoa quả.
• Bữa phụ chiều: Trái cây hoặc chè đậu đen.
• Bữa tối: Cá hấp hoặc 1 bát cơm, rau luộc, cùng cà tím nấu đậu và thịt, mướp đắng xào trứng và trái cây.

Thực đơn số 5:

• Bữa sáng: 1 bát yến mạch với trái cây và hạt, 1 ly sữa đậu nành.
• Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 150g ức gà nướng, 200g rau củ luộc.
• Bữa tối: 1 bát mì ống nguyên cám, 100g cá hồi áp chảo, 200g rau củ xào.

Thiết lập mức năng lượng tùy theo cá nhân

Tỷ lệ thành phần dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường so với tổng năng lượng được chuyên gia khuyến nghị là:

• Carbohydrate: 45-65% tổng năng lượng, nên chọn thực phẩm giàu chất xơ và có chỉ số GI thấp.
• Protein: 15-20% tổng năng lượng, ưu tiên thực phẩm giàu protein nạc.
• Chất béo: 20-30% tổng năng lượng, chọn chất béo tốt như dầu ô liu, dầu dừa, quả bơ, và cá béo.

Mức năng lượng cần thiết cho mỗi người phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động thể chất… Để xác định mức năng lượng cần thiết cho bản thân, bạn có thể tham khảo công thức sau:

• Năng lượng (kcal) = 66,2 + (13,7 * Cân nặng (kg)) + (5 * Chiều cao (cm)) – (6,8 * Tuổi (năm))

Ví dụ: Một người phụ nữ 25 tuổi, nặng 50kg, cao 160cm và có mức độ hoạt động thể chất trung bình thì mức năng lượng cần thiết của người này là:

• Năng lượng (kcal) = 66,2 + (13,7 * 50) + (5 * 160) – (6,8 * 25) = 1921 kcal

Tính toán năng lượng

Để tính toán năng lượng của một món ăn, bạn có thể sử dụng bảng tính năng lượng của các loại thực phẩm. Bảng tính năng lượng thường được cung cấp trên các trang web hoặc ứng dụng dinh dưỡng.

Ví dụ: Một bát cơm gạo lứt 100g có chứa khoảng 130kcal. Một bát yến mạch 100g có chứa khoảng 350kcal. Một quả chuối 100g có chứa khoảng 90kcal. Như vậy, một bát yến mạch với trái cây và hạt có chứa khoảng 570 kcal.

Các lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường cần lưu ý đến chế độ dinh dưỡng để duy trì mức độ đường huyết ổn định và kiểm soát các triệu chứng của bệnh. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng về chế độ ăn uống cho người mắc bệnh tiểu đường.

Kiểm soát lượng đường trong bữa ăn

Tránh thực phẩm giàu đường như đồ ngọt, bánh kẹo, đồ uống có đường và nước ép trái cây. Thay vào đó, hãy ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ như rau củ quả, ngũ cốc nguyên hạt và protein từ nguồn động vật hoặc thực vật.

Bổ sung đủ nước cho cơ thể

Uống đủ nước (khoảng 8-10 cốc hoặc 2-3 lít mỗi ngày), tránh đồ uống có đường, ga, cồn và chất kích thích như cà phê, rượu, bia để hỗ trợ kiểm soát đường huyết và duy trì sức khỏe.

Đa dạng thực phẩm

Đa dạng trong thực đơn để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ rau củ quả, thực phẩm giàu chất xơ và protein từ nguồn động vật hoặc thực vật. Hạn chế thức ăn nhanh, chế biến sẵn và đồ chiên rán để giảm lượng chất béo và muối trong cơ thể.

Những thắc mắc thường gặp về dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường

Những thắc mắc xoay quanh chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường thường gặp phải sự hoang mang và không chắc chắn. Dưới đây là câu hỏi phổ biến và cách giải đáp:

Người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn đường không?

Người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể ăn đường, nhưng với lượng hạn chế. Đường là một loại carbohydrate và carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Tuy nhiên, người mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng đường trong máu, vì vậy họ cần hạn chế lượng carbohydrate tinh chế như đường trắng, bánh kẹo, nước ngọt… Ưu tiên chọn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI thấp) như trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn.

Người bệnh tiểu đường hạn chế carbohydrate không?

Người mắc bệnh tiểu đường cần hạn chế carbohydrate trong chế độ ăn, nhưng không tất cả carbohydrate đều xấu. Carbohydrate phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang, trái cây, rau củ giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn so với carbohydrate tinh chế như đường trắng, bánh kẹo.

Người bệnh tiểu đường nên ăn bao nhiêu protein?

Người mắc bệnh tiểu đường cần ăn đủ protein để duy trì sức khỏe và kiểm soát đường huyết. Người bệnh cần lượng protein khoảng 1-1,5g/kg cân nặng/ngày. Các loại thực phẩm giàu protein bao gồm thịt nạc (gà, bò, lợn không mỡ), cá (cá hồi, cá ngừ, cá thu), trứng, đậu đỗ (đậu đen, đậu xanh, đậu Hà Lan), và các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia).

Người bệnh tiểu đường có thể uống rượu không?

Người mắc bệnh tiểu đường không nên uống rượu. Rượu có thể làm tăng đường huyết, tăng nguy cơ mắc các biến chứng của bệnh tiểu đường, chẳng hạn như bệnh tim mạch, đột quỵ, suy thận.

Người bệnh tiểu đường nên ăn bao nhiêu bữa mỗi ngày?

Người mắc bệnh tiểu đường nên ăn 3-5 bữa mỗi ngày để kiểm soát đường huyết. Mỗi bữa ăn cần bao gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm chính, bao gồm tinh bột, protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Hạn chế carbohydrate tinh chế, chọn các loại thực phẩm giàu carbohydrate phức tạp, ăn đủ protein (khoảng 1-1,5g/kg cân nặng/ngày), và tránh uống rượu.

Chia sẻ về dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường từ bác sĩ Trương Hồng Sơn

Đái tháo đường đang là căn bệnh phổ biến đối với người cao tuổi trong xã hội ngày nay. Làm thế nào để sống chung với đái tháo đường và giảm tối đa ảnh hưởng xấu của bệnh đối với sức khỏe của chúng ta? Cùng tìm hiểu thông tin qua những chia sẻ của TS. BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, chuyên gia tại Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trong chương trình Trà Chiều Tâm Giao phát sóng trên kênh VTV2:

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM mong rằng bài viết này đã giúp bạn đọc hiểu thêm về cách xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM cung cấp dịch vụ tư vấn chế độ ăn và tập luyện hợp lý cho những người gặp phải tình trạng bệnh mạn tính như tiểu đường, huyết áp cao… Hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline 0935.18.39.39 hoặc 0243.633.5678 để nhận được thông tin chi tiết nhất.

Gói Khám – Tư vấn Dinh dưỡng cho người mắc bệnh mạn tính

Dành cho người bệnh tiểu đường type 2, người mắc bệnh tim mạch, tăng huyết áp,..

Chi tiết Gói khám Dinh dưỡng cho người mắc bệnh mạn tính

Gói khám Dinh dưỡng cho người mắc bệnh mạn tính tại Trung tâm điều trị Béo phì và Hội chứng chuyển hóa VIAM – Phòng khám chuyên khoa Dinh Dưỡng VIAM bao gồm:

• Đánh giá các chỉ tiêu nhân trắc: Cơ – Mỡ – Xương trên hệ thống máy
• Đo các chỉ số sức khỏe: Huyết áp, nhịp tim…
• Đo mật độ xương gót chân.
• Xét nghiệm công thức máu và hóa sinh máu dựa trên tình trạng sức khỏe và linh hoạt theo nhu cầu của khách hàng
• Đánh giá khẩu phần ăn thực tế hàng ngày bằng phần mềm khẩu phần độc quyền của VIAM.
• Khám và tư vấn với bác sĩ chuyên gia (100% là các Phó Giáo sư, Tiến sĩ đầu ngành).
• Có chế độ CÁ THỂ của riêng bạn.
• Được hướng dẫn Giáo dục sức khỏe với Bác sĩ dinh dưỡng cá nhân.
• Có sự hướng dẫn tập luyện phù hợp với HLV.

Lợi ích của gói dịch vụ

Gói dịch vụ Khám Dinh dưỡng tùy chỉnh thực đơn và lối sống giúp điều trị bệnh và cung cấp chăm sóc sức khỏe cá nhân hóa cho người bệnh.

• Tìm hiểu về khẩu phần ăn của mình đang thừa/thiếu thế nào về năng lượng, các chất sinh năng lượng, các vi chất dinh dưỡng, có phù hợp với tình trạng bệnh tiểu đường của bản thân không, để từ đó điều chỉnh chế độ ăn.
• Được các chuyên gia tư vấn cá thể để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường phù hợp và giúp cải thiện tình trạng bệnh.
• Sở hữu bộ thực đơn cá thể được xây dựng bởi chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành dựa trên khẩu vị của bản thân và hợp lý đối với tình trạng sức khoẻ.
• Theo dõi chi tiết trong vòng 8 tuần.

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM mong rằng bài viết này đã giúp bạn đọc hiểu thêm về cách xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM cung cấp dịch vụ tư vấn chế độ ăn và tập luyện hợp lý cho những người gặp phải tình trạng bệnh mạn tính như tiểu đường, huyết áp cao… Hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline 0935.18.39.39 hoặc 0243.633.5678 để nhận được thông tin chi tiết nhất.