Vitamin là vi chất cần thiết cho cơ thể. Chúng tham gia vào rất nhiều các quá trình trong cơ thể. Vitamin được chia ra làm 2 loại: vitamin tan trong dầu và vitamin tan trong nước. Việc xây dựng chế độ ăn và bổ sung vitamin là việc cần thiết. Tuy nhiên, việc bổ sung quá nhiều vitamin dẫn đến tình trạng dư thừa và có thể gây ra ngộ độc.
Cùng tìm hiểu thông tin qua những chia sẻ của TS. BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, chuyên gia cao cấp tại Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trong chương trình Cafe Sáng phát sóng trên kênh VTV3:
