Nhóm thực phẩm nên hạn chế mùa mưa

Hệ tiêu hóa của bạn sẽ gặp một vài khó khăn vào mùa mưa do độ ẩm tăng cao và nhiệt độ thay đổi thất thường. Một số loại thực phẩm sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của bạn khó tiêu hóa chất dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là những loại thực phẩm nào để bạn có những lựa chọn phù hợp cho cơ thể mình.

Mùa mưa mang đến sự dễ chịu khỏi những cái nắng chói chang của mùa hè nhưng nó cũng mang đến độ ẩm cao và nhiệt độ thay đổi thất thường, điều này có thể gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bạn. Vào thời gian này, một số loại thực phẩm sẽ khó tiêu hóa và gây nên sự khó chịu với hệ tiêu hóa của bạn. Hiểu biết xem loại thực phẩm nào bạn nên đề phòng và cảnh giác sẽ giúp bạn đưa ra những lựa chọn phù hợp trong mùa mưa này.

Sau đây là 8 loại thực phẩm bạn nên hạn chế tiêu thụ vào mùa mưa và lý do :

Đồ ăn chiên rán

Đồ ăn chiên thường có lượng mỡ bẩn và dầu nhiều. Cơ thể cần nhiều thời gian và năng lượng để phá bỏ các liên kết chất béo, điều này này dẫn đến sự trì trệ trong hệ tiêu hóa của bạn. Đồ ăn chiên thường sẽ khiến bạn đầy hơi và chướng bụng.

Các sản phẩm từ sữa

Sản phẩm từ sữa đối với một số người sẽ rất khó tiêu hóa, đặc biệt là những người không dung nạp lactose. Các sản phẩm từ sữa có thế khiến đày hơi, chướng bụng và khó chịu ở bụng. Vào mùa mưa, khi độ ẩm cao, cơ thể có thể bị nhiều áp lực từ việc chuyển hóa các sản phẩm từ sữa

Đồ ăn nhiều carbohydrate

Đồ ăn nhiều carbohydrate thường thiếu chất xơ, chất quan trọng cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nếu thiếu chất xơ, thực ăn khó lưu thông trong đường ruột dẫn đến đày hơi và khó tiêu hóa. Vào mùa mưa, nên tiêu thụ loại thực phẩm dễ chuyển hóa như đậu phộng, rau chân vịt, súp lơ,…

Đồ ăn có hàm lượng calo cao

Những miếng thịt có nhiều chất béo và đạm sẽ cần nhiều enzyme tiêu hóa và thời gian để tiêu hóa. Lượng chất béo cao dễ làm hệ tiêu hóa bị trì trệ và gây cảm giác khó chịu. Vào mùa mưa, những đồ ăn có hàm lượng calo cao sẽ làm hệ tiêu hóa khó tiêu hóa thức ăn hơn.

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường có hàm lượng natri, chất bảo quản nhân tạo và phụ gia cao, những chất này có thể làm gián đoạn quá trình tiêu hóa. Chúng thiếu các chất dinh dưỡng và chất xơ thiết yếu, vốn cần thiết cho quá trình tiêu hóa hiệu quả và hoạt động của ruột. Việc tăng cường tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn trong mùa mưa có thể dẫn đến tình trạng tiêu hóa chậm chạp.

Đồ ngọt

Loại thực phẩm này có thể dẫn đến sự tăng đột biến nhanh chóng lượng đường trong máu, điều này có thể cản trở chức năng tiêu hóa bình thường. Lượng đường dư thừa cũng có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn có hại trong ruột, làm mất cân bằng hệ tiêu hóa và gây đầy hơi, tiêu hóa chậm chạp.

Đậu và đậu lăng

Mặc dù đậu và đậu lăng là nguồn protein và chất xơ tuyệt vời, chúng cũng có thể gây đầy hơi và chướng bụng do hàm lượng oligosaccharide cao. Các carbohydrate phức tạp này có thể khó tiêu hóa đối với một số người, dẫn đến quá trình tiêu hóa chậm hơn và gây khó chịu, đặc biệt là khi cơ thể đã phải đối phó với tác động của độ ẩm cao.

Thức ăn và đồ uống lạnh

Việc tiêu thụ thức ăn và đồ uống lạnh trong mùa mưa, đặc biệt khi thời tiết đã se lạnh và ẩm ướt, có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Thức ăn lạnh có thể làm co mạch máu và làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến cơ thể khó phân hủy và hấp thụ chất dinh dưỡng một cách hiệu quả hơn.

Một số gợi ý giúp bạn duy trì hệ tiêu hóa tốt

• Chọn thực phẩm ấm và nhẹ: Ưu tiên các món ăn nhẹ, ấm, dễ tiêu hóa như súp và rau hấp. Tránh các món ăn nặng và nhiều dầu mỡ vì chúng có thể làm chậm quá trình tiêu hóa.
• Tăng cường chất xơ: Bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt và trái cây để thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón.
• Uống đủ nước: Uống nhiều chất lỏng ấm, như trà thảo mộc và nước ấm, để hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa mất nước.
• Thể dục điều độ: Thưởng thức các món ăn hấp dẫn một cách điều độ để tránh làm hệ tiêu hóa của bạn quá tải.
• Tránh ăn quá nhiều: Ăn các bữa nhỏ hơn, thường xuyên hơn thay vì các bữa ăn lớn, nặng nề để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM