Những câu hỏi phổ biến về triglyceride

Triglyceride là một loại chất béo trong máu của bạn. Dầu, bơ thực vật và hầu hết các chất béo khác trong thực phẩm của bạn đều có thể chuyển hóa thành triglyceride. Nhưng đó không phải là nguồn cung cấp triglyceride duy nhất. Cơ thể bạn cũng chuyển hóa lượng calo dư thừa đặc biệt là từ “carbohydrate đơn giản” như bánh ngọt, bánh mì trắng, kẹo, đường và rượu thành triglyceride và lưu trữ chúng trong các tế bào mỡ.

Triglyceride có phải là cholesterol không?

Không. Cả hai đều được gọi là “lipid”, nhưng chỉ có triglyceride là chất béo. Cholesterol là một chất sáp do gan và ruột của bạn tạo ra (bạn cũng nhận được một số từ thực phẩm) giúp tạo ra màng tế bào và hormone của bạn. Nó cũng giúp cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn.

Triglyceride có tốt cho bạn không?

Có, với lượng vừa phải. Cơ thể bạn sử dụng triglyceride để chuyển hóa và lưu trữ năng lượng để sử dụng sau. Nhưng quá nhiều triglyceride có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đặc biệt là nếu bạn đã có mức cholesterol “xấu” (LDL) cao.

Lipoprotein là gì?

Triglyceride không thể tự trôi nổi trong máu của bạn. Vì vậy, triglyceride di chuyển cùng với một số loại protein vận chuyển nhất định, được gọi là “lipoprotein”. Theo cách đó, chúng có thể di chuyển khắp cơ thể bạn cho đến khi bạn lưu trữ chúng trong các tế bào mỡ.

Đọc thêm bài viết dưới đây: Những hiểu lầm và sự thật về việc tăng cholesterol

Làm sao để biết nồng độ triglyceride của mình?

Bác sĩ có thể sẽ xét nghiệm triglyceride và cholesterol cùng nhau. Họ sẽ lấy mẫu máu và có thể yêu cầu bạn tránh một số loại thực phẩm hoặc đồ uống nhất định hoặc ngừng ăn trong nửa ngày hoặc lâu hơn trước đó để kết quả chính xác hơn. 

Hồ sơ lipid (Lipid panel) là gì?

Nó cho bạn biết mức cholesterol “tốt” (HDL), cholesterol “xấu” (LDL) và triglyceride trong máu của bạn. Bác sĩ có thể đưa những con số đó vào một công thức để có được một con số duy nhất cho biết “tổng lượng cholesterol trong máu”. Một con số cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim của bạn. Tuổi tác, tiền sử gia đình, hút thuốc, huyết áp và những thứ khác có thể ảnh hưởng đến các con số của bạn. Vì vậy, hãy trao đổi về điều này với bác sĩ của bạn.

Bạn có nên nhịn ăn trước khi xét nghiệm không?

Nồng độ triglyceride thường cao hơn sau khi bạn ăn. Đó là lý do tại sao bác sĩ đôi khi yêu cầu bạn không ăn hoặc uống (trừ nước) trong vòng 8-12 giờ trước khi xét nghiệm máu.
Triglyceride tăng do béo phì, lối sống ít vận động, chế độ ăn uống kém và rượu.

Kết quả có ý nghĩa gì?

Kiểm tra mức triglyceride của bạn theo những con số sau đây, được tính dựa trên 12 giờ nhịn ăn :

• Mức tốt: Dưới 150 mg/dL (1,7 mmol/L)
• Mức cao ở ngưỡng: 150 đến 199 mg/dL (1,7-2,2 mmol/L)
• Cao: 200 đến 499 mg/dL (2,3-5,6 mmol/L)
• Rất cao: 500 mg/dL hoặc cao hơn (5,7 mmol/L hoặc cao hơn)

Tăng triglyceride có gây ra triệu chứng không?

Không thường xuyên. Đó là lý do tại sao bạn nên kiểm tra nồng độ lipid, bao gồm cả triglyceride, thường xuyên. Theo thời gian, nồng độ cao có thể là dấu hiệu của các tình trạng khác làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Nồng độ tryglyceride cao làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ theo thời gian.

Khi nào bạn nên đi xét nghiệm?

Bạn nên trao đổi với bác sĩ, người sẽ đưa ra kế hoạch về tần suất xét nghiệm dựa trên tiền sử gia đình, độ tuổi và giới tính của bạn. Bác sĩ cũng sẽ xem xét bất kỳ tình trạng bệnh lý nào khác mà bạn mắc phải và các loại thuốc bạn đang dùng.

Tham khảo thêm tại bài viết: Các loại thảo mộc giúp giảm cholesterol

Triglyceride cao? Bây giờ phải làm sao?

Trước tiên, bạn cần biết nguyên nhân. Có thể bạn chỉ cần thay đổi chế độ ăn uống và tập thể dục nhiều hơn . Nhưng các vấn đề về gan, tuyến giáp hoặc các tình trạng khác như tiểu đường cũng có thể gây ra mức cao. Hoặc có thể là sự kết hợp của nhiều nguyên nhân. Khi bác sĩ tìm ra nguyên nhân, bạn có thể điều trị tận gốc vấn đề.

Chế độ ăn uống có quan trọng không?

Có, rất nhiều. Nhưng không phải theo cách bạn nghĩ. Mặc dù chúng bao gồm chất béo nhưng hầu hết các triglyceride được cơ thể bạn tạo ra từ carbohydrate bổ sung. Carbs từ đường tinh chế là loại tệ nhất. Thay vào đó, hãy tìm kiếm các loại carbs “phức tạp” như rau và ngũ cốc nguyên hạt. Cắt giảm chất béo bão hòa (chủ yếu có trong các sản phẩm động vật) để ủng hộ chất béo “tốt” có trong dầu ô liu, các loại hạt và cá.

Còn cân nặng thì sao?

Nếu bạn thừa cân, việc giảm một số cân có thể làm giảm mức triglyceride của bạn. Ngay cả 2 đến 4 kg cũng có thể tạo ra sự khác biệt. Có thể tập trung vào các lợi ích như nhiều năng lượng hơn và sức khỏe tốt hơn, không chỉ là các con số trên cân. Và hãy nhớ rằng nếu bạn ăn quá nhiều, cơ thể bạn sẽ chuyển hóa lượng calo dư thừa thành triglyceride và lưu trữ chúng dưới dạng chất béo.

Tập thể dục có giúp ích không?

Có. Đặt mục tiêu ít nhất 30 phút vào hầu hết các ngày trong tuần. Tập thể dục thường xuyên có thể làm giảm triglyceride và tăng cholesterol “tốt”. Đi bộ, bơi lội hoặc đi khiêu vũ bất cứ điều gì bạn thích và khiến tim bạn đập nhanh hơn. Ngay cả khi bạn không thể tìm được khoảng thời gian 30 phút, bạn vẫn có thể dành ra 10 phút mỗi lần: Đi bộ vào giờ ăn trưa, chống đẩy trong khi xem chương trình truyền hình yêu thích, tiệc khiêu vũ với con bạn.

Thế còn rượu thì sao?

Nó không giúp ích gì. Nó chứa nhiều calo và đường, bản thân chúng đã là xấu. Và rượu dường như không tốt cho số lượng triglyceride ngoài điều đó. Ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể làm tăng mức độ của bạn.

Có những loại thuốc nào?

Bạn vẫn cần duy trì chế độ ăn uống, tập thể dục và cân nặng của mình. Nếu điều đó vẫn chưa đủ, bác sĩ có thể khuyên bạn nên bổ sung thuốc hoặc thực phẩm bổ sung. Những loại thuốc này có thể bao gồm statin (cũng có tác dụng hạn chế cholesterol “xấu”), thực phẩm bổ sung omega-3, niacin (một loại vitamin, nhưng không nên dùng mà không trao đổi với bác sĩ trước vì có thể có tác dụng phụ) và một loại thuốc gọi là fibrate.

Ths. Hồng Ngọc – Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM