Những thực phẩm trong bữa phụ của trẻ có thể giúp trẻ giảm nguy cơ mắc bệnh hay không? Những thực phẩm lành mạnh trong thực phẩm hàng ngày – từ sữa chua đến quả óc chó – có thể giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của trẻ.
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng và nhi khoa thì những gì bạn ăn có tác động rõ ràng đến khả năng miễn dịch của bạn, việc bổ sung dinh dưỡng không chỉ giúp nâng cao sức khỏe cho trẻ nói chung mà còn góp phần tăng cường miễn dịch cho trẻ.
Contents
5 loại thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch
Sữa chua
Sữa chua có chứa các lợi khuẩn hay còn gọi là men vi sinh. Hệ vi sinh đường ruột có tác động đến khả năng tiêu hóa của cơ thể. Ngoài ra chúng còn giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật. Một nghiên cứu cho thấy rằng trẻ em bổ sung sữa chua thường xuyên có nguy cơ bị cảm lạnh , viêm tai giữa và viêm họng liên cầu khuẩn thấp hơn 19% so với những trẻ khác ít hoặc không ăn sữa chua. Bạn có thể thưởng thức sữa chua bằng cách đơn giản nhất là ăn trực tiếp mà không cần thêm bất kì thứ gì.
Nấm sữa Kefir
Kefir là một thực phẩm tốt lên men từ sữa và thường được bán dưới dạng đồ uống. Tương tự như sữa chua, kefir chứa rất nhiều men vi sinh tốt cho sức khỏe, chúng thường có vị chua hơn sữa chua. Những nghiên cứu ban đầu cho thấy kefir có thể giúp ích cho hệ thống miễn dịch của bạn.
Quả óc chó
Quả óc chó có axit béo omega-3 là một axit béo thiết yếu, tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia tin rằng omega-3 giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy omega-3 làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp ở trẻ em. Bạn có thể thêm óc chó vào món ngũ cốc hay bổ sung vào thực đơn bữa phụ của trẻ.
Trái cây và rau củ
Để cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn, hãy ăn những loại rau củ trái cây có nhiều vitamin C, như trái cây họ cam quýt, dâu tây, ớt chuông, bông cải xanh và khoai lang. Không có một con số cụ thể về lượng vitamin C bao nhiêu là đủ để giúp bạn phòng tránh cảm cúm nhưng chắc chawcsn một điều là vitamin C sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Thịt nạc
có thể thịt lợn chưa bao giờ nằm trong danh sách các bữa ăn phụ của trẻ và chắc bạn cũng chưa bao giờ nghĩ đến việc chúng có thể hỗ trợ cho hoạt động miễn dịch của cơ thể tuy nhiên một điều khá thú vị là dinh dưỡng trong thịt nạc lại đóng vai trò nhất định trong việc tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Trước hết, trong thịt nạc rất giàu protein, đóng vai trò quan trọng để duy trì sức mạnh cho cơ bắp. Thứ hai, thịt nạc cũng chứa kẽm là một vi chất giúp các tế bào bạch cầu chống lại nhiễm trùng.
Mẹo tăng cường miễn dịch với thực phẩm
Nên đa dạng các loại thực phẩm. hãy cho trẻ ăn nhiều loại rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc. Nhiều không có nghĩa là tốt hơn. Kiwi tốt cho sức khỏe và hệ miễn dịch của trẻ nhưng điều đó không có nghĩa là con bạn nên ăn 10 quả một lúc. Một khi cơ thể trẻ đã nhận đủ những gì trẻ cần thì phần dư thừa còn lại sẽ bị lãng phí. Nó giống như việc bơm khí vào một bình đã đầy.
Biết giới hạn. Hãy nhớ rằng không có thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoàn toàn việc trẻ có thể bị nhiễm cảm lạnh và cúm và cũng không có thực phẩm nào có thể chữa khỏi chúng. Vì vậy, nếu trẻ bị ốm thì điều đó không đồng nghĩa với việc bạn đã không cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ.
Ăn thực phẩm toàn phần., nước cam có vitamin C, nhưng việc ăn cam nguyên múi sẽ có lợi hơn là chỉ uống nước bởi khi ăn cam bạn sẽ nhận được nhiều vitamin C hơn là việc chỉ uống nước. Nước trái cây hoặc thực phẩm bổ sung sẽ không giàu dinh dưỡng bằng việc bạn ăn hoa quả. Có rất nhiều chất dinh dưỡng trong thực phẩm trái cây mà chúng ta chưa phân lập tổng hợp được trong các sản phẩm thuốc hay thực phẩm chức năng bổ sung, nước trái cây và đôi khi chúng ta thậm chí còn chưa biết về nó.
Làm thế nào để giúp con trẻ có chế độ dinh dưỡng và luyện tập phù hợp để có cơ thể khỏe mạnh, phát triển toàn diện? Liên hệ ngay với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để đăng ký Khám, tư vấn Dinh dưỡng cùng các chuyên gia đầu ngành tại Việt Nam nhé! Đặt lịch khám nhanh và đơn giản tại Hotline: 0935183939 hoặc Fanpage Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM.
BS. Nguyễn Hoài Thu
Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Tổng hợp từ WebMD
