Thời tiết thay đổi, sự hanh khô của không khí và các tác nhân vi khuẩn khiến cổ họng trở nên nhạy cảm và đau rát. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc Tây y, có những loại thực phẩm giúp làm dịu cảm giác khó chịu này. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp danh sách những loại thực phẩm có tác dụng tăng sức đề kháng và giảm đau họng một cách hiệu quả.
Contents
Viêm họng là gì?
Viêm họng là tình trạng viêm nhiễm tại lớp niêm mạc ở cổ họng do nhiều nguyên nhân khác nhau. Đau rát họng, niêm mạc sưng nề, đỏ tấy kèm ho khan hoặc có đờm thậm chí kèm theo những cơn sốt, đau nhức người,..đều là những dấu hiệu điển hình của viêm họng. Các nguyên nhân có thể được kể tới như vi khuẩn, virus, các chất gây kích ứng, sự thay đổi thời tiết đột ngột và các bệnh lý như trào ngược dạ dày thực quản,…
Đây là một căn bệnh phổ biến với mọi đối tượng và người bệnh thường xuyên tự ý điều trị tại nhà bằng thuốc kháng sinh mà không cần sự kê đơn của bác sỹ. Hậu quả của việc điều trị không đúng có thể khiến bệnh diễn biến kéo dài và gây ra các biến chứng như áp xe, viêm phổi, viêm xoang cấp,viêm thanh – khí phế quản, viêm tai giữa cấp,…
Do đó, khi xuất hiện các triệu chứng, người bệnh nên cần có sự thăm khám của bác sỹ để có phương pháp điều trị đúng cách. Ngoài ra, chế độ ăn cũng là một phần của quá trình điều trị, vừa cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu nâng cao sức đề kháng, chống lại quá trình viêm nhiễm, chống oxy, vừa giúp quá trình phục hồi diễn ra nhanh hơn.
Những thực phẩm nên ăn giúp giảm đau họng
Cháo súp.
Đây là món ăn có kết cấu mềm, lỏng và có thể ăn ngay khi còn ấm nóng. Được kết hợp bởi nhiều loại thực phẩm nên chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho bệnh nhân bị viêm đường hô hấp. Ngoài ra, chất lỏng ấm nóng còn có tác dụng làm loãng các dịch nhầy có trong mũi, họng và giúp bù nước, các chất điện giải cho người đang sốt, ốm.
Trứng.
Trứng được các chuyên gia đánh giá là “thực phẩm vàng” bởi chúng chứa đủ các protein thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trứng cũng chứa hàm lượng lớn Vitamin D, B12, kẽm, selen giúp hỗ trợ sức đề kháng và ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng. Đặc biệt, đây là một loại nguyên liệu rất phổ biến và chế biến dễ dàng cũng như rất dễ ăn. Bạn chỉ cần nấu chúng với cháo, súp hoặc khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi chín, mềm, đặc lại là có thể thưởng thức.
Sữa chua.
Với hàm lượng lớn men vi sinh tự nhiên, sữa chua sẽ cung cấp cho đường ruột những vi khuẩn có lợi, hỗ trợ quá trình tiêu hoá và hấp thu, đồng thời nâng cao miễn dịch hiệu quả. Bên cạnh đó, các chất béo lành mạnh cùng nguồn protein và cacbohydrate có trong sữa chua đều là những chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể. Với kết cấu mịn, dễ nuốt, vị thơm ngon kết hợp ăn với những loại trái cây tươi có thể cung cấp cho cơ thể các loại vitamin, chất khoáng có lợi cho sức khoẻ.
Gừng.
Gừng là phương thuốc cổ truyền nổi tiếng từ xa xưa bởi đặc tính kháng khuẩn rất hữu hiệu. Sự cay nồng, ấm nóng có thể làm dịu đi cơn đau tại cổ họng. Đặc biệt, các hoạt chất kháng viêm có trong gừng sẽ ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm, cải thiện tình trạng ngứa, rát cổ họng và giảm ho. Chúng còn chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hoá giúp bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh khác. Có rất nhiều cách để sử dụng gừng, nhưng cách tốt nhất để tận dụng tối đa công dụng của chúng là kết hợp với các món ăn hoặc nấu trà gừng.
Chuối.
Chuối có rất nhiều lợi ích với sức khoẻ như các loại Vitamin C, B6 và Kali, chúng giúp chữa lành các tổn thương, làm dịu cơn đau họng. Đồng thời, chuối mềm nên cũng rất dễ ăn, dễ nuốt và dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm khác như sữa chua, bột yến mạch,…
Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ giúp bảo vệ sức khoẻ mà còn giúp cơ thể phục hồi sau tổn thương. Tiêu thụ những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ sẽ giúp hệ thống miễn dịch khoẻ mạnh và phòng ngừa những cơn đau họng khi thay đổi thời tiết.
Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM cung cấp các dịch vụ tư vấn, thăm khám dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn với cam kết hỗ trợ nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và cải thiện các tình trạng như còi xương, suy dinh dưỡng, thừa cân,… Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline 0935.18.3939 / 024.3633.5678 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.
Hải Yến – Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM
