Ngộ độc botulinum là một bệnh hiếm gặp nhưng vô cùng nghiêm trọng và có khả năng đe dọa đến tính mạng do chất độc thần kinh được tạo ra bởi các chủng vi khuẩn Clostridium. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về thực phẩm đóng hộp và ngộ độc botulinum […]