gluten

Gluten là một loại protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Mặc dù gluten không phải là vấn đề đối với hầu hết mọi người, nhưng một số người có thể không dung được gluten. Bệnh Celiac là một bệnh tự miễn gây ra phản ứng miễn dịch với […]