Thực tế, thực phẩm chứa gluten có lợi cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra một số lầm tưởng và sự thật mà bạn cần biết về gluten. Thực phẩm chứa gluten có hại cho sức khỏe? Đối với những người mắc bệnh không dung nạp gluten (celiac) hoặc nhạy cảm với […]
gluten
8 loại ngũ cốc không chứa gluten siêu tốt cho sức khỏe
Gluten là một loại protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Mặc dù gluten không phải là vấn đề đối với hầu hết mọi người, nhưng một số người có thể không dung được gluten. Bệnh Celiac là một bệnh tự miễn gây ra phản ứng miễn dịch với […]
