Ngày nay, tổ yến hay yến chưng không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là những người có nhu cầu bồi bổ sức khỏe. Nhiều phụ huynh có con suy dinh dưỡng cũng tin rằng trong tổ yến có chứa rất nhiều chất bổ dưỡng, khi cho trẻ ăn thường xuyên sẽ giúp […]
yến sào
Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của tổ yến tại bài viết dưới đây. Giá trị dinh dưỡng của tổ yến Loài chim là sinh vật tuyệt vời, chúng có thể lướt trên bầu trời với một mức độ tự do mà con người chúng ta […]
Làm thế nào để phân biệt yến sào thật, giả?
Ngày Tết, nhiều người thường biếu tặng nhau yến sào. Tuy nhiên, trên thị trường hiện bán rất nhiều loại. Vậy làm thế nào để phân biệt yến sào thật, yến sào có chất lượng? Trả lời câu hỏi này, TS. BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam […]
