Những cơn đau mãn tính hay vết thương thường làm bạn cảm thấy khó chịu. Một số loại thực phẩm không chỉ mang lại sự ngon miệng khi ăn, chúng còn có tác dụng như thuốc giảm đau đối với nhiều bệnh, lại không gây tác dụng phụ. Bài viết dưới đây sẽ liệt kê danh sách một số thực phẩm giảm đau dành cho bạn.
Contents
Gừng
Một loại thực phẩm chính trong y học cổ truyền, loại rễ cay nồng này có lẽ được biết đến nhiều nhất vì đặc tính chống buồn nôn, làm dịu dạ dày. Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể làm giảm cơn đau bụng kinh.
Quả việt quất
Quả việt quất có nhiều chất dinh dưỡng thực vật có thể chống viêm và giảm đau. Nếu không phải là mùa quả mọng, bạn có thể sử dụng việt quất đông lạnh. Việt quất đông lạnh có hàm lượng các chất dinh dưỡng tương đương hoặc thậm chí nhiều chất dinh dưỡng hơn quả tươi. Các loại trái cây khác có chất chống oxy hóa và polyphenol, bao gồm dâu tây và cam, có thể có tác dụng làm dịu tương tự.
Hạt bí
Hạt bí là nguồn cung cấp magiê tuyệt vời, một khoáng chất có thể làm giảm số lượng cơn đau nửa đầu mà bạn gặp phải. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa và điều trị loãng xương. Nhưng hạt bí dường như không ngăn được tình trạng chuột rút chân vào ban đêm. Để có thêm magiê, hãy thêm hạnh nhân và hạt điều, rau lá xanh đậm (như rau bina và cải xoăn), đậu và đậu lăng vào chế độ ăn uống của bạn.
Đọc thêm bài viết: Sử dụng thuốc giảm đau thường xuyên có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản?
Cá hồi
Chứa nhiều axit béo omega-3 chống viêm, cá hồi có mặt trong hầu hết các danh sách “thực phẩm tốt cho sức khỏe”. Cá hồi được coi là tốt cho tim và có thể làm giảm đau khớp nếu bạn bị viêm khớp dạng thấp. Các loại cá nước lạnh khác, bao gồm cá ngừ, cá mòi và cá thu, cũng là những lựa chọn tốt. Tuy nhiên, hãy tránh cá rô phi và cá da trơn: Hàm lượng axit béo omega-6 cao hơn của chúng có thể thúc đẩy tình trạng viêm.
Nghệ
Hợp chất trong gia vị tạo nên màu vàng cam tươi của cà ri có thể ảnh hưởng đến một số quá trình trong cơ thể bạn, bao gồm cả tình trạng viêm. Các nghiên cứu về những người bị viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp đã dùng viên bổ sung curcumin cho thấy họ có thể đi lại tốt hơn và không có tác dụng phụ của thuốc. Hạt tiêu đen có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ nó, vì vậy hãy thử pha trộn các loại gia vị, ngâm với gừng và mật ong vào trà.
Anh đào chua
Trong một nghiên cứu, những người chạy bộ uống nước ép anh đào chua bắt đầu từ 7 ngày trước cuộc đua và vào ngày đua (340 gam, hai lần mỗi ngày) đã giảm đáng kể tình trạng đau cơ so với nhóm uống một loại đồ uống có hương vị tương tự nhưng không có nước ép tự nhiên. Tác dụng có thể là do các chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm trong loại quả này.
Dầu ô liu nguyên chất
Cảm thấy vị cay nồng ở phía sau cổ họng? Đó là hợp chất gọi là oleocanthal có đặc tính chống viêm. Dầu ô liu nguyên chất là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và có thể làm giảm đau khớp khi sử dụng tại chỗ. Dầu ô liu nguyên chất cũng có lubricin, một loại protein đóng vai trò như một rào cản ngăn sụn bị phá vỡ. Hãy giữ nhiệt độ thấp hơn (dưới 410 độ) khi bạn nấu ăn bằng dầu ô liu để bạn không mất đi bất kỳ lợi ích nào của nó.
Tham khảo thêm tại bài viết: Gợi ý những thực phẩm chống viêm bạn nên ăn
Ớt
Capsaicin là chất tạo nên vị cay của ớt, nổi tiếng với đặc tính giảm đau. Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng ăn ớt cay, thay vì bôi lên da, cũng có thể làm giảm và ngăn ngừa tình trạng viêm. “Cảm giác nóng” cũng đánh lừa não bạn giải phóng endorphin, giúp ngăn chặn các tín hiệu đau.
Cây bạc hà
Tinh dầu bạc hà làm giảm các cơn đau quặn bụng, đầy hơi và chướng bụng là những triệu chứng đặc trưng của hội chứng ruột kích thích. Trà bạc hà là một loại thuốc làm dịu tốt cho chứng đau bụng. Trong nghiên cứu ban đầu, trà bạc hà Brazil (làm từ cây Hyptnis crenata ) có hiệu quả như thuốc giảm đau theo đơn.
Hồng Ngọc – Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM
