Thực phẩm tốt nhất và tệ nhất cho bệnh loét dạ dày

Có nhiều nguyên nhân gây ra viêm loét dạ dày, như dùng thuốc giảm đau trong thời gian dài hoặc nhiễm vi khuẩn H. pylori, thói quen dùng một số thực phẩm không phù hợp với dạ dày. Mặc dù thực phẩm không trực tiếp gây loét, nhưng một số loại thực phẩm có thể khiến cơn đau của bạn trở nên tồi tệ hơn, trong khi những loại khác có thể giúp bạn lành nhanh hơn.

Những thực phẩm tốt cho bệnh loét dạ dày

Thực phẩm có chứa Probiotics

Các loại thực phẩm như sữa chua, miso, kim chi, dưa cải bắp, kombucha và tempeh rất giàu vi khuẩn “tốt” được gọi là probiotic. Chúng có thể giúp chữa vết loét bằng cách chống lại nhiễm trùng H. pylori hoặc giúp các phương pháp điều trị hiệu quả hơn.

Thực phẩm giàu chất xơ

Táo, lê, yến mạch và các loại thực phẩm giàu chất xơ khác có lợi cho bệnh loét theo hai cách. Chất xơ có thể làm giảm lượng axit trong dạ dày của bạn đồng thời làm giảm đầy hơi và đau. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất xơ có thể giúp ngăn ngừa loét.

Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều vitamin A và có bằng chứng cho thấy chất dinh dưỡng này có thể giúp làm co các vết loét dạ dày và cũng có thể đóng vai trò ngăn ngừa chúng. Các loại thực phẩm khác có nhiều vitamin A bao gồm rau bina, cà rốt, dưa vàng, dưa hấu, thanh long.

Đọc thêm tại bài viết dưới đây: Làm thế nào để sống chung với bệnh loét dạ dày?

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ giàu vitamin C, có thể giúp bảo vệ bạn khỏi loét theo nhiều cách. Một mặt, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương. Những người không nhận đủ vitamin C cũng có nhiều khả năng bị loét hơn. Hãy nhận chất dinh dưỡng này trong trái cây họ cam quýt, dâu tây, kiwi và bông cải xanh.

Những thực phẩm tệ nhất cho bệnh loét dạ dày

Sữa

Các bác sĩ thường bảo mọi người uống sữa để chữa loét. Trước khi có các biện pháp khắc phục tốt hơn, như thuốc chặn axit. Có quan điểm cho rằng sữa không thể giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm loét, thậm chí có thể khiến mọi thứ trở nên tồi tệ hơn bằng cách thúc đẩy dạ dày của bạn sản xuất nhiều axit hơn. Bạn cũng có thể trải nghiệm xem đáp ứng của mình với sữa như thế nào?

Rượu

Nếu bạn dễ bị loét hoặc hiện đang bị loét, tốt nhất là hạn chế rượu hoặc tránh hoàn toàn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu gây kích ứng và thậm chí có thể làm hỏng đường tiêu hóa của bạn. Nó có thể làm cho vết loét trở nên tồi tệ hơn.

Thực phẩm giàu chất béo

Thực phẩm giàu chất mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, có thể dẫn đến đau bụng và đầy hơi. Nếu chúng khiến dạ dày bạn cảm thấy tệ hơn, hãy tạm dừng sử dụng chúng.

Thực phẩm cay

Trong một thời gian dài, các bác sĩ cho rằng thức ăn cay là nguyên nhân chính gây loét. Các bằng chứng hiện nay cho thấy quan điểm này là không chính xác. Tuy nhiên, một số người thấy rằng nó làm cho các triệu chứng viêm loét dạ dày của họ tồi tệ hơn. Tránh thực phẩm cay nếu đó là nguyên nhân gây đau cho bạn.

Tham khảo thêm bài viết: Thực phẩm cần tránh nếu bạn bị viêm dạ dày ruột

Trái cây họ cam quýt

Thoạt đầu, có vẻ hợp lý khi cho rằng thực phẩm có tính axit như cam quýt và cà chua sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng loét. Nhưng không có bằng chứng nào cho thấy chúng có tác dụng gì đối với tình trạng viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, tất cả chúng ta đều có phản ứng riêng với thực phẩm, vì vậy nếu thực phẩm có tính axit khiến tình trạng loét của bạn trở nên tồi tệ hơn, hãy bỏ qua chúng.

Sôcôla

Sôcôla có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Nhưng nó thường gây khó chịu cho một số người bị loét. Nếu ăn sô cô la khiến bạn cảm thấy tệ hơn, hãy đợi cho đến khi vết loét lành hẳn mới thưởng thức.

Caffeine

Nghiên cứu còn chưa thống nhất về việc liệu caffeine, đặc biệt là cà phê có khiến vết loét trở nên tệ hơn không. Tuy nhiên, lời khuyên phổ biến vẫn là hãy cắt bỏ caffeine nếu bạn bị loét dạ dày. Hãy hỏi bác sĩ, nhưng bạn có thể không phải từ bỏ cà phê miễn là các triệu chứng của bạn không trở nên tệ hơn.

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

Ths.Hồng Ngọc – Viện Y học ứng dụng Việt Nam

Theo WebMD