Tiệc tùng cuối năm: Vui mà vẫn khỏe với những mẹo nhỏ này

Cuối năm là dịp mà mọi người thường xuyên tụ tập để liên hoan, chia tay năm cũ và đón chào năm mới. Những bữa tiệc với đầy ắp đồ ăn, thức uống, đặc biệt là rượu bia có thể ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bạn.

Vậy làm thế nào để tận hưởng không khí vui vẻ cuối năm mà vẫn giữ gìn được sức khỏe? Trong bài viết dưới đây, Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM sẽ cung cấp một số mẹo nhỏ để giúp bạn “vui mà khỏe” trong những ngày này.

Hiểu rõ tác hại của rượu bia

Rượu bia, tuy là chất xúc tác giúp khuấy động không khí và tăng sự gắn kết, nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Uống quá nhiều rượu bia có thể dẫn đến ngộ độc rượu, biểu hiện từ nhẹ như đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn, choáng váng đến nặng như hôn mê, co giật, thậm chí tử vong. Về lâu dài, lạm dụng rượu bia có thể gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm như xơ gan, ung thư gan, đột quỵ, các bệnh về tim mạch, suy giảm trí nhớ, rối loạn tâm thần, v.v.

“Giải rượu” – Những quan niệm sai lầm

Nhiều người thường tìm đến các loại nước uống hoặc thực phẩm được cho là có tác dụng “giải rượu” sau khi uống quá chén. Tuy nhiên, trên thực tế, không có loại “thần dược” nào có thể thay thế chức năng thải độc của gan. Các loại nước giải rượu thường chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bù đắp lại phần nào năng lượng đã mất, chứ không thể “giải” hoàn toàn lượng cồn đã nạp vào.

Đọc thêm tại bài viết:  10 cách giảm đầy bụng sau khi ăn quá nhiều trong dịp Tết Nguyên đán

Mẹo ăn uống để giảm thiểu tác hại của rượu bia

• Uống nhiều nước: Uống nhiều nước lọc trong và sau khi uống rượu bia giúp làm loãng nồng độ cồn trong máu, giảm các triệu chứng say và hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể.
• Ăn nhẹ trước khi uống: Không nên uống rượu bia khi bụng đói. Việc ăn nhẹ trước khi uống sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu.
• Chọn thức ăn phù hợp: Nên ăn kèm các món ăn giàu protein, rau xanh, trái cây tươi, đậu phộng, hạt điều, v.v. để bổ sung vitamin, khoáng chất và giúp cơ thể no lâu, hạn chế hấp thụ rượu.
• Uống chậm rãi: Gan chỉ có thể xử lý một lượng cồn nhất định mỗi giờ. Uống quá nhanh sẽ khiến gan bị quá tải, không kịp chuyển hóa cồn, gây hại cho sức khỏe.
• Hạn chế đồ uống có ga: Tránh pha rượu với nước tăng lực hoặc uống rượu bia cùng lúc với nước ngọt có ga vì sẽ làm tăng tốc độ hấp thụ rượu vào máu.

Lựa chọn đồ uống có cồn

• Ưu tiên chất lượng: Nên lựa chọn các loại rượu bia có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng để tránh ngộ độc rượu.
• Hạn chế rượu mạnh: Rượu mạnh có nồng độ cồn cao, gây hại nhiều hơn cho sức khỏe. Nếu uống rượu mạnh, nên pha loãng để giảm nồng độ cồn.

• Kiểm soát lượng cồn: Mỗi người nên tự đặt ra giới hạn cho bản thân và tuân thủ giới hạn đó. Theo khuyến cáo, nam giới không nên uống quá 2 đơn vị cồn/ngày, nữ giới không nên quá 1 đơn vị cồn/ngày (1 đơn vị cồn tương đương ¾ lon bia 330ml, 135ml rượu vang, 30ml rượu whisky).

Các loại nước uống hỗ trợ giải rượu

• Nước lọc: Đây là cách giải rượu đơn giản và hiệu quả nhất, giúp làm loãng nồng độ cồn trong máu và đào thải độc tố qua đường tiết niệu.
• Nước gừng: Gừng có tác dụng lưu thông máu, giảm đau đầu, buồn nôn.
• Nước chanh: Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp ngăn ngừa mất nước, cân bằng miễn dịch và hỗ trợ dạ dày hoạt động tốt hơn.
• Nước sắn dây: Sắn dây có tính mát, giúp giải nhiệt và giải rượu.
• Nước dừa: Nước dừa chứa nhiều muối khoáng, giúp thanh nhiệt, giải khát, bù nước và điện giải.
• Trà xanh: Trà xanh có khả năng khử chất cồn, giúp giải rượu hiệu quả.

Đọc thêm tại bài viết:  4 nhóm thực phẩm giảm gánh nặng tiêu hóa dịp cuối năm

 

Những lưu ý quan trọng khác

• Không uống rượu bia khi đang dùng thuốc: Đặc biệt là aspirin và caffeine. Aspirin có thể gây chảy máu dạ dày, caffeine là chất kích thích, làm tăng huyết áp, nhịp tim.
• Không lái xe sau khi uống rượu bia: Rượu bia làm giảm khả năng phản xạ và tập trung, rất nguy hiểm khi tham gia giao thông.
• Quan tâm đến sức khỏe của gan: Nên đi khám sức khỏe định kỳ để kiểm tra chức năng gan, đặc biệt là những người thường xuyên uống rượu bia.

Lời khuyên từ chuyên gia

Tiệc tùng cuối năm là dịp để chúng ta gặp gỡ, giao lưu và thư giãn. Tuy nhiên, việc ăn uống không điều độ, đặc biệt là lạm dụng rượu bia có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bằng cách áp dụng những mẹo nhỏ trên, bạn có thể tận hưởng những bữa tiệc cuối năm một cách trọn vẹn mà vẫn bảo vệ được sức khỏe của mình. Hãy luôn nhớ rằng, “vui có chừng, dừng đúng lúc” để những ngày cuối năm thực sự là khoảng thời gian ý nghĩa và đáng nhớ.

Tháng 12 này, Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM – Viện Y học ứng dụng Việt Nam dành tặng bạn ưu đãi đặc biệt: Xét nghiệm Canxi toàn phần MIỄN PHÍ khi thực hiện xét nghiệm Vitamin D. Liên hệ hotline 0935.18.3939 / 024.3633.5678  hoặc truy cập viamclinic.vn để đặt lịch ngay!

Viện Y học ứng dụng Việt Nam