Có được một trái tim khỏe mạnh chính cũng đồng nghĩa với việc bạn đã sở hữu một “kho báu” vô cùng to lớn. Tuy nhiên, để hệ tim mạch luôn khỏe mạnh, bạn cần phải nỗ lực nhiều hơn trong việc xây dựng một thói quen sống lành mạnh và chế độ ăn khoa học. Trong đó, việc tìm hiểu ăn uống gì tốt cho tim mạch chính là một trong những yếu tố cần được quan tâm. Hãy tham khảo bài viết sau của Viam Clinic để bỏ túi danh sách các loại nước ép tốt cho tim mạch ngay nhé!
Các loại nước ép tốt cho tim mạch
Bạn có biết, chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch? Một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu vitamin, khoáng chất cần thiết sẽ giúp hệ thống tim mạch luôn khỏe mạnh, chống lại quá trình oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do – nguyên nhân hàng đầu gây ra ung thư. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết uống gì tốt cho tim mạch và sức khỏe tổng thể, hãy tham khảo ngay danh sách sau nhé!
Nước ép cà chua
Nước ép cà chua có chứa hàm lượng lycopene, vitamin C, kali và magie dồi dào. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, huyết áp cao, đột quỵ nhờ khả năng điều hòa huyết áp và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Uống nước ép cà chua có thể ngăn ngừa bệnh tim
Việc uống nước ép cà chua thường xuyên cũng có thể giúp giảm thiểu tối đa lượng cholesterol xấu, đem lại cho bạn một hệ tim mạch khỏe mạnh. Để phát huy tốt khả năng bảo vệ hệ tim mạch của nước ép cà chua, bạn nên uống 1 đến 2 cốc mỗi ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể “đổi gió” với món canh cà chua hoặc cá sốt cà.
Nước ép mận
Nước ép mận cũng là một trong những câu trả lời cho câu hỏi uống gì tốt cho tim mạch được các bác sĩ khuyến cáo. Bạn có biết, chỉ cần uống nước ép từ 100gr mận, bạn đã có thể bổ sung đến 20% lượng kali mà cơ thể cần hàng ngày. Bên cạnh đó, trong mận cũng có chứa nhiều các chất chống oxy hóa như anthocyanins, proanthocyanidins và vitamin C, đóng vai trò quan trọng giúp bảo vệ tim mạch khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
Với thành phần dưỡng chất dồi dào, việc uống nước ép mận thường xuyên có thể giúp giữ cho huyết áp luôn được ổn định, đồng thời cũng giảm lượng cholesterol xấu đáng kể. Đặc biệt, nước ép mận cũng có thể giúp giảm viêm, ngăn ngừa những tổn thương cho các bộ phận trong hệ thống tim mạch.
Bạn có thể ép mận và uống trực tiếp, pha với sữa hoặc “mix” cùng các loại nước ép khác để hấp dẫn hơn.
>>> Xem thêm: Nguyên tắc dinh dưỡng cho người mắc bệnh tim mạch | Viam Clinic
Uống nước ép mận để bảo vệ cho hệ tim mạch
Nước ép táo, rau cần, cải và chanh
Táo là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol. Các chất chống oxy hóa này có tác dụng bảo vệ các tế bào tim khỏi bị tổn thương, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ, đau tim.
Trong khi đó, rau cần cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm kali, vitamin C, K, folate,… giúp điều hòa huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa mạnh mẽ.
Ngoài ra, việc bổ sung thêm chanh và cải xanh vào nước ép cũng bổ sung thêm hàm lượng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đồng thời làm thức uống trở nên đặc biệt hơn.
Uống nước ép táo, rau cần, cải và chanh giúp thanh lọc và tốt cho tim mạch
Sinh tố nho, chanh, táo và mật ong
Nếu bạn không thích hương vị đặc trưng của cần tây thì cũng có một loại nước ép khác dễ uống hơn và có thể đem lại công dụng tốt cho tim mạch tương tự đó là sinh tố nho, chanh, táo và mật ong. Loại thức uống này sẽ là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của nho, mật ong và vị chua nhẹ của táo cùng hương chanh thơm mát.
Sinh tố nho, chanh, táo và mật ong cũng giữ được nguyên hàm lượng chất xơ, nhờ đó có thể hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C, K, kali, axit citric (có trong chanh), quercetin (có trong táo) cũng đem lại hiệu quả đáng kể trong việc bảo vệ hệ tim mạch được khỏe mạnh.
>>> Tham khảo: Các loại trái cây tốt cho tim mạch
Sinh tố nho, chanh, táo và mật ong có hương vị thơm ngon, hấp dẫn
Nước ép cam – bưởi
Cả cam và bưởi đều là các loại trái cây thuộc họ cam quýt với hàm lượng dưỡng chất vô cùng dồi dào, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể và hệ tim mạch. Trong đó vitamin C, flavonoid là các chất chống oxy hóa mạnh mẽ được nhắc đến nhiều nhất trong cam và bưởi. Thành phần này đem lại cho món nước ép cam – bưởi khả năng giảm viêm, tăng cường sức khỏe cho mạch máu, giảm thiểu đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngoài ra, trong nước ép cam bưởi còn có vitamin A, B6 và kali, giúp điều hòa huyết áp cũng như bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Nước ép cam và bưởi chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa
Một số loại thức uống khác
Ngoài các loại nước ép, bạn cũng có thể làm phong phú thêm thực đơn của mình với nhiều thức uống khác như cocktail, cacao, trà,… Sau đây là một số loại thực uống khác cũng có thể đem lại cho bạn một hệ tim mạch khỏe mạnh, cùng tham khảo nhé!
Cocktail nam việt quất
Nam việt quất là loại quả mọng chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, bao gồm anthocyanin, proanthocyanidins và quercetin. Rượu Vodka được kết hợp trong loại thức uống này cũng chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa. Nhờ vậy mà món cocktail thơm ngon này có thể đem lại khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và bệnh tim do thiếu máu cục bộ.
Uống cocktail nam việt quất một cách hợp lý chính là một cách tuyệt vời để bổ sung dưỡng chất có lợi cho tim mạch. Bạn hoàn toàn có thể tự làm cho mình một ly cocktail nam việt quất thơm ngon tại nhà với các bước đơn giản sau:
Cocktail nam việt quất có thể tự làm tại nhà với rượu Vodka
- Bước 1: Chuẩn bị 1,5 chén nam việt quất tươi, ¼ chén đường, 2 muỗng canh nước, 100ml nước cam tươi, 130ml Vodka, 350ml bia gừng ướp lạnh, 1 quả cam và đá viên.
- Bước 2: Cho nam việt quất, đường và nước vào một chiếc nồi nhỏ đun với lửa vừa, khuấy nhẹ cho đến khi sôi lăn tăn thì giảm lửa và đun trong khoảng 10 phút thì thu được nước dịch quả.
- Bước 3: Cho hỗn hợp vào máy xay mịn rồi lọc lại một lần nữa qua rây.
- Bước 4: Chuẩn bị bình cocktail, cho nước ép nam việt quất, nước cam và đá viên vào lắc đều.
- Bước 5: Cho ra ly rồi pha thêm với bia gừng và trang trí với vài lát cam, hương thảo để tăng hương vị.
Thành phẩm của món cocktail nam việt quất sẽ có màu đỏ như ngọc ruby, hương vị thanh nhẹ là sự kết hợp đầy tinh tế giữa rượu Vodka hòa quyện với các loại trái cây.
Cacao nóng không sữa béo
Cacao là một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, flavonoid, magiê và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống ca cao có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch.
Cacao nóng không sữa béo là một lựa chọn tốt cho những người muốn tận hưởng những lợi ích sức khỏe của ca cao mà không cần phải lo lắng về lượng calo, chất béo bão hòa và cholesterol từ sữa béo.
Cách pha cacao nóng không sữa béo:
- Bước 1: Chuẩn bị 2 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất, ½ cốc sữa không béo, ¼ cốc nước, 1 muỗng cà phê đường nâu.
- Bước 2: Đun nóng sữa và nước trong 1 nồi nhỏ đến khi sôi thì cho bột cacao vào khuấy đều để tan hết.
- Bước 3: Thêm đường để tăng hương vị rồi rót ra cốc để thưởng thức.
Lưu ý, bạn nên chọn bột cacao nguyên chất không thêm thành phần đường, sữa hoặc chất phụ gia khác để giữ một lượng calo thấp nhất cho món thức uống. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm chocolate chip hoặc thảo mộc tùy thích.
Rượu táo không lên men
Rượu táo không lên men (Apple Cider) là loại thức uống được làm từ quá trình lên men táo tươi, nhưng không qua quá trình lên men rượu. Nồng độ cồn của rượu táo không lên men thường thấp, chỉ từ 0,5-2%.
Rượu táo không lên men có thể đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe hệ tim mạch bằng cách giảm hàm lượng cholesterol tốt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm viêm đáng kể nhờ thành phần chứa nhiều các chất chống oxy hóa.
Uống một lượng rượu táo không lên men phù hợp mỗi ngày sẽ giúp hệ tim mạch luôn khỏe mạnh
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, rượu táo không lên men vẫn là một loại thức uống có chứa cồn. Do đó, những người có tiền sử bệnh tim mạch, gan, thận hoặc đang dùng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Liều lượng rượu táo không lên men phù hợp cho người trưởng thành khỏe mạnh là 1-2 cốc mỗi ngày.
Cocktail trứng sữa
Cocktail trứng sữa thường được làm từ trứng, sữa, đường và các loại gia vị như quế, đinh hương, thảo quả. Trong đó, trứng và sữa là hai thành phần chính có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch.
Tuy nhiên, bạn cần biết cách pha chế cocktail trứng sữa để không gặp phải tác dụng phụ, vì dù sao đây cũng là thức uống có chứa cồn, thường không tốt cho các bệnh nhân có tiền sử bệnh tim mạch, gan và thận.
Cocktail trứng sữa thơm ngon, dinh dưỡng được nhiều người yêu thích
Sau đây là cách pha chế đơn giản nhất, với công thức này, bạn có thể pha từ 4 đến 7 cốc:
- Bước 1: Chuẩn bị 4 quả trứng đã tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, nửa cốc đường, nửa lít sữa nguyên chất, 1 cốc kem béo, 100ml rượu Bourbon, 1 thìa cà phê nhục đậu khấu tươi xay, quế.
- Bước 2: Đánh bông 4 lòng đỏ trứng và cho dần ⅓ cốc đường vào tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hết.
- Bước 3: Cho tiếp kem béo, sữa, rượu và nhục đậu khấu vào đánh đều.
- Bước 4: Phần lòng trắng trứng đã tách riêng cũng đem đi đánh bông và cho thêm 1 thìa đường.
- Bước 5: Trộn đều 2 hỗn hợp lại với nhau và trang trí với một ít nhục đậu khấu bên trên cùng thanh quế.
Trà gừng
Trà gừng là thức uống được làm từ gừng tươi, một loại gia vị có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả hệ tim mạch. Gừng có chứa các chất chống oxy hóa, chất chống viêm, các hợp chất có khả năng làm giảm cholesterol, hạ huyết áp và cải thiện lưu thông máu.
Trà gừng giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả nếu được uống với liều lượng phù hợp
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 1 củ gừng tươi nhỏ, gọt vỏ rồi bào lát mỏng và một cốc nước.
- Bước 2: Đun sôi nước, cho gừng vào đun trong 10 phút rồi tắt bếp.
- Bước 3: Cho thêm mật ong hoặc chanh vào món trà gừng rồi thưởng thức.
Tốt nhất là bạn nên thưởng thức khi trà còn nóng và uống thật chậm để trà phát huy tác dụng nhiều nhất. Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý rằng trà gừng cũng có thể làm hạ huyết áp, làm nóng trong và có thể kích ứng dạ dày. Vì vậy, đối với các bệnh nhân bị hạ huyết áp, nóng trong hoặc đau dạ dày thì nên cân nhắc uống loại thức uống này.
Cocktail sữa
Có rất nhiều loại cocktail sữa khác nhau như cocktail eggnog, cocktail white Russian, cocktail Baileys,… nhưng tất cả chúng đều có chung một đặc điểm là kết hợp sữa với rượu hoặc các loại đồ uống có cồn khác. Trong đó, các thành phần chủ yếu thường bao gồm sữa, siro và các loại gia vị như vani, nhục đậu khấu, quế,… Các thành phần làm nên món cocktail sữa đều có khả năng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là hệ tim mạch. Tuy nhiên, để cocktail sữa phát huy tốt công dụng, bạn nên sử dụng sữa tách béo hoặc sữa không đường.
Cocktail sữa thơm ngon, tốt cho sức khỏe
Sau đây là cách pha chế cocktail sữa white Russian cực kỳ đơn giản lại rất thơm ngon:
- Bước 1: Chuẩn bị 40ml rượu Vodka, 30ml rượu Kahlua và đá viên.
- Bước 2: Rót các nguyên liệu vào ly rồi khuấy nhẹ là đã có thể thưởng thức.
Trà Adeline
Trà Adeline là một loại thức uống được pha chế từ nước ép táo, nước ép nam việt quất, nước ép lựu và trà thảo mộc. Các thành phần này đều có tác dụng tốt cho tim mạch nhờ chứa nhiều các chất chống oxy hóa, vitamin C, kali và các chất xơ hòa tan. Trà Adeline có hương vị thơm, chát nhẹ của trà và vị ngọt, chua thanh từ trái cây, đây chắc chắn sẽ là một trong các loại thức uống tốt cho tim mạch.
Trà Adeline đậm vị trà, thơm hương trái cây
Cách thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 250ml nước lọc, 300ml các nước ép hoa quả mà bạn yêu thích và 1 túi trà túi lọc tùy ý.
- Bước 2: Đun sôi nước lọc rồi cho các loại nước ép vào khuấy đều, đồng thời cho túi trà vào nấu thêm 5 phút nữa cho ra tinh chất.
- Bước 3: Tắt bếp, rót trà ra ly và thưởng thức.
Trên đây là một số loại nước ép thơm ngon, dinh dưỡng giúp bạn trả lời cho câu hỏi uống gì tốt cho tim mạch. Các loại thức uống này thường chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất tốt cho tim mạch. Bạn nên uống ít nhất 1 cốc nước ép mỗi ngày và bổ sung thêm ít nhất 2 lít nước lọc để thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó, bạn cũng cần kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh để có một sức khỏe tốt và hệ tim mạch khỏe mạnh.
