Rượu bia có tốt cho sức khỏe không? Mặc dù có những rủi ro liên quan đến việc uống rượu bia, nhưng cũng có thể có những lợi ích nhỏ. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu tại bài viết dưới đây.
Mỗi người sẽ chịu ảnh hưởng của rượu theo những cách khác nhau. Các loại rượu khác nhau cũng có thể có lượng cồn rất khác nhau. Điều quan trọng là phải hiểu rượu ảnh hưởng đến cơ thể bạn như thế nào để bạn có thể tìm được sự cân bằng an toàn, lành mạnh. Nhận biết giới hạn của mình có thể bảo vệ bạn khỏi những tác hại của việc uống rượu và cho phép bạn tận hưởng những lợi ích của rượu.
Thông tin dinh dưỡng
Vì rượu có rất nhiều loại rượu bia khác nhau nên thông tin dinh dưỡng của rượu có thể khác nhau rất nhiều giữa các loại đồ uống. Các loại bia, rượu vang, rượu mạnh đều được gọi chung là “đồ uống có cồn”.
1 lon (330ml) bia nhẹ chứa:
- Năng lượng: 103 kcal
- Đạm: 1 gram
- Carbohydrate: 6 gram
- Natri: 14 miligam
1 ly (140ml) rượu vang đỏ chứa:
- Calo: 125 kcal
- Chất đạm: 0 gram
- Carbohydrate: 4 gram
- Natri: 6 milligam
1 shot (28ml) vodka 80-proof chứa:
- Calo: 64 kcal
- Chất đạm: 0 gram
- Carbohydrate: 4 gram
- Natri: 6 milligam
Bia và rượu vang thường là đồ uống độc lập. Đối với rượu, người ta thường kết hợp chúng với các loại khác nhau. Điều này có nghĩa là giá trị dinh dưỡng của bia hoặc đồ uống pha sẵn khác sẽ không thay đổi nhiều như đồ uống được pha từ đầu.
Nếu bạn muốn lấy một số chất dinh dưỡng từ ly cocktail của mình, hãy trộn rượu của bạn với các lựa chọn tốt cho sức khỏe như nước trái cây thay vì thứ gì đó có đường như soda. Bạn sẽ không nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn từ một ly rượu nếu làm theo cách này.
Đọc thêm bài viết: Uống rượu, bia bao nhiêu là đủ?
Lợi ích sức khỏe tiềm năng của rượu
Một số người có thể nói với bạn rằng có rất nhiều lợi ích của rượu. Thật không may, không có bằng chứng nào cho thấy rượu thực sự mang lại sức khỏe tốt hơn cho người uống. Nhưng các chuyên gia tin rằng có một số lợi ích đối với sức khỏe khi bạn uống rượu nhẹ đến vừa phải (tối đa một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly mỗi ngày đối với nam giới):
- Rượu vang đỏ có thể giúp ích cho trái tim của bạn. Nó chứa flavonoid và chất chống oxy hóa, những hợp chất giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Tiêu thụ rượu vang đỏ với số lượng vừa phải có thể mang lại một số lợi ích cho trái tim của bạn. Tuy nhiên, bạn có thể nhận được những lợi ích tương tự từ thực phẩm và đồ uống không cồn mà không có tác dụng phụ của rượu.
- Rượu có thể làm giảm khả năng đột quỵ do thiếu máu cục bộ. Đột quỵ do thiếu máu cục bộ là khi lưu lượng máu đến não bị chậm lại do động mạch não bị hẹp hoặc tắc nghẽn. Nghiên cứu cho thấy uống rượu vừa phải có thể làm giảm khả năng bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ vì rượu khiến cơ thể bạn tạo ra ít protein gọi là fibrinogen, giúp hình thành cục máu đông. Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều, bạn sẽ dễ bị đột quỵ hơn.
- Rượu có thể giúp giảm cholesterol của bạn. Rượu làm tăng cholesterol HDL của bạn, còn được gọi là cholesterol “tốt”. Cholesterol HDL loại bỏ cholesterol LDL “xấu”, có thể tăng cường sức khỏe tim mạch.
Những lợi ích này khá nhẹ nhàng và chỉ áp dụng cho những người uống rượu nhẹ và vừa phải. Các yếu tố sức khỏe hàng ngày như chế độ ăn uống và tập thể dục cũng có thể mang lại những lợi ích này, vì vậy các bác sĩ thường không khuyến nghị uống rượu như một biện pháp dự phòng cho sức khỏe.
Rủi ro tiềm ẩn của rượu
Bất kể bạn uống loại đồ uống có cồn nào, uống quá nhiều có thể khiến bạn và những người xung quanh gặp nguy hiểm.
Nếu bạn uống nhiều rượu trong một thời gian dài, một số bệnh lý có thể xảy ra, bao gồm:
- Huyết áp cao
- Bệnh tim
- Đột quỵ
- Vấn đề về tiêu hóa
- Vấn đề gan mật
- Một số bệnh ung thư
- Suy nghĩ rối loạn
- Các vấn đề về trí nhớ
- Chán nản
- Lo ngại
- Rối loạn sử dụng rượu
Say rượu là khi một người đàn ông uống năm ly trở lên hoặc một người phụ nữ uống bốn ly trở lên trong vòng chưa đầy 2 giờ và có thể dẫn đến một số vấn đề, bao gồm:
- Ngộ độc rượu
- Gây thương tích, cho bạn hoặc người khác
- Hành vi bạo lực
- Hành vi tình dục không kiểm soát
Nếu bạn đang mang thai, nó cũng có thể gây sảy thai, thai chết lưu hoặc một chứng bệnh gọi là ngộ độc rượu bào thai. Nếu bạn không chắc liệu rượu có phải là lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của mình hay không, bạn luôn có thể hỏi ý kiến bác sĩ. Mọi thứ từ lịch sử gia đình đến giới tính của bạn đều có thể ảnh hưởng đến mức độ ảnh hưởng của rượu đối với bạn.
Đọc thêm bài viết: Ăn gì để uống rượu, bia không say?
Lựa chọn thay thế lành mạnh hơn
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn muốn tận hưởng những bữa tiệc với gia đình và bạn bè, nhưng không muốn thưởng thức rượu? Có rất nhiều lựa chọn đồ uống vẫn có thể mang lại cho bạn cảm giác tiệc tùng mà không có những rủi ro tiềm ẩn mà một đêm nhậu nhẹt có thể mang lại.
Cho dù bạn đi chơi hay ở nhà, bạn đều có thể thưởng thức một thức uống gọi là mocktail. Mocktail sử dụng những thứ như nước trái cây, nước có ga, mật ong và các loại gia vị khác nhau để tạo ra đồ uống trông giống như cocktail, không có cồn và không có nhiều calo. Bạn có thể tìm công thức làm mocktail trên mạng và thử làm ngay trong bữa tiệc sắp tới.
Tham khảo video hấp dẫn dưới đây:
Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678
BS. Đoàn Hồng – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Theo WebMD
