Sữa là một thực phẩm dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về thời điểm tốt nhất để uống sữa nhằm tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Mặc dù khoa học chưa xác định một thời điểm cụ thể nào là tối ưu để uống sữa, nhưng chúng ta có thể điều chỉnh thói quen uống sữa dựa trên mục tiêu sức khỏe cá nhân. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn về thời điểm uống sữa phù hợp nhất cho các mục đích khác nhau như tăng chiều cao, giảm cân, tăng cường sức khỏe xương, cải thiện giấc ngủ và phát triển cơ bắp.
Contents
1. Thời điểm uống sữa tốt nhất để tăng chiều cao
Trẻ em nên uống sữa vào buổi sáng (đầu ngày) và buổi tối (trước khi ngủ) để tối đa hóa sự phát triển chiều cao. Uống sữa vào buổi sáng cung cấp cho trẻ đủ lượng calo và chất dinh dưỡng (canxi, phốt pho và các khoáng chất khác, cũng như các vitamin thiết yếu như vitamin D). Lượng dinh dưỡng đầy đủ giúp trẻ năng động suốt cả ngày để có đủ năng lượng không chỉ cho các hoạt động nhận thức mà còn cho các hoạt động thể chất – điều không thể thiếu để cơ thể phát triển tối ưu.
Uống sữa vào buổi tối trước khi ngủ 2 tiếng là tốt nhất vì cơ thể trẻ hấp thụ canxi tốt nhất trong lúc ngủ. Uống sữa vào thời điểm này cũng có thể làm tăng chất lượng giấc ngủ, rất quan trọng cho sự phát triển thể chất của trẻ.
Sữa bò giàu chất béo tự nhiên, bổ dưỡng và không chứa hormone tăng trưởng, không chứa các chất phụ gia được khuyến khích sử dụng để tăng chiều cao. Bởi vì sữa nguyên chất cung cấp lượng protein cao nhất trong các loại sữa và rất giàu canxi, giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu.
Bên cạnh đó, chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất dinh dưỡng là vô cùng quan trọng để cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, phốt pho, mangan, kẽm, đồng, DHA… Các hoạt động thể thao hàng ngày để tăng chiều cao như bơi lội, bóng chuyền, bóng rổ…cũng được khuyến khích cho trẻ.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là thói quen ngủ lành mạnh, ít nhất 8-10 giờ mỗi ngày và diễn ra trước 10 giờ tối vì từ 10 giờ tối đến 2 giờ sáng là thời điểm tuyến yên sản xuất nhiều hormone sinh học để tăng chiều cao nhất.
2. Thời điểm uống sữa tốt nhất để giảm cân
Uống sữa vào các thời điểm khác nhau trong ngày là điều nên làm để giảm cân. Sữa thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể chúng ta hoạt động hiệu quả hơn, qua đó nhiều calo từ thức ăn được đốt cháy và chuyển hóa thành năng lượng.
Sữa cũng bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp bạn no lâu hơn trong khi năng lượng của chúng không quá cao. Do đó, bạn có thể tránh được cảm giác thèm ăn khi không cần thiết, điều này có thể dẫn đến lượng calo và chất béo dư thừa trong cơ thể bạn. Kết hợp uống sữa cùng với tập thể dục hàng ngày là cách tốt để giảm cân.
3. Thời điểm uống sữa tốt nhất để xương chắc khỏe
Nên uống 2-3 cốc sữa mỗi ngày khi đang trong giai đoạn dậy thì để xương phát triển tối ưu, giúp tăng chiều cao tối đa và xương chắc khỏe.
Sữa rất giàu vitamin D, vitamin A, canxi và phốt pho. Đây đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe xương và toàn bộ cơ thể chúng ta, và chỉ có nhiều trong sữa. Thiếu hụt những chất dinh dưỡng này sẽ dẫn đến sự phát triển không tối ưu của xương về chiều dài và sức bền (xương trở nên mềm và mỏng hơn, khiến bạn không thể hoạt động thể chất nặng). Do đó, quá trình lão hóa xương sẽ diễn ra sớm hơn và nhanh hơn, dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về xương cao hơn như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp…
Để tăng cường sức khỏe xương, bạn cũng nên ăn nhiều các sản phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua, váng sữa), cá béo, các loại hạt… giàu canxi để xương chắc khỏe tối đa.
4. Thời điểm uống sữa tốt nhất để ngủ ngon hơn
Uống sữa 2 giờ trước khi ngủ để bổ sung axit amin trytophan – chất dinh dưỡng có trong thực phẩm giàu protein như sữa. 2 chất dinh dưỡng này sẽ kích thích não sản xuất hormone tăng cường buồn ngủ serotonin và melatonin giúp bạn thư giãn và ngủ ngon hơn. Một cốc sữa ấm trước khi đi ngủ cũng là thói quen phổ biến ở nhiều nước phương Tây.
Tuy nhiên, cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học chính thức nào xác nhận lượng trytophan trong một cốc sữa đủ để sản xuất đủ serotonin và melatonin gây buồn ngủ.
5. Thời điểm uống sữa tốt nhất để tăng cơ
Theo nhiều nghiên cứu, bạn nên uống sữa ngay sau khi tập thể dục để tăng tích tụ khối lượng cơ nạc, cải thiện thành phần cơ thể và sức mạnh. Các nghiên cứu này đã xác nhận rằng uống sữa sau khi tập thể dục có liên quan đến việc xây dựng cơ bắp cả về khối lượng, trọng lượng và sức mạnh.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống sữa sau khi tập thể dục có hiệu quả trong việc giúp giảm mỡ, giảm cân và phục hồi xương.
Tóm lại, việc chọn thời điểm uống sữa phù hợp có thể giúp bạn tối ưu hóa lợi ích sức khỏe từ loại thực phẩm bổ dưỡng này. Dù là để tăng chiều cao, giảm cân, tăng cường sức khỏe xương, cải thiện giấc ngủ hay phát triển cơ bắp, sữa đều đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các mục tiêu sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là uống sữa chỉ là một phần trong lối sống lành mạnh tổng thể. Kết hợp uống sữa với chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục đều đặn và thói quen ngủ nghỉ hợp lý sẽ giúp bạn đạt được kết quả tốt nhất cho sức khỏe của mình.
CN. Hoàng Hà Linh – Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM
