Bạn bắt đầu vào ca làm việc buổi chiều với cảm giác căng thẳng mệt mỏi và thiếu tập trung. Hãy thử nhìn lại những thực phẩm bạn đã ăn vào bữa trưa vì những thực phẩm này có thể chính là thủ phạm làm tiêu hao năng lượng của bạn và gây ra tình trạng mệt mỏi uể oải vào buổi chiều.
Contents
Thực phẩm gây mệt mỏi buổi chiều
Liệu bạn đã từng vào buổi chiều giữa giờ làm việc mắt bạn bắt đầu nặng trĩu, cả người bạn trùng xuống và đầu gật qua gật lại? Bạn đột nhiên cảm thấy mệt mỏi và uể oải? Không có gì ngạc nhiên khi tình trạng uể oải này diễn ra sau bữa trưa. Theo National Sleep Foundation, nhịp sinh học của cơ thể giảm xuống và tăng lên vào những thời điểm khác nhau trong ngày. Điều này có thể khiến bạn “ngủ trưa” trong khoảng thời gian từ 1 giờ đến 3 giờ chiều, nhưng thời gian này khác nhau tùy theo từng người.
Ăn trưa giúp cơ thể bạn tràn đầy năng lượng và quá trình trao đổi chất hoạt động. Khi cung cấp năng lượng cho cơ thể, chúng ta sẽ tránh được tình trạng sụt giảm năng lượng dẫn đến một buổi chiều uể oải và thèm ăn. Bởi vậy một bữa trưa giàu dinh dưỡng và năng lượng có thể giúp bạn tránh được những căng thẳng mệt mỏi vào buổi chiều. Bữa trưa giàu chất dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Lý tưởng nhất là bữa trưa nên có sự kết hợp lành mạnh giữa carbohydrate phức tạp để có năng lượng bền vững, cùng với protein và chất béo lành mạnh để tạo cảm giác no. Ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm một số loại rau để tăng cường vitamin và chất xơ cho cơ thể.
Bây giờ, đây là 9 loại thực phẩm cần tránh để tránh rơi vào tình trạng uể oải vào buổi chiều:
Khoai tây chiên
Theo một nghiên cứu năm 2016 trên Tạp chí Y học Anh( BMJ ), việc ăn nhiều khoai tây chiên không chỉ liên quan đến tăng huyết áp mà còn có thể chứa nhiều chất béo và ít protein duy trì năng lượng. Chế độ ăn nhiều carb có xu hướng khiến bạn buồn ngủ hơn. Sau khi bạn ăn carbs, lượng đường trong máu của bạn tăng lên; kết quả là cơ thể bạn giải phóng insulin để vận chuyển đường từ máu vào tế bào. Điều này có thể kích hoạt sự mệt mỏi vào buổi chiều. Ăn quá nhiều carbs tiêu hóa nhanh, như khoai tây chiên làm lượng đường trong máu tăng đột biến và có thể sẽ khiến bạn cảm thấy buồn ngủ hơn.
Thực phẩm chiên rán
Cũng giống như khoai tây chiên, bạn cũng nên tránh xa những món như phômai que, gà rán…Đồ chiên rán có thể khiến bạn cảm thấy uể oải do làm tăng lượng chất béo của bữa ăn và bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Chất béo là một thách thức đối với cơ thể trong quá trình phân hủy, vì vậy cơ thể bạn dành nhiều năng lượng hơn cho quá trình tiêu hóa thức ăn giàu chất béo, điều này có thể khiến bạn cảm thấy thiếu năng lượng.
Đọc thêm bài viết: 12 mẹo ăn uống cho người mệt mỏi lâu ngày
Chuối
Chuối chứa hàm lượng kali cao, nhưng chuối chứa L-tryptophan, được chuyển đổi thành 5-HTP trong não, sau đó được chuyển đổi thành hormone serotonin và melatonin. Trong khi serotonin có thể cải thiện tâm trạng của bạn thì melatonin điều chỉnh nhịp sinh học của bạn và có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ.
Cherry
Cherry chứa nhiều melatonin, “hormone gây buồn ngủ”. Bạn nên dành những quả cherry ngọt ngào này cho bữa ăn vào cuối ngày, để tránh việc bạn có thể bị mệt mỏi vào buổi chiều và bạn cũng nên tránh uống nước ép từ loại quả này nếu không muốn mình bị mệt mỏi vào buổi chiều
Salad
Salad rau có thể là một trong những món ăn trưa gây ra sự mệt mỏi vào buổi chiều. Các món salad phủ nước xốt có thể chứa nhiều đường do chúng được làm từ nước sốt trộn sẵn. Để có món salad thực sự lành mạnh ngon và lành, hãy tự làm nước sốt ít đường và đảm bảo bạn bổ sung đủ—nhưng không quá nhiều protein. Trung bình bạn cần khoảng 25 gam protein mỗi bữa ăn.
Cá hồi
Cá hồi giàu chất béo omega-3 có lợi cho tim cũng như chúng chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe, cá hồi dường như là một món ăn hoàn hảo cho bữa trưa. Mặc dù có hàm lượng protein cao giúp bạn no lâu, nhưng cá hồi lại chứa nhiều vitamin B6, giúp kích thích cơ thể sản xuất melatonin – loại hormone gây buồn ngủ. Tuy nhiên, đừng bỏ qua siêu thực phẩm này, bạn có thể ăn vào bữa tối để mang lại lợi ích sức khỏe cho bản thân
Mỳ ống
Thưởng thức một bát mì lớn trước cuộc họp đầu giờ chiều có thể khiến bạn cảm thấy uể oải. Mì ống ít chất xơ và thiếu protein có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn, tương tự như khoai tây chiên. Mì ống có thể khiến bạn mệt mỏi do lượng insulin tăng cao sau một bữa ăn nhiều carb. Vậy nên bạn nên chọn loại mỳ bún làm từ ngũ cốc nguyên cám để tăng chất xơ cho cơ thể
Sinh tố có đường
Một ly sinh tố dâu tây lớn có thể chứa 610 calo, 154 gam carbs và 104 gam đường bổ sung, tương đương với 7 muỗng canh đường. Chỉ dựa vào các loại carbs đơn giản, chẳng hạn như trái cây và thực phẩm chứa nhiều đường bổ sung, có thể khiến bạn cảm thấy uể oải nếu không được cân bằng hợp lý. Thay vì uống các loại sinh tố trái cây hãy chọn các loại carbs phức tạp có nhiều chất xơ tự nhiên như các loại hạt, ngũ cốc nguyên cám, đậu lăng, đậu đen,…
Đọc thêm bài viết: Thực phẩm đánh tan mệt mỏi
Thanh năng lượng
Mặc dù đây có thể là một sự lựa chọn để thay thế bữa ăn ổn, nhưng nhiều thanh năng lượng hoặc thanh protein là những thanh kẹo được ngụy trang. Chúng chứa ít carbs và giàu protein, nhưng chúng cũng có thể chứa nhiều đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Carbs là nguồn nhiên liệu chính của cơ thể chúng ta, nhưng lượng đường bổ sung dư thừa có thể dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến, sau đó lượng đường trong máu sẽ giảm xuống ngay sau đó khi cơ thể tiết ra một lượng lớn insulin để chống lại tình trạng quá tải đường và khiến bạn mệt mỏi.
Ăn quá nhiều hoặc quá ít
Cắt giảm quá nhiều hoặc quá ít calo từ bất kỳ loại thực phẩm nào có thể là sai lầm lớn nhất và phổ biến nhất gây mệt mỏi vào giờ ăn trưa. Để xử lý thức ăn hiệu quả hơn, cơ thể sẽ chuyển năng lượng từ não đến hệ tiêu hóa của bạn. Điều này xảy ra khi bạn ăn quá nhiều.
Nếu bạn không ăn đủ protein, carbs và chất béo, bạn có thể không ăn đủ năng lượng làm việc.
Mặc dù bạn sẽ không bị thiếu vitamin chỉ sau một bữa ăn ít dinh dưỡng, nhưng các vi chất dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể bạn hoạt động tối ưu. Tình trạng mệt mỏi vào buổi chiều có thể phát sinh khi thường xuyên bỏ qua các vi chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm nguyên chất.
Để duy trì năng lượng và lượng đường trong máu, mỗi bữa ăn nên được cân bằng với một khẩu phần protein, một khẩu phần carbohydrate và một khẩu phần chất béo. Điều này cũng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều. Nếu có thể, hãy bổ sung các vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm và vitamin B để giữ cho quá trình trao đổi chất của bạn diễn ra suôn sẻ và tránh tình trạng mệt mỏi có thể xảy ra.
Tham khảo video hấp dẫn dưới đây:
Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678
BS. Hoài Thu – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Theo The Healthy
