Tình trạng thèm ăn đang ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt là các món ăn nhẹ ” chế biến nhanh” và “mặn, ngọt, giòn”. Khoai tây chiên đứng đầu danh sách, tiếp theo là bánh rán, bánh quy và bánh ngọt. Các chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng đã đưa ra các chiến lược giúp giải quyết những cơn thèm ăn khó cưỡng này. Nhưng tại sao mọi người lại cảm nhận được chúng ngay từ đầu? Hãy cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu sự thật về cảm giác thèm ăn tại bài viết dưới đây.
Thèm ăn: 5 tác nhân kích thích
Cảm giác thèm ăn là những ham muốn mãnh liệt, cụ thể và thường xuyên để được ăn một loại thực phẩm nào đó. Điều này không liên quan đến các cơn đói vì đói là một nhu cầu về thực phẩm để biến chúng thành nhiên liệu, các chất dinh dưỡng và tất cả những gì tốt cho cơ thể và não bộ của chúng ta. Ngược lại, với cảm giác thèm ăn, cơ thể đang lên tiếng rằng chúng ta muốn ăn gì đó.
Các tín hiệu đến từ bên ngoài
Điều này tương tự như việc bạn có thói quen ăn kem khi xem một chương trình truyền hình yêu thích. Các chuyên gia cũng lưu ý rằng mỗi khi xem phim, bạn sẽ cố gắng tìm kiếm thức ăn như một phản xạ tự nhiên.
Tín hiệu bên trong
Nỗi buồn cũng có thể gây ra cảm giác thèm ăn một số loại thực phẩm.
Chế độ ăn kiêng
Nếu bạn đang hạn chế tiêu thụ một số loại thực phẩm hoặc ăn kiêng, bạn có thể sẽ thấy thèm ăn nhiều đồ ăn vào cuối ngày.
Chất lượng giấc ngủ kém
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu ngủ có thể làm tăng sự ham muốn và cảm giác thèm ăn.
Môi trường xung quanh
Máy bán hàng tự động ở nơi làm việc hoặc đồng nghiệp của bạn, người thường xuyên nướng bánh. Bạn sẽ có cảm giác thèm ăn mỗi khi nhìn thấy họ.
Các nhà sản xuất snack biết điều này. Do đó, các công ty đã điều chỉnh thực phẩm sao cho chúng có vị cực kỳ ngon miệng để kích thích mọi người ăn chúng.
8 lời khuyên giúp bạn quản lý cơn thèm ăn
Uống đủ nước
Mất nước có thể khiến bạn cảm thấy đói hoặc tăng cảm giác thèm ăn. Vì vậy hãy chắc chắn rằng cơ thể bạn có đủ nước. Nếu cơn thèm ăn xuất hiện vào ban đêm, khi mà bạn đang thư giãn và nghỉ ngơi, một tách trà thảo dược không chứa caffeine là một lựa chọn tốt.
Ngủ đúng giờ
Ngủ không đủ giấc sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn và kích thích yếu tố gây đói. Thời lượng ngủ chính xác mà bạn cần có thể khác với mọi người, nhưng đối với hầu hết những người trưởng thành, ít nhất 7 giờ mỗi đêm là khoảng thời gian để có sức khỏe tốt.
Ăn đủ chất đạm
Điều này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Một số gợi ý như một quả trứng cùng bữa sáng, đậu trong món salad hoặc cá hồi vào bữa tối. Ngoài ra, cố gắng để không bỏ bữa, vì điều này có thể gây ra cảm giác thèm ăn.
Ăn nhẹ đúng cách
Hãy lên kế hoạch để có các bữa ăn nhẹ lành mạnh, cung cấp chất xơ và protein, như sữa chua Hy Lạp với quả mọng và một số loại hạt. Một chút sô cô la đen có thể làm thỏa mãn cơn thèm ngọt.
Trừ khi, hương vị đó khiến bạn muốn nhiều hơn nữa. Hãy đổi khoai tây chiên bằng bỏng ngô tự làm với các chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu, sẽ giúp bạn tránh khỏi những thực phẩm có quá nhiều muối, đường và chất béo chuyển hóa.
Nhai kẹo cao su
Kẹo cao su hoặc thậm chí kem đánh răng có vị bạc hà là những cách có thể làm giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, nó sẽ có hiệu quả với một số người và một số khác thì không.
Hãy cẩn thận với đồ uống có cồn
Nó sẽ khiến mọi người làm những việc ngoài ý muốn và làm tăng cảm giác thèm ăn. Khi uống rượu, có thể ta sẽ không nhận ra mình đang ăn bao nhiêu đồ ăn.
Chống lại căng thẳng bằng những cách lành mạnh hơn
Căng thẳng có thể làm tăng cảm giác thèm ăn. Thay vì ăn kẹo, hãy ra ngoài với đồng nghiệp để hít thở không khí trong lành hoặc đi bộ 5 phút. Nếu cảm xúc khiến cơn thèm ăn của bạn tăng lên, bước đầu tiên là thừa nhận sự căng thẳng, nỗi buồn hoặc cảm xúc đó.
Loại bỏ những yếu tố gây thèm ăn
Nếu bạn đang trữ nhiều thực phẩm kích thích sự thèm ăn tại nhà, hãy thay thế những thực phẩm đó bằng những thực phẩm lành mạnh, có thể cung cấp cho bạn nhiều dinh dưỡng hơn.
Điều gì sẽ xảy ra nếu gia đình hoặc bạn bè của bạn muốn tích trữ những thực phẩm đó? Hãy nói chuyện để mọi người hỗ trợ lẫn nhau. Và nếu cơn thèm ăn của bạn xuất phát từ những cảm xúc tiêu cực, tìm kiếm sự giúp đỡ từ một nhà trị liệu hoặc một chuyên gia dinh dưỡng có kiến thức về sức khỏe tâm thần cũng là một ý tưởng hay.
Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM cung cấp các dịch vụ tư vấn, thăm khám dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn với cam kết hỗ trợ nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và cải thiện các tình trạng như còi xương, suy dinh dưỡng, thừa cân,… Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline 0935.18.3939 / 024.3633.5678 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.
Hoàng Hải Yến – Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Theo WebMD
