Ăn quá nhiều trong ngày lễ không chỉ gây tăng cân mà còn có thể khiến hệ tiêu hóa hoạt động quá tải, gây ra triệu chứng ợ nóng cũng như gây mất ngủ. Cùng VIAM Clinic tìm hiểu về việc tăng cân sau mùa nghỉ lễ trong bài viết dưới đây:
Ngày tết nói riêng hay các ngày lễ khác trong năm là một dịp để gia đình, họ hàng sum họp. Điều này có thể gây xáo trộn những thói quen ăn uống lành mạnh hàng ngày. Trong những ngày này, do nhu cầu gặp gỡ bạn bè, người thân, liên hoan mà lượng thức ăn mà bạn ăn sẽ nhiều hơn so với những ngày khác trong năm.
Theo các thống kê, sau một kỳ nghỉ lễ dài chúng ta thường tăng 0.5kg đến 4.5kg. Đối với nhiều người đây có thể không phải là con số đáng quan ngại. Tuy nhiên, do tình trạng thừa cân béo phì ngày càng phổ biến thì mỗi một kilogam cân nặng tăng lên cũng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Contents
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quá nhiều?
Một trong những chức năng của dạ dày là tiết ra acid chlohydric để cơ thể bắt đầu quá trình hấp thu và tiêu diệt vi khuẩn có trong thức ăn khi thức ăn di chuyển qua hệ tiêu hóa. Khi bạn ăn càng nhiều, acid tiết ra càng nhiều. Khi lượng thức ăn quá nhiều và acid dạ dày tràn vào thực quản sẽ gây ra tình trạng ợ nóng.
Thêm vào đó, một bữa ăn thịnh soạt sẽ làm chậm qúa trình tiêu hóa và thức ăn sẽ cần nhiều thời gian để được xử lý hơn. Tình trạng này sẽ gây ra cảm giác đầy hơi và chướng bụng sau một bữa ăn thịnh soạn. Khi hệ tiêu hóa bị quá tải, cơ thể sẽ tăng cường thúc đẩy máu đến đường tiêu hóa dẫn đến lượng máu được sử dụng để vận chuyến oxy và chất dinh dưỡng đến các bộ phận khác của cơ thể giảm, khiến bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi.
Lười vận động cũng khiến cho lượng đường trong máu tăng đột biến, đặc biệt nếu trong bữa ăn bạn ăn nhiều thực phẩm chứa carbohydrate hoặc đường. Khi lượng đường trong máu cao hơn mức bình thường, cơ thể sẽ tiết ra nhiều hormone insulin hơn để vận chuyển đường đến gan. Tuy nhiên, những phân tử đường không được vận chuyển sẽ được cơ thể tích trữ dưới dạng chất béo. Nếu bạn có sử dụng cả rượu trong bữa ăn đó thì lượng calo dư thừa có thể sẽ khiến bạn khó vào giấc hơn.
Tham khảo thêm: Bí quyết để mùa đông không còn là mùa tăng cân.
Vì vậy, cần làm gì để tránh ăn quá nhiều trong kỳ nghỉ lễ?
Nhiều người tin rằng, “chỉ cần nói không” sẽ giúp hạn chế lượng thực phẩm ăn vào. Tuy nhiên, thực tế là việc hạn chế đồ ăn có ít hoặc không có tác dụng vì trong ngày lễ chúng ta thường khó để từ chối hơn. Vì vậy lời khuyên ở đây là, hãy ăn chậm lại, hãy để ý đến lượng thức ăn có trong bát. Luôn chú ý đến lượng calo có trong đồ uống.
Ngoài ra, để hạn chế tăng cân trong ngày lễ bạn có thể áp dụng những lời khuyên sau:
Tập thể dục
Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên cố gắng duy trì thói quen tập thể dục hàng ngày càng nhiều càng tốt. Sau một bữa ăn thịnh soạn, bạn có thể mang một đôi giày thoải mái và đi dạo xung quanh nơi bạn sống. Ngoài ra, bạn cũng có thể khuyến khích người thân trong gia đình tham gia các hoạt động ngoài trời để luôn duy trì sự năng động của cơ thể.
Nghĩ lại về những món ăn yêu thích
Vào ngày lễ tết, bạn nên giảm những đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ, giảm đồ ăn hoặc đồ uống chứa nhiều đường, nhiều calo.
Lên kế hoạch ăn uống
Nhiều người có quan niệm rằng, nếu chúng ta giảm ăn và giảm cân trước khi nghỉ lễ thì chúng ta có thể ăn nhiều hơn trong ngày lễ. Tuy nhiên, việc này có thể khiến cơ thể lầm tưởng rằng chúng ta đang bị thiếu năng lượng và sẽ tích trữ năng lượng nhiều hơn gây ra dư thừa và bị chuyển hóa thành chất béo.
Một chế độ ăn lành mạnh là bữa sáng chứa ít chất béo, giàu protein, dùng bữa trưa với đồ ăn nhẹ và ăn vừa phải trong các bữa ăn khác trong ngày.
Lắng nghe cơ thể bạn
Bạn có thể ăn những món ăn ưa thích, tuy nhiên bạn nên lấy những phần ăn nhỏ và từ từ thưởng thức chúng.
Chú ý đến lượng calo có trong đồ uống
Một ly bia có thể chứa 175 calo, một ly rượu vang nặng có thể chứa 160ml, 100ml rượu gạo có thể chứa 220 calo. Vì vậy, bạn chỉ nên uống từ từ, chậm rãi để thưởng thức ly rượu hoặc có thể thay thế bằng những đồ uống khác có hàm lượng calo thấp hơn.
Ngủ đủ giấc
Ngủ đủ giấc là chìa khóa giúp duy trì sức khỏe tổng thể và duy trì cân nặng hợp lý. Sống chậm lại, hít thở sâu và không cần quá căng thẳng trước những bữa tiệc
Vào ngày lễ Tết, việc duy trì những thói quen lành mạnh có thể gặp rất nhiều trở ngại. Tuy nhiên việc duy trì thói quen là cần thiết, bạn không cần quá cần nghiêm khắc trong chế độ ăn. Hãy từ từ, chậm rãi thưởng thức những món ăn để cơ thể cảm nhận và không cố để ăn quá no.
Ngoài vấn đề ăn uống thế nào cho đúng trong kỳ nghỉ lễ ra, việc tiêu thụ lượng đồ ăn có hàm lượng dầu mỡ cao và đồ uống có cồn cũng gây nên ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe của người mắc bệnh cao huyết áp. Mời tham khảo thêm video hấp dẫn dưới đây:
Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Mọi thông tin xin liên hệ Hotline: 0935.18.3939 hoặc nhắn tin tới Fanpage.
BS. Tùng Duy – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Theo Healthline
