14 thực phẩm tốt nhất khi bạn bị cảm lạnh

Bạn có biết loại thực phẩm nào tăng cường khả năng bảo vệ bạn khỏi cảm lạnh và cúm nhiều nhất không? Cùng VIAM Clinic tìm hiểu về những thực phẩm tốt nhất dành cho bạn khi bị cảm lạnh tại bài viết dưới đây.

Quả mọng

Quả mọng là một lựa chọn đúng đắn cho món ăn vặt – đặc biệt vì chúng là thực phẩm tốt nhất khi bạn bị cảm lạnh. Đó là bởi vì các loại quả mọng, chẳng hạn như dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe – là nguồn cung cấp vitamin C. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa và đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch.

Bạn nên ăn các loại quả mọng tươi khi có thể: Thêm chúng vào sữa chua, ngũ cốc, salad hoặc sinh tố. Thực phẩm lành mạnh như quả mọng cũng có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Chuối

Chuối chứa đầy kali, cũng như các chất dinh dưỡng mạnh mẽ khác như chất xơ và vitamin B6, chuối rất tốt cho việc tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Ngoài ra, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất điện giải trong chuối có lợi ích tăng cường năng lượng, rất hữu ích khi bạn cảm thấy mệt mỏi vì cảm lạnh.

Trứng

Trứng có thể không phải là thực phẩm đầu tiên bạn nghĩ đến để ăn khi cảm thấy khó chịu, nhưng chúng có thể là một trong những thực phẩm tốt nhất khi bị cảm lạnh. Trứng chứa nhiều protein, đây là một chất dinh dưỡng quan trọng cần có trong cơ thể bạn khi bạn đang chiến đấu với bất kỳ loại bệnh tật nào.

Và đừng bỏ qua lòng đỏ. Phần màu vàng của quả trứng là nơi chứa rất nhiều protein của quả trứng. Lòng đỏ cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng khác để ngăn ngừa bệnh tật, chẳng hạn như kẽm và selen tăng cường miễn dịch.

Lúa mạch

Nếu bạn chỉ biết tới lúa mạch như một thành phần trong món ăn, thì bạn có thể đã bỏ qua hàng loạt lợi ích sức khỏe của nó, đặc biệt là đối với hệ thống miễn dịch của bạn. Lúa mạch là nguồn cung cấp chất xơ và selen tốt, dường như có tác dụng mạnh mẽ đối với hệ thống miễn dịch do đặc tính chống oxy hóa của nó. Bạn nên kết hợp lúa mạch vào mọi bữa ăn mà bạn tiêu thụ.

Đọc thêm bài viết: Những thực phẩm nên ăn khi nhiễm cảm cúm

Cá béo

Khi đến giờ ăn trưa hoặc ăn tối và bạn đang cảm thấy những dấu hiệu trong cơ thể báo hiện rằng bạn sắp ốm, hãy chuẩn bị bữa ăn của bạn bằng một loại protein đậm đặc chất dinh dưỡng như cá hồi hoặc cá ngừ. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu cá giúp tăng cường chức năng miễn dịch.

Trong nghiên cứu, một chế độ ăn uống có chứa dầu cá giàu DHA đã thúc đẩy hoạt động của tế bào bạch cầu gọi là tế bào B, một phần quan trọng trong phản ứng của hệ thống miễn dịch cơ thể. Nếu bạn không thích hải sản hoặc cá béo như cá hồi hoặc cá ngừ, thay vào đó bạn có thể bổ sung dầu cá, bạn vẫn sẽ nhận được những lợi ích chính và cộng với chất béo không bão hòa đơn và đa có lợi cho tim giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động tốt nhất.

Thực phẩm giàu vitamin C

Khi bị ốm, không phải lúc nào bạn cũng có tâm trạng chuẩn bị đồ ăn, nhưng hãy cố gắng chống lại sự cám dỗ gọi đồ ăn sẵn. Thay vào đó, hãy tìm đến các loại thực phẩm có chứa vitamin C đòi hỏi tương đối ít hoặc không cần chuẩn bị.

Vitamin C là một chất dinh dưỡng tốt giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn và cũng được thêm vào nhiều loại thực phẩm, đôi khi bạn sẽ thấy nó trong danh sách thành phần dưới dạng axit ascorbic, đôi khi là chất bảo quản.

Nước ép nho

Một trong những loại đồ uống được khuyên dùng để tăng cường chất chống oxy hóa là nước ép nho 100% nguyên chất, nó được xếp vào loại nước ép tốt cho sức khỏe hơn bạn nghĩ. Đây là một nguồn vitamin C tuyệt vời, cung cấp 120% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày cho mỗi khẩu phần ăn. Vitamin C và các chất dinh dưỡng thực vật trong nước ép nho 100% có thể giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Kombucha

Loại trà lên men thời thượng này đang được ưa chuộng vô cùng, và vì lý do chính đáng. Nó chứa vô số chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì hệ thống miễn dịch của bạn trong tình trạng chiến đấu, chẳng hạn như vitamin nhóm B, vitamin C và kẽm.

Kombucha cũng chứa nhiều chủng lợi khuẩn khác nhau, rất tốt cho đường ruột của bạn và được biết đến với đặc tính tăng cường miễn dịch. Đường thường được sử dụng trong quá trình lên men, vì vậy bạn nên tránh các nhãn hiệu có thêm đường vì đường có thể làm giảm hiệu quả tăng cường miễn dịch của kombucha.

Sữa chua

Sữa chua là một trong những thực phẩm tốt nhất khi bị cảm lạnh vì đây là nguồn cung cấp protein dồi dào, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp, đóng vai trò quan trọng trong cơ chế bảo vệ của cơ thể. Chọn các phiên bản sữa chua nuôi cấy trực tiếp và bạn sẽ nhận được men vi sinh hoặc “vi khuẩn tốt” có thể giúp giảm bớt mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh.

Hãy chắc chắn rằng bạn cũng tìm kiếm các loại sữa chua được bổ sung vitamin D, vì mức vitamin D thấp có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh và cúm. Nếu bạn cảm thấy không khỏe, bạn nên chọn loại ăn liền có hương vị nhẹ mà bạn có thể chịu được, chẳng hạn như vani. Bổ sung các loại hạt hoặc quả mọng tươi lên trên để tăng cường axit béo thiết yếu, chất xơ và vitamin C.

Các loại hạt

Ở bất kỳ dạng nào – nguyên chất hoặc xay nhuyễn – các loại hạt là một cách tuyệt vời để tăng mức protein trong chế độ ăn uống của bạn cũng như bổ sung một số chất béo thiết yếu vào chế độ ăn uống khi bạn bị ốm.

Thêm vào đó, các loại hạt và quả hạch là những chất chống lại bệnh tật tuyệt vời. Chất béo thiết yếu có thể giúp da và niêm mạc khỏe mạnh, giúp ngăn chặn những kẻ xâm lược xâm nhập vào cơ thể bạn. Ngoài ra, các loại hạt và quả hạch có nhiều selen, vitamin D, kẽm và đồng, tất cả đều là những thành phần quan trọng để duy trì và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Khoai lang

Có thể bạn đã biết rằng khoai lang – có thể là loại rau tốt cho sức khỏe nhất của tự nhiên – là một món ăn bổ sung tuyệt vời cho nhiều bữa ăn, nhưng bạn có biết rằng chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tăng cường hệ miễn dịch, chẳng hạn như vitamin A?

Một củ khoai lang vừa cung cấp hơn 100% lượng vitamin A khuyến nghị trong ngày của bạn – một loại vitamin giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và bảo vệ khỏi nhiễm trùng bằng cách giữ cho da và các mô bên trong của chúng ta khỏe mạnh.

Đọc thêm bài viết: Củ tỏi – Vũ khí chống lại cảm lạnh và cảm cúm hiệu quả

Rau cải

Bạn có thể không cảm thấy thích món rau xào khi đang phải chiến đấu với chứng nghẹt mũi và ngứa cổ họng, nhưng các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải ngọt và cải xoăn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bạn khỏe lại. Đặc biệt, bông cải xanh có chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa và chất phytochemical rất tốt để chống cảm lạnh và cúm.

Gừng

Loại cây có hoa có hương vị này không chỉ tốt khi làm gia vị. Gừng cũng được biết đến với khả năng giúp giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh bằng cách giảm tắc nghẽn và kích thích lưu thông trong cơ thể. Nó có một hợp chất hoạt động gọi là gingerol, được biết đến với đặc tính kháng khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Nước

Có một lý do mà tất cả mọi chuyên gia đều khuyên bạn nên uống đủ nước, đặc biệt là khi bạn cảm thấy khó chịu. Điều này là do cơ thể chúng ta được tạo thành từ gần 60% là nước – có nghĩa là nó cần rất nhiều nước để có thể hoạt động bình thường. Khi chúng ta bị mất nước, tất cả các hệ thống của cơ thể đều bị ảnh hưởng, đặc biệt là hệ thống miễn dịch. Vì lý do này, bạn cần phải uống đủ nước khi chiến đấu với bệnh tật.

Các chất bổ sung không đường hoặc thậm chí nước ép trái cây họ cam quýt có thể làm cho nước có vị ngon hơn khi bị bệnh và sẽ khuyến khích bạn uống nhiều hơn. Cà phê và trà cũng tốt, mặc dù dạ dày của bạn có thể không dung nạp tốt khi bạn bị ốm. Trong khi bạn đang cố gắng hồi phục, hãy đảm bảo rằng bạn để ý các dấu hiệu cảm lạnh thông thường có thể trở nên nặng hơn nhé!

Tham khảo video hấp dẫn dưới đây:

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS. Đoàn Hồng – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo The Healthy