Ăn gì khiến đi ngoài ra máu?

Một số loại thực phẩm ví dụ như củ cải đỏ, thanh long đỏ cũng có thể khiến phân có màu đỏ, điều này là hoàn toàn vô hại. Nhưng một số loại thuốc, ngộ độc thực phẩm và dị ứng thực phẩm có thể gây ra đi đại tiện ra máu. Trong bài viết này, cùng xem xét liệu thực phẩm có thể khiến đi đại tiện ra máu hay không, một số tình trạng có thể gây ra máu trong phân và các lý do khác khiến cho phân chứa máu hoặc có màu đỏ.

Thức ăn khiến máu xuất hiện trong phân?

Ở một số người, một số loại thực phẩm có thể gây kích ứng niêm mạc ruột, dẫn đến viêm và chảy máu. Điều này có thể xảy ra nếu một người bị dị ứng với một loại thực phẩm hoặc đồ uống cụ thể, chẳng hạn như sữa hoặc chế phẩm từ sữa

Một số bệnh lý hiện nay, chẳng hạn như viêm ruột kích thích, có thể gây kích ứng và viêm trong ruột, đồng thời một số loại thực phẩm có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng, chẳng hạn như phân có máu. Một số loại thực phẩm, chẳng hạn như củ cải đường, có thể khiến phân của một người có màu hơi đỏ. Điều này có thể khiến phân xuất hiện như đang có máu trong đó

Dị ứng sữa

Dị ứng sữa gây ra nổi mề đay, đau bụng và đi ngoài ra máu – đặc biệt ở trẻ sơ sinh. Thực phẩm và đồ uống gây ra dị ứng bao gồm bất cứ thứ gì có chứa sữa, vì vậy nếu bị dị ứng sữa, người bệnh cần tránh tất cả các sản phẩm từ sữa và các sản phẩm có chứa protein sữa.

Bệnh viêm ruột

Bệnh Crohn và viêm loét đại tràng đều là các tình trạng ruột kích thích. Viêm loét đại tràng là tình trạng viêm và loét trong ruột, gây ra chảy máu. Bệnh Crohn là tình trạng viêm mạn tính của đường tiêu hóa cũng có thể gây ra chảy máu trực tràng.

Thực phẩm liên quan:  Một số loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng bệnh viêm ruột, những thực phẩm này gồm: Nguồn chất xơ không hòa tan khó tiêu (rau cải thô, các loại hạt hoặc ngũ cốc nguyên hạt), đường lactose (đường sữa), thức ăn có chứa đường, thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, thức ăn cay hoặc đồ uống có cồn và caffein.

Đọc thêm bài viết: Màu sắc phân nói gì về sức khỏe của trẻ sơ sinh?

Ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi bị nhiễm trùng sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm. Một số triệu chứng phổ biến gồm: Đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa, sốt. Nếu tiêu chảy ra máu, cần đi khám bác sĩ ngay lập tức vì đây là tình trạng ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng.

Những thực phẩm liên quan: Thực phẩm không được nấu chín, động vật có vỏ sống hoặc chưa nấu chín, thịt bò xay sống hoặc chưa nấu chín, thịt gia cầm, trứng, sữa chưa tiệt trùng, trái cây và rau sống, nước bị ô nhiễm, thực phẩm đóng hộp không đúng cách, thực phẩm lên men tự làm.

Nhiễm trùng đường ruột

Một số ký sinh trùng có thể gây viêm ruột và gây ra có máu trong phân. Vi khuẩn Shigella gây ra bệnh lỵ trực khuẩn, là một nguyên nhân có thể gây đi đại tiện ra máu.

Thực phẩm liên quan: Vi khuẩn Shigella có thể truyền qua thực phẩm khi người chế biến thực phẩm đang mắc bệnh lỵ, nếu thực phẩm đó còn sống và chứa vi khuẩn Shigella, rau củ và trái cây được trồng trên đất bị ô nhiễm chất thải của con người.

Thực phẩm có thể làm cho phân có máu

Một số thực phẩm và đồ uống có thể làm cho phân có màu đỏ hoặc đen, ví dụ như:

• Rễ củ cải đỏ
• Nước trái cây đóng gói
• Quả việt quất
• Cam thảo

Ngoài ra phân đổi màu cũng là điều bình thường khi bạn đang uống viên sắt hoặc bismuth.

Phân có máu trông như thế nào?

Phân có máu có thể xuất hiện với nhiều màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào vị trí chảy máu trong đường tiêu hóa. Ví dụ, nếu bị chảy máu từ trực tràng hoặc phần dưới đại tràng, có thể thấy máu đỏ tươi bao phủ phân hoặc lẫn trong phân. Nếu máu đến từ đường tiêu hóa ở vị trí cao hơn, máu trong phân sẽ sẫm màu hơn lẫn vào phân, hoặc phân có thể có màu đen. Cũng có thể có các triệu chứng khác cùng với chảy máu đường tiêu hóa, chẳng hạn như máu đỏ tươi trong chất nôn hoặc chất nôn giống như bã cà phê.

Đọc thêm bài viết: Phân của trẻ sơ sinh cho biết điều gì?

Các nguyên nhân khác khiến máu xuất hiện trong phân

Một người có thể nhận thấy có máu trong phân do những bệnh lý sau:

• Vết nứt hậu môn: đây là những vết rách hoặc vết loét hở gần hậu môn. Bạn có thể nhìn thấy máu trên giấy vệ sinh khi lau.
• Bệnh trĩ: đây là những tĩnh mạch bị sưng xung quanh hậu môn và các búi trĩ có thể gây chảy máu. Táo bọn nặng là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh trĩ. Áp dụng chế độ ăn nhiều chất xơ và duy trì lượng nước tối ưu sẽ giúp giảm nguy cơ phát triển táo bón. Ngoài ra, khi mắc bệnh trĩ, cần hạn chế những thực phẩm như: phô mai, kem, thức ăn nhanh, khoai tây chiên, thịt và thực phẩm chế biến sẵn.
• Viêm túi thừa: Đây là tình trạng viêm của các túi trong thành đại tràng và gây ra chảy máu đường tiêu hóa.  Hầu hết những người bị viêm túi thừa không cần phải tránh bất kỳ loại thực phẩm cụ thể nào. Trước đây, mọi người nghĩ rằng các loại hạt, bỏng ngô có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Nhưng các hướng dẫn dinh dưỡng gần đây những thực phẩm này không gây hại cho người bị viêm túi thừa. Chế độ ăn nhiều thịt đỏ có thể làm khả năng phát triển viêm túi thừa
• Polyp đại tràng: Polyp đại tràng là khối u trên trực tràng hoặc niêm mạc đại tràng. Các polyp có thể gây chảy máu trong đường tiêu hóa. Thực phẩm nhiều chất béo, thực phẩm chiên rán, thịt đỏ và thịt chế biến có thể làm tăng biến chứng của polyp đại tràng.
• Ung thư: Ung thư ruột, ung thư đại tràng hoặc trực tràng có thể khiến máu xuất hiện trong phân. Trong trường hợp ung thư, phân có thể có màu nâu sẫm hoặc đen.

Khi nào cần liên hệ với bác sĩ?

Chảy máu có thể không phải do các nguyên nhân nghiêm trọng nhưng điều quan trọng là cần tìm ra được nguồn gốc và nguyên nhân gây chảy máu.

Nếu bạn sử dụng bất kỳ loại thực phẩm hoặc đồ uống nào gây ra triệu chứng, thì việc ghi lại và theo dõi các triệu chứng sẽ rất hữu ích. Điều này giúp các bác sĩ xác định những thực phẩm gây kích ứng niêm mạc ruột và phân có kèm máu hay không

Nếu bạn không chắc chắn liệu phân của mình có màu đỏ hoặc đen do thức ăn hay nguyên nhân khác, tốt nhất bạn nên đi khám để các bác sĩ tìm ra nguyên nhân chính xác.

Trong trường hợp chảy máu nghiêm trọng và đột ngột, cần được cấp cứu ngay lập tức. Cũng cần được trợ giúp y tế khẩn cấp nếu xuất hiện các triệu chứng sau:

• Tụt huyết áp
• Đi tiểu ít hoặc không đi tiểu
• Mạch đập nhanh
• Mất ý thức

Trong một số trường hợp, dị ứng thực phẩm hoặc ăn thực phẩm mang vi khuẩn có hại có thể gây viêm niêm mạc ruột và gây ra có máu trong phân. Một số bệnh lý có liên quan đến có máu trong phân gồm tình trạng ruột kích thích, polyp đại tràng.

Nếu người bệnh xuất hiện có máu trong phân, họ cần tránh một số loại thực phẩm và đồ uống có thể làm trầm trọng tình trạng bệnh. Ngoài ra, họ cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ về kế hoạch dinh dưỡng phù hợp.

Tham khảo video hấp dẫn dưới đây:

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS. Tùng Duy – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Medical News Today