Đậu xanh là một trong những nguồn protein thực vật tốt nhất. Chúng rất giàu axit amin thiết yếu, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol LDL và nguy cơ mắc bệnh tim. Đậu xanh cực kỳ linh hoạt và thường được ăn trong món salad, […]
đậu xanh
Tại sao đậu xanh lại tốt cho sức khỏe?
Đậu xanh là một trong những loại cây họ đậu phổ biến. Chúng cũng khá bổ dưỡng và chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy đậu xanh có thể giúp bảo vệ chống lại một số bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim và […]
Các loại đậu bao gồm: đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu lăng… là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng và đa năng nhất hiện nay. Các loại đậu thường ít chất béo, không chứa cholesterol và có nhiều folate, kali, sắt và magie. Chất béo trong đậu cũng được xác định là loại […]
