Magiê, axit béo omega-3, thực phẩm keto và caffein đều có thể giúp ngăn ngừa các cơn đau nửa đầu. Bên cạnh đó, bạn cũng nên cân nhắc thêm các loại thực phẩm như rau lá xanh đậm, bơ và cá vào chế độ ăn uống của mình.
Contents
Có mối liên hệ nào giữa chế độ ăn uống và chứng đau nửa đầu?
Gần như tất cả mọi người thỉnh thoảng bị đau đầu. Nhưng đối với những người bị chứng đau nửa đầu, cơn đau có thể nghiêm trọng hơn nhiều và xảy ra cùng với các triệu chứng khác. Ước tính có khoảng 1,1 tỷ người trải qua các cơn đau nửa đầu, khiến nó trở thành nguyên nhân hàng đầu thứ hai gây ra tình trạng khuyết tật trên toàn cầu.
Thực phẩm và đồ uống nào tốt cho chứng đau nửa đầu?
Ăn và uống một số thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa các cơn đau nửa đầu. Một số loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, vitamin và axit béo có thể giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu. Dưới đây là danh sách những gì bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình:
- Thực phẩm giàu magie: Nghiên cứu trên hầu hết phụ nữ da trắng cho thấy magie có thể giúp giảm đau nửa đầu. Thực phẩm giàu magiê bao gồm rau lá xanh đậm, bơ và cá ngừ.
- Axit béo omega-3: Nghiên cứu chỉ ra rằng việc tăng axit béo omega-3 có thể giúp ích cho những người bị chứng đau nửa đầu. Thực phẩm giàu axit béo omega-3 bao gồm cá, chẳng hạn như cá thu và cá hồi, hạt và các loại đậu.
- Thực phẩm ketogenic: Nó có thể không dành cho tất cả mọi người, nhưng nghiên cứu cho thấy chế độ ăn keto có thể giúp giảm các cơn đau nửa đầu so với chế độ ăn tiêu chuẩn. Điều này có nghĩa là ăn thực phẩm ít carbohydrate và nhiều chất béo như hải sản, rau không chứa tinh bột và trứng. Tuy nhiên, hãy cẩn thận bởi một số thực phẩm keto có thể gây ra các cơn đau nửa đầu. Bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn keto vì có những rủi ro.
- Nước: uống đủ nước có thể giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu và giảm các triệu chứng, vì mất nước có thể là nguyên nhân gây ra chứng đau nửa đầu. Bên cạnh đó, một số loại trà cũng có thể có thêm lợi ích, chẳng hạn như giảm các triệu chứng buồn nôn hoặc nhức đầu.
- Thực hiện một số thay đổi nhất định đối với thói quen ăn uống của bạn cũng có thể hữu ích, chẳng hạn như hạn chế natri và chất béo hoặc thử chế độ ăn ít đường huyết.
- Tránh thực phẩm đã qua chế biến để ưu tiên thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến nói chung là lời khuyên tốt cho mọi người, mặc dù thật khó để tránh hoàn toàn thực phẩm đã qua chế biến. Nếu bạn thấy các chất phụ gia như hương liệu nhân tạo, chất làm ngọt hoặc chất bảo quản là tác nhân gây đau nửa đầu cho bạn, hãy cố gắng tránh chúng trong phần lớn chế độ ăn uống của mình.
Đọc thêm bài viết: Có nên dùng thuốc dự phòng đau nửa đầu?
Một cơn đau nửa đầu sẽ như thế nào?
Các cơn đau nửa đầu khác với các cơn đau đầu thông thường. Chúng có xu hướng tồn tại lâu hơn, đau đớn hơn và có nhiều tác động vật lý hơn. Những triệu chứng này có thể bao gồm:
- Buồn nôn hoặc nôn mửa
- Thay đổi tầm nhìn
- Cực kỳ nhạy cảm với ánh sáng, mùi và âm thanh
- Ngứa ran và tê ở tay và chân
- Bạn có thể cảm thấy đau nửa đầu ở một bên đầu hoặc cả hai bên.
Ai bị đau nửa đầu?
Mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể bị chứng đau nửa đầu kể cả trẻ em. Một số yếu tố có thể khiến bạn dễ gặp phải tình trạng này hơn:
- Tuổi tác: Chứng đau nửa đầu xảy ra thường xuyên nhất với những người trong độ tuổi từ 18 – 44.
- Giới tính: Khoảng 3 trong số 4 người mắc chứng đau nửa đầu là những người được chỉ định là nữ khi sinh.
- Di truyền: Những người có tiền sử gia đình mắc chứng đau nửa đầu có nhiều khả năng phát triển tình trạng này.
Nguyên nhân kích hoạt cơn đau nửa đầu?
Các bác sĩ biết rằng một số yếu tố nhất định có thể gây ra các cơn đau nửa đầu, mặc dù không phải mọi người đều phản ứng giống nhau với các tác nhân. Các yếu tố kích hoạt tiềm ẩn có thể bao gồm:
- Căng thẳng và lo lắng
- Thay đổi nội tiết tố
- Một số loại thuốc hoặc lạm dụng thuốc, bao gồm kiểm soát sinh sản nội tiết tố, steroid và thuốc giảm đau theo toa
- Chất lượng giấc ngủ kém hoặc rối loạn giấc ngủ, chẳng hạn như mất ngủ hoặc ngưng thở khi ngủ
- Thay đổi thời tiết
Đọc thêm bài viết: 10 loại thực phẩm gây ra chứng đau nửa đầu.
Những loại thực phẩm có thể kích hoạt chứng đau nửa đầu?
Thực phẩm và các hóa chất trong đó có thể gây ra các cơn đau nửa đầu. Hiện tại, không có danh sách cụ thể các loại thực phẩm hoặc đồ uống gây ra hoặc không gây ra cơn đau nửa đầu. Các tác nhân gây đau nửa đầu và độ nhạy cảm với thực phẩm có thể khác nhau đối với những người khác nhau. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng một số thứ họ ăn hoặc uống sẽ gây ra chứng đau nửa đầu. Một số lưu ý trong nghiên cứu bao gồm:
- Thực phẩm giàu nitrat, chẳng hạn như thịt nguội và xúc xích
- Bột ngọt (MSG), một chất phụ gia thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến
- Chất làm ngọt nhân tạo, đặc biệt là aspartame và sucralose
- Tyramine – một chất hóa học có trong thực phẩm lên men, pho mát lâu năm và một số loại bánh mì mới nướng
- Phenylethylamine – một loại axit amin có trong sô cô la, các loại hạt, trái cây họ cam quýt, thực phẩm từ đậu nành và giấm
- Đồ uống có cồn như rượu và bia
- Các sản phẩm từ sữa và kem
- Đồ uống có chứa caffeine như cà phê
- Một số loại rau, bao gồm cà chua và hành tây
- Thực phẩm có chứa histamine, bao gồm rượu, thực phẩm lên men, trái cây sấy khô và các loại khác
- Gluten, một loại protein có trong lúa mì
Một số nghiên cứu gợi ý rằng bản thân thực phẩm có thể không phải là vấn đề. Thay vào đó, cảm giác thèm ăn và đói có thể là gốc rễ thực sự của nguyên nhân. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu liệu nguyên nhân thực sự là do đói, thức ăn hay sự kết hợp của những điều này.
Ngoài ra, một thủ phạm khác có thể là nhiệt độ thực phẩm. Ăn hoặc uống thứ gì đó quá nóng hoặc quá lạnh đôi khi có thể gây ra cơn đau nửa đầu. Vì vậy, hãy cẩn thận khi thưởng thức các món ăn nóng và lạnh.
Chế độ ăn uống không phải là một liều thuốc chữa bệnh nhanh chóng, nhưng nó có khả năng cao giúp kiểm soát và thậm chí ngăn ngừa các cơn đau đầu của bạn. Liên hệ ngay với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam để khám, tư vấn chế độ dinh dưỡng cùng chuyên gia đầu ngành TẠI ĐÂY hoặc Hotline 0935 18 3939/ 024 3633 5678
Hồng Ngọc – Viện Y học Ứng dụng Việt Nam
