Trẻ dưới 1 tuổi sử dụng mật ong có thể dẫn đến một trường hợp ngộ độc nguy hiểm ở trẻ sơ sinh. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về thời điểm an toàn để đưa mật ong vào chế độ ăn uống của trẻ.

Có nên cho trẻ ăn mật ong?

Khi cho trẻ ăn dặm, cha mẹ sẽ tìm hiểu về nhiều loại thực phẩm ban đầu không nên cho trẻ ăn, bao gồm các loại thực phẩm có nguy cơ gây nghẹt thở như nho và xúc xích, các món khó tiêu hóa như sữa bò và món tráng miệng nhiều đường. Nhưng không giống như nhiều hạn chế thực phẩm khác trong thời kỳ sơ sinh, dị ứng tiềm ẩn và nghẹt thở không phải là vấn đề với mật ong. Tìm hiểu lý do tại sao trẻ không thể ăn mật ong và tìm hiểu thời điểm an toàn để đưa chất làm ngọt tự nhiên vào chế độ ăn của trẻ.

Tại sao trẻ sơ sinh không thể ăn mật ong?

Mặc dù mật ong rất bổ dưỡng, nhưng đối với câu hỏi “Có nên cho trẻ uống mật ong vào sáng sớm nếu bé dưới 1 tuổi?” thì câu trả lời là “Không!”. Mật ong chỉ nên được sử dụng ở trẻ từ 1 tuổi trở lên. Trẻ dưới 12 tháng tuổi tuyệt đối không được uống mật ong, bất kể vào thời điểm nào trong ngày. Điều này nhằm tránh tình trạng ngộ độc ở trẻ nhỏ.

Trong mật ong có chứa bào tử của một loại vi khuẩn có tên là Clostridium botulinum. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), vi khuẩn này có thể gây ngộ độc một tình trạng nghiêm trọng tấn công các dây thần kinh của cơ thể. Các triệu chứng ngộ độc ở trẻ sơ sinh có thể xuất hiện vài giờ đến vài ngày sau khi trẻ ăn mật ong. Chúng bao gồm thờ ơ, táo bón, kém ăn, khó thở, khó nuốt, cơ thể “mềm nhũn” và khả năng kiểm soát cơ yếu. Trường hợp nặng có thể dẫn đến mất nước và viêm phổi.

Các bác sĩ chẩn đoán ngộ độc thịt bằng một loạt các xét nghiệm và bệnh này thường được điều trị tại phòng chăm sóc đặc biệt (ICU). Hầu hết trẻ sơ sinh hồi phục hoàn toàn.

Khi nào bạn có thể cho trẻ dùng mật ong?

Bố mẹ nên đợi cho đến khi bé được ít nhất 12 tháng trước khi cho bé dùng mật ong. Bạn thậm chí nên tránh xa những lọ được cho là đã được tiệt trùng, vì quá trình này vẫn không thể loại bỏ tất cả vi khuẩn một cách đáng tin cậy. Ngoài ra, tránh các loại thực phẩm có chứa mật ong trong thành phần. Mật ong thường được dùng làm chất tạo ngọt trong bánh ngọt và các loại bánh nướng khác, vì vậy hãy hỏi trước khi cho bé ăn thứ gì có thể có mật ong.

Đọc thêm bài viết: 7 lợi ích sức khỏe độc ​​đáo của mật ong

Trẻ em từ 1 tuổi trở lên đã có thể dùng được mật ong. Lúc này, cha mẹ cần tìm hiểu thời điểm tốt nhất trong ngày để cho trẻ uống mật ong. Vậy, có nên cho trẻ uống mật ong vào sáng sớm? Câu trả lời là “Có!”. Mặc dù mật ong có thể được tiêu thụ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo ăn mật ong với lượng thích hợp và vào những thời điểm cụ thể trong ngày để đạt được những lợi ích sức khỏe tốt nhất từ ​​mật ong. Một trong những thời điểm vàng nên cho trẻ uống mật ong đó là vào buổi sáng sớm. Việc cho trẻ uống mật ong vào sáng sớm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe: