Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về những loại đồ uống tốt cho gan và liệu nước trái cây có giúp thanh lọc gan của bạn hay không?
Gan đóng một vai trò quan trọng trong quá trình giải độc của cơ thể-một chức năng quan trọng quanh năm, nhưng đặc biệt là vào thời điểm nghỉ lễ trong năm khi chúng ta uống nhiều rượu bia và ăn nhiều thức ăn nặng. Một số bác sĩ chuyên khoa gan cho rằng thực sự không cần thiết phải làm sạch hoặc giải độc gan. Đó là bởi vì nếu bạn về cơ bản là đang khỏe mạnh, thì gan chính là công cụ giải độc hiệu quả nhất của bạn. Gan có khả năng tự làm sạch, vì vậy bạn không cần phải làm sạch gan của mình
Tuy nhiên có một số cách bạn có thể hỗ trợ gan của mình để nó tiếp tục hoạt động hết khả năng cho bạn. Bạn nên giảm việc tiêu thụ rượu bia, đặc biệt là trong mùa lễ để gan có thể hoạt động hiệu quả hơn. Một cách khôn ngoan khác để hỗ trợ sức khỏe của gan (và có thể là cả sức khỏe chung của bạn) là tăng lượng đồ uống giúp hệ thống của bạn hoạt động tối ưu. Danh sách đồ uống tốt cho gan này do các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng, có thể giúp hỗ trợ sức khỏe gan của bạn.
Contents
Đồ uống hỗ trợ gan
Những người uống cà phê và trà có thể là một tin tốt. Cà phê và trà đã được nghiên cứu đến sức khỏe của gan và cả hai đều có lợi cho gan. Đặc biệt trà xanh là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới của bạn. Trà xanh đã được báo cáo là giúp cải thiện men gan ở những người mắc bệnh gan không do rượu. Nên uống bao nhiêu trà xanh? Những người uống bốn cốc trà xanh trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn.
Vậy còn những lợi ích sức khỏe của cà phê đối với gan của bạn thì sao? Cà phê có thể làm giảm nguy cơ xơ gan, phát triển ung thư gan và cải thiện tình trạng viêm nhiễm. Những người mắc bệnh gan mãn tính uống từ ba tách cà phê trở lên mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn.
Nước ép nào làm sạch gan?
Trong những năm qua, đã có rất nhiều loại nước trái cây làm sạch gan khác nhau được bán trên thị trường, nhưng chúng có thực sự làm sạch gan không? Không có loại nước trái cây hoặc thực phẩm nào có thể làm sạch hoặc phục hồi gan. Thay vào đó, một chế độ ăn uống lành mạnh được tuân thủ thường xuyên quan trọng hơn việc thanh lọc cơ thể bằng nước trái cây. Tập trung vào chế độ ăn toàn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, thực phẩm giàu chất xơ, vitamin E và protein nạc.
Bạn cũng có thể giúp bảo vệ gan của mình bằng cách chú ý đến các chất độc trong môi trường như thuốc trừ sâu và thuốc xịt làm sạch có thể gây hại cho gan của bạn. Sử dụng chúng một cách an toàn bằng cách đeo khẩu trang và găng tay ở nơi thông thoáng.
Không có một loại nước ép hay chất nào có thể làm sạch gan, nhưng có những loại nước ép có thể hỗ trợ gan. Nước ép từ trái cây và rau quả có nhiều chất chống oxy hóa và thân thiện với gan. Các thành phần phổ biến sẽ bao gồm quả mọng, gừng và lựu. Nhưng nước ép trái cây có thể chứa nhiều calo và có thể không khiến bạn cảm thấy no. Vì vậy, hãy cẩn thận và cân bằng nước trái cây với phần còn lại trong chế độ ăn uống lành mạnh của bạn.
Đọc thêm bài viết: Lời khuyên để tránh tổn thương gan do viêm gan
Tôi có thể uống gì để thải độc gan?
Gan tự giữ cho mình khỏe mạnh và có thể tự sửa chữa khi bạn không đưa vào cơ thể các chất có hại như rượu, đường dư thừa và calo dư thừa. Vì vậy, bạn không thể có một đêm uống nhiều rượu và ăn quá nhiều, nhưng sau đó cố gắng uống thật nhiều nước chanh và mong rằng gan sẽ ổn.
Nước lọc có thể là thức uống dễ dàng nhất và tốt nhất cho gan của bạn. Nước là cách tốt nhất để giữ cho cơ thể bạn đủ nước và cho phép các cơ quan quan trọng của bạn, chẳng hạn như gan, thực hiện công việc của chúng. Nếu bạn không uống đủ nước, hãy tăng gấp đôi lượng nước uống để hỗ trợ sức khỏe tổng thể và đặc biệt là sức khỏe gan của bạn.
Hãy chú ý đến các chất bổ sung trong chế độ ăn uống. Ví dụ, chiết xuất trà xanh trong chất bổ sung đã được báo cáo là gây tổn thương gan. Bạn cũng nên tránh các chất lỏng có hàm lượng carbohydrate cao – ví dụ như soda hoặc trà ngọt.
Nước chanh có giúp giải độc gan của bạn không?
Chanh có rất nhiều vitamin và polyphenol – nhưng chúng có giúp giải độc gan của bạn không? Không có thử nghiệm nào chứng minh rằng nước chanh có lợi. Thông điệp quan trọng nhất là nước chanh an toàn và chúng không bao giờ được sử dụng để cố gắng xóa tổn thương ở gan hoặc bạn không nên cảm thấy rằng mình có thể loại bỏ tổn thương do rượu ở gan sau khi uống nước chanh. Việc giải độc gan sẽ không có tác dụng gì nhiều, nhưng nếu thêm chanh vào nước giúp bạn uống nhiều nước hơn thì đó là lợi ích của việc hydrat hóa rất quan trọng đối với gan.
Mặc dù nghiên cứu cho thấy uống nhiều nước, cà phê và trà xanh lành mạnh có thể tăng cường chức năng gan, nhưng điều quan trọng cần rút ra là cách tiếp cận toàn diện đối với chế độ ăn uống và sức khỏe của bạn có tác động tích cực đến tất cả các cơ quan nội tạng của bạn. Hãy ghi nhớ sự cân bằng này, và cơ thể bạn sẽ hài hòa từ trong ra ngoài.
Tham khảo video hấp dẫn dưới đây:
Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678
BS. Hoài Thu – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM
Theo Healthline
