Yến Nguyễn

Trong không khí rộn ràng của những ngày giáp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thiết yếu như thịt, mứt bánh kẹo và nước giải khát luôn tăng đột biến. Đây chính là thời điểm các loại hàng giả, hàng nhái và thực phẩm kém chất lượng dễ dàng len lỏi […]

Tiếp nối phần 1 về thực trạng và nguyên nhân, phần này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những “bí quyết” để khơi dậy cảm hứng ăn uống cho cha mẹ, ông bà. Việc chăm sóc người cao tuổi biếng ăn cần một chút kiên nhẫn, một chút thấu hiểu và sự phối hợp chặt […]

Sự yên tĩnh không chỉ là sự vắng bóng của âm thanh, mà là trạng thái cần thiết để não bộ nghỉ ngơi và phục hồi. Ngược lại, việc tiếp xúc với môi trường ồn ào kéo dài có thể kích hoạt hệ thống phản ứng căng thẳng, gây mệt mỏi và suy giảm trí […]

Tiếp nối phần 1 về chế độ ăn uống, phần 2 này từ các chuyên gia dinh dưỡng tại Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM sẽ hướng dẫn bạn cách duy trì lịch trình sinh hoạt, vận động và giảm stress để ngăn ngừa táo bón hiệu quả, đảm bảo kỳ nghỉ Tết luôn […]

Kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán kéo dài là dịp lý tưởng để sum họp gia đình và du lịch, nhưng sự thay đổi môi trường và thói quen có thể dẫn đến táo bón, ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa. Trong phần đầu tiên này, các chuyên gia dinh dưỡng tại Phòng khám chuyên […]

Trong bảo quản thực phẩm, việc lựa chọn giữa màng bọc hay hộp nhựa không chỉ dừng lại ở sự tiện lợi mà còn là bài toán về an toàn sức khỏe. Sử dụng sai cách các vật dụng này, đặc biệt trong môi trường nhiệt độ cao, có thể dẫn đến nguy cơ thôi […]

Màng bọc thực phẩm từ lâu đã trở thành “trợ thủ” đắc lực trong căn bếp của mỗi gia đình Việt nhờ sự tiện lợi trong việc bảo quản. Tuy nhiên, một thực trạng đáng lo ngại là không ít người tiêu dùng đang vô tình “tẩm” hóa chất vào bữa ăn hàng ngày do […]

Mùa lễ hội cuối năm đã về, mang theo không khí rộn ràng của những buổi tiệc liên hoan, tất niên và sum họp gia đình. Trong những cuộc vui này, rượu bia thường là chất xúc tác không thể thiếu. Tuy nhiên, phía sau những ly rượu mời là những nguy cơ sức khỏe […]

Ăn quá nhiều đường có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể, nhưng khi cơ thể thèm đường vào buổi sáng, thật khó để phớt lờ cơn đói và cảm giác thèm muốn. Và có nhiều lý do khác nhau làm bạn cảm thấy thèm ngọt, nhưng ăn nhiều đường lại ảnh hưởng không […]

Vitamin B3, còn được gọi là niacin, có thể được dùng với liều cao để giúp cải thiện mức cholesterol và triglyceride trong máu. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy không nên tự ý dùng vitamin B3 để cải thiện mức cholesterol do vấn đề an toàn và hiệu quả, đặc biệt khi hiện nay […]

Biếng ăn ở người cao tuổi không chỉ là chuyện thay đổi khẩu vị thông thường, mà đây là một vấn đề sức khỏe phức tạp. Nó được gọi là “chứng chán ăn do lão hóa“ (Anorexia of Aging), với biểu hiện chính là giảm cảm giác thèm ăn, ăn ít hơn và dẫn đến […]

Nước ép nghệ thường được quảng cáo là có lợi cho sức khỏe tổng thể. Loại đồ uống này là những ly nhỏ được pha chế từ củ nghệ tươi hoặc bột nghệ, thường được dùng làm gia vị. Nghệ chứa curcumin, một hợp chất polyphenol được cho là có tác dụng tốt cho sức […]