Khi nào bạn có thể bị quá liều vitamin C? Cùng tìm hiểu với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM nhé!

Khi nào bạn có thể bị quá liều vitamin C?

Các nhà tiếp thị thực phẩm bổ sung đôi khi quảng cáo một cách quá đà về việc sử dụng các sản phẩm của họ trong mùa lạnh và cúm với những lời quảng cáo làm giảm tỷ lệ mắc bệnh của bạn. Vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa nổi tiếng nhất, dễ tiếp cận nhất đã được quảng cáo là giúp ngăn ngừa bệnh tật. Còn được gọi là axit ascorbic, vitamin C là một trong nhiều chất dinh dưỡng tan trong nước được tìm thấy tự nhiên trong trái cây và rau quả. Nhiều người còn bổ sung thêm vitamin C qua các viên uống thực phẩm chức năng  để đảm bảo bổ sung đủ vitamin C cho cơ thể. Điều này đã làm dấy lên lo ngại về khả năng xảy ra quá liều do ngẫu nhiên.

Quá liều  vitamin C có thể gây ra những tác dụng không mong muốn. Tuy nhiên, trường hợp quá liều nghiêm trọng rất hiếm và khó xảy ra. Điều quan trọng là tìm hiểu lượng vitamin C bạn thực sự cần.

Vitamin C có tác dụng gì?

Vitamin C là một loại chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại và phá hủy các tế bào khỏe mạnh. Về mặt này, bổ sung đủ chất dinh dưỡng chỉ là một cách bạn có thể hỗ trợ khả năng bảo vệ tự nhiên của cơ thể chống lại bệnh tật. Vitamin C được biết đến như một loại vitamin chống lại virus.

Vitamin C cũng giúp tăng khả năng hấp thụ sắt, chất cần thiết cho sự phát triển và các chức năng tổng thể của cơ thể. Không có đủ vitamin C có thể dẫn đến một tình trạng có thể gây chết người được gọi là Bệnh Scorbut.

Cam và nước ép cam có lẽ là nguồn cung cấp vitamin C được biết đến nhiều nhất, nhưng các thực phẩm khác cũng rất giàu vitamin C:

– Ớt chuông

– Bông cải xanh

– Dưa lưới

– Bưởi

– Kiwi

– Khoai tây

– Dâu tây

– Cà chua

Bạn có thể không cần bổ sung vitamin C nếu bạn ăn nhiều trái cây và rau quả. Trên thực tế, chỉ một khẩu phần của bất kỳ loại thực phẩm nào ở trên cũng có thể giúp bạn đạt đến nhu cầu vitamin C khuyến nghị hàng ngày.

Bao nhiêu là quá liều vitamin C?

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, phụ nữ trưởng thành trung bình cần 70mg vitamin C mỗi ngày. Một người đàn ông trung bình cần 90mg. Lượng khuyến nghị cao hơn đối với phụ nữ mang thai và cho con bú. Điều quan trọng là phải thảo luận về nhu cầu dinh dưỡng cá nhân của bạn với bác sĩ. Lượng khuyến nghị tối đa, hoặc giới hạn trên là dựa trên nhu cầu năng lượng khẩu phần ăn và không nên vượt quá 2.000 mg vitamin C mỗi ngày cho tất cả người lớn.

Uống nhiều hơn giới hạn trên của vitamin C không nguy hiểm đến tính mạng, nhưng bạn có thể gặp các tác dụng phụ như:

– Đau bụng

– Chuột rút

– Bệnh tiêu chảy

– Đau đầu

– Buồn nôn (và có thể nôn mửa)

– Vấn đề về giấc ngủ

Những người bị bệnh huyết sắc tố có nguy cơ bị quá liều vitamin C. Tình trạng này khiến cơ thể bạn dự trữ quá nhiều chất sắt, tình trạng này sẽ trầm trọng hơn khi dùng quá nhiều vitamin C và có thể dẫn đến tổn thương mô cơ thể. Thuốc bổ sung vitamin C cũng có thể tương tác với một số loại thuốc. Điều này đặc biệt đúng với các loại thuốc điều trị bệnh tim và ung thư. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.

Các cách khác để tăng cường hệ thống miễn dịch ngoài việc bổ sung vitamin C?

Bất chấp những gì các nhà sản xuất bổ sung khiến bạn tin tưởng, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy vitamin C trực tiếp ngăn ngừa cảm lạnh và vi rút cúm. Trên thực tế, Trung tâm Quốc gia về Thuốc bổ sung và Thay thế nói rằng việc uống những chất bổ sung đắt tiền này chỉ giảm thiểu một chút thời gian bị cảm lạnh. Hơn nữa, uống vitamin C sau khi ốm dậy cũng không giúp ích được gì.

Tốt hơn hết bạn nên tiết kiệm tiền của mình và đảm bảo cung cấp đủ vitamin C trong chế độ ăn uống hàng ngày. Biện pháp dự phòng khác để ngăn ngừa virus cảm cúm là chăm sóc bản thân. Bạn có thể thực hiện điều này bằng cách:

– Ngủ đủ giấc mỗi đêm

– Tập thể dục thường xuyên

– Ăn thức ăn bổ dưỡng

– Hạn chế caffein và rượu quá mức

Làm thế nào để giúp con trẻ có cân nặng hợp lý? Liên hệ ngay với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để đăng ký Khám, tư vấn Dinh dưỡng cùng các chuyên gia đầu ngành tại Việt Nam nhé! Đặt lịch khám nhanh và đơn giản tại Hotline: 0935183939 hoặc Fanpage Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM.

BS. Nguyễn Hoài Thu

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Tổng hợp từ Healthline