Tỏi là một trong những gia vị không thể thiếu trong gia đình Việt. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về cách bảo quản tỏi trong bài viết dưới đây: Tỏi là một nguyên liệu giúp cho nhiều món ăn có hương vị thơm ngon và có thể tìm thấy trong […]
bảo quản thực phẩm
Lãng phí thực phẩm đang là một vấn đề toàn cầu lớn ảnh hưởng đến môi trường và nền kinh tế. Bảo quản thực phẩm có thể giúp chống lại vấn đề này đặc biệt là trong dịp lễ Tết khi mà các gia đình thường chuẩn bị mua sắm tích trữ một lượng thực […]
Bí quyết bảo quản rau củ quả tươi lâu trong dịp Tết Nguyên Đán
Dịp lễ tết là thời điểm cần phải bảo quản nhiều loại thực phẩm cùng lúc, trong đó có trái cây và các loại rau củ. Bạn có thể bảo quản rau củ quả tươi lâu hơn bằng cách thực hiện một số bước sơ chế trước khi bảo quản chúng trong tủ lạnh. Cách […]
4 thói quen trữ thực phẩm trong tủ lạnh cần bỏ ngay nếu không muốn rước bệnh
Tủ lạnh là một thiết bị thông dụng và hữu ích giúp bảo quản thức ăn, đồ uống. Tuy nhiên tủ lạnh chỉ giúp bảo quản trong thời gian nhất định và việc sử dụng cần đúng cách, nếu không sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe. PGS.TS. BS Nguyễn Xuân Ninh – Phó Viện […]
