Giăm bông, một loại thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa tiệc hoặc bữa ăn hàng ngày, là một lựa chọn phổ biến bởi hương vị thơm ngon và tính linh hoạt trong chế biến. Tuy nhiên, với hàm lượng natri cao và các chất bảo quản, giăm bông có thể gây lo ngại về […]
dinh dưỡng
Ngày tết ăn nhiều bánh quy: coi chừng tăng cân
Bánh quy là món ăn nhẹ phổ biến trong nhiều bữa tiệc, bữa ăn vặt hoặc trong các dịp đặc biệt. Tuy nhiên, với lượng calo, chất béo và đường cao, bánh quy thường không phải là lựa chọn lý tưởng cho những người đang giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, bánh […]
Giải mã 3 hiểu lầm người Việt hay mắc phải về protein
Khi nhắc tới protein (chất đạm), chúng ta thường nghĩ đến những người tập gym muốn tăng cường cơ bắp. Tuy nhiên, protein không chỉ dành cho những người hoạt động thể thao muốn tăng cơ. Đây là chất dinh dưỡng quan trọng “bắt buộc” đối với tất cả mọi người! Trên thực tế, protein […]
Giải mã chứng chán ăn và cách kích thích trẻ ăn
Chứng chán ăn ở trẻ em xảy ra do chán ăn hoặc mất cảm giác thèm ăn hoàn toàn. Chán ăn ở trẻ em là khi trẻ từ chối ăn đủ thức ăn trong ít nhất một tháng, biểu hiện sự chậm phát triển và gặp khó khăn rõ ràng trong việc ăn uống. Trẻ […]
Bí quyết tăng cường sức đề kháng cho trẻ khi giao mùa
Giúp con tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch để có được sức khỏe tốt luôn là trăn trở của nhiều bậc cha mẹ, nhất là trong thời điểm giao mùa hiện nay. Vậy làm thế nào để nâng cao sức đề kháng, giúp trẻ vui khỏe vượt qua giai đoạn giao […]
Phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ em sau bão lũ
Sau thiên tai, đặc biệt là bão lũ, các địa phương miền núi thường đối mặt với tình trạng suy dinh dưỡng gia tăng, đặc biệt ở trẻ em và phụ nữ thuộc các nhóm dân tộc thiểu số. Những biến động này không chỉ gây thiếu thốn lương thực mà còn làm gia tăng […]
Chế độ ăn uống có giúp mắt bạn đỡ khô không?
Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ hỗ trợ tất cả các hệ thống trong cơ thể bạn khỏe mạnh. Mắt của bạn cũng không phải ngoại lệ, chúng cần cơ thể bạn tiêu thụ đủ vitamin và khoáng chất để giảm nguy cơ gặp các vấn đề về mắt và bảo vệ thị […]
Quả vả (hay còn gọi là sung mỹ) được coi là biểu tượng của sức khỏe và sự thịnh vượng từ thời cổ đại. Chúng có liên quan tượng trưng đến Demeter, nữ thần nông nghiệp và sinh sản của Hy Lạp, và được dâng lên thần Bacchus ở La Mã cổ đại. Không phải […]
Những câu hỏi thường gặp về dinh dưỡng và bệnh ung thư (phần 3)
Không ít người thắc mắc ăn uống hàng ngày có mối liên quan thế nào với bệnh ung thư. Trong bài viết này sẽ tổng hợp một số câu hỏi thường gặp và giải đáp từ chuyên gia dinh dưỡng PGs.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh, hy vọng giúp bạn đọc hiểu rõ hơn mối liên quan […]
Những câu hỏi thường gặp về dinh dưỡng và bệnh ung thư (Phần 2)
Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM thường xuyên nhận được các câu hỏi thắc mắc hoặc đề nghị giải đáp về vấn đề ăn uống với bệnh ung thư. Bài viết này sẽ tổng hợp một số câu hỏi thường gặp và giải đáp từ chuyên gia dinh dưỡng PGs.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh, hy […]
Những câu hỏi thường gặp về dinh dưỡng và bệnh ung thư
Hàng ngày Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM gặp rất nhiều các câu hỏi thắc mắc hoặc đề nghị giải đáp về vấn đề ăn uống với bệnh ung thư. Bài viết này sẽ tổng hợp một số câu hỏi thường gặp và giải đáp từ chuyên gia dinh dưỡng PGs.TS.BS Nguyễn Xuân Ninh, […]
Nhịn ăn gián đoạn cho người bắt đầu
Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting) là một phương pháp ăn uống phổ biến hiện nay, được nhiều người áp dụng để giảm cân, cải thiện sức khỏe và đơn giản hóa lối sống. Một số nghiên cứu cũng cho thấy nhịn ăn gián đoạn có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức, sức […]
Podcast – Nâng cao kiến thức, kỹ năng cho bà mẹ để giảm thiểu suy dinh dưỡng ở trẻ em DTTS
Suy dinh dưỡng là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến ở trẻ nhỏ. Tình trạng này xảy ra khi chế độ ăn uống không chứa đủ chất dinh dưỡng hoặc khi cơ thể gặp những vấn đề về hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn. Tình trạng suy dinh dưỡng kéo […]
