Bạn có thể tự hỏi liệu con mình có phát triển nhanh như mong đợi hay không. Nếu bạn lo lắng về cân nặng của trẻ, hãy nhớ rằng trẻ sơ sinh thường giảm 3 – 7% (và lên đến 10%) cân nặng khi sinh trong vài ngày đầu đời và trẻ sẽ lấy lại cân nặng này vào khoảng trong tuần thứ 2. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu 7 thực phẩm tốt nhất giúp bé tăng cân tại bài viết dưới đây.

Cho đến khi được 6 tháng, trẻ sơ sinh sẽ tăng khoảng 0,45 kg trở lên mỗi tháng. Trẻ sẽ nặng gấp 3 lần cân nặng khi sinh vào cuối năm đầu tiên. Hãy nhớ rằng những con số này là trung bình và một em bé khỏe mạnh có thể có những con số tăng cân khác nhau tùy thuộc vào cân nặng khi sinh, tốc độ tăng trưởng tuyến tính và các yếu tố khác. Dưới đây là 7 loại thực phẩm tốt nhất giúp bé tăng cân. 

1. Sữa mẹ hoặc sữa bột dành cho trẻ sơ sinh thường xuyên và đủ

Trẻ sơ sinh bú sữa mẹ sẽ bú 2 – 3 giờ một lần, vì vậy hãy cho trẻ bú 8 – 12 lần trở lên mỗi ngày trong 4 tháng đầu. Hãy chắc chắn để trẻ bú hết sữa ở một bên vú của bạn. Một lý do khiến điều này được khuyến khích là vì sữa cuối có thể đậm đặc hơn sữa đầu. Hãy để bé bú đủ cho đến khi ngực bạn cảm thấy rất mềm. Điều này sẽ đảm bảo trẻ nhận được đủ lượng sữa có sẵn và gửi thông điệp đến cơ thể bạn rằng hãy sản xuất thêm sữa.

Bạn có thể thử tiêu thụ các loại thực phẩm được cho là làm tăng lượng sữa mẹ. Chúng bao gồm các loại trà cho con bú hoặc các sản phẩm có cỏ cà ri, cây kế sữa hoặc thì là. Bột yến mạch và bia đen cũng có thể hữu ích. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm về các giải pháp này. Ngoài việc bổ sung các thực phẩm cần thiết, bạn nên tránh mặc áo ngực hoặc áo bó sát. Cho đến khi bé bắt đầu ăn dặm, bé sẽ không cần uống nước. Thay vào đó, hãy cho trẻ bú sữa mẹ hoặc sữa công thức để tối đa hóa số lượng calo bạn nạp vào cho trẻ. 

Bác sĩ cũng có thể hỏi về bất kỳ vấn đề nào về việc ngậm bắt vú và điều tra bất kỳ vấn đề y tế tiềm ẩn nào có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ hoặc chuyển hóa chất dinh dưỡng của bé ở độ tuổi này. Hãy nói chuyện với bác sĩ nhi khoa để được hướng dẫn nếu bạn đang cân nhắc xem có nên bổ sung sữa công thức cho con bú sữa mẹ hay không hoặc đang băn khoăn không biết nên chọn loại sữa công thức nào.

Những lựa chọn này rất phức tạp và phụ thuộc vào nhiều yếu tố cá nhân. Khi đó, bác sĩ có thể giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cân nhắc nói chuyện với chuyên gia tư vấn về việc cho con bú.

Dưới 6 tháng

Một em bé dưới 6 tháng tăng cân ít hơn mức trung bình có thể là vấn đề. Vì tất cả hoặc hầu hết lượng calo của trẻ vào thời điểm này đều đến từ sữa mẹ, sữa công thức hoặc cả hai. Do đó, điều bạn có thể kiểm soát ngay bây giờ là tần suất trẻ bú và liệu trẻ có bú đủ hay không.

Đọc thêm bài viết: Dinh dưỡng cho trẻ: Hướng dẫn chế độ ăn lành mạnh

6 – 9 tháng

Hầu hết các bé sẽ bắt đầu tỏ ra sẵn sàng ăn thức ăn đặc vào khoảng tháng thứ 6. Hãy trao đổi với bác sĩ của bạn về thời điểm nên bắt đầu cho bé ăn thức ăn  bổ sung.

2. Quả bơ

Cho dù bạn đang áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy, ăn dặm truyền thống hay kết hợp thì trái bơ cũng là lựa chọn lý tưởng để cho bé làm quen với thức ăn đặc. 

Bơ là thực phẩm chuyển tiếp tuyệt vời cho trẻ bắt đầu ăn dặm. Hơn nữa, chất béo lành mạnh và hương vị tương đối nhẹ của bơ khiến món ăn này trở thành thực phẩm tuyệt vời khi bạn đang cố gắng giúp trẻ tăng cân. Bạn cũng có thể thêm bơ vào các thực phẩm khác, chẳng hạn như ngũ cốc gạo hoặc trái cây khác.

Bạn nên giới thiệu từng loại thực phẩm mới một lần. Bằng cách này, nếu con bạn có bất kỳ loại phản ứng dị ứng nào, bạn sẽ hiểu rõ hơn về nguyên nhân có thể gây ra phản ứng đó.

3. Bột yến mạch

Ngũ cốc bột yến mạch là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tuyệt vời khác mà bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn của bé. Để làm món này, hãy trộn yến mạch nấu chín trong nước, thêm nước nếu cần để đạt được kết cấu dạng súp.

Để món ăn ngon hơn, hãy nấu và pha loãng bột yến mạch bằng sữa công thức hoặc sữa mẹ. Dần dần tăng lượng đến khi bé cảm thấy thoải mái hơn. Bột yến mạch chứa nhiều chất xơ, bao gồm: beta glucan, một dạng chất xơ hòa tan. Nó thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột của bé và có thể khuyến khích sự đa dạng của vi khuẩn trong ruột. Hơn nữa, bột yến mạch có hương vị khá trung tính nên dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng khác. Ví dụ, bạn có thể cho trái cây xay nhuyễn và quế vào để tăng thêm hương vị.

Đọc thêm bài viết: 20 lầm tưởng phổ biến về dinh dưỡng và thực phẩm

4. Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng chứa protein và chất béo – cả hai đều có thể khuyến khích bé tăng cân. Hãy nhớ rằng đậu phộng là một trong 8 chất gây dị ứng có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng nhất ở Hoa Kỳ. Bằng chứng mới nhất ủng hộ việc cho trẻ sơ sinh 6 tháng tuổi ăn những loại thực phẩm thường gây dị ứng. Điều này bao gồm đậu phộng. Nghiên cứu cho thấy phương pháp này thực sự có thể giúp ngăn ngừa dị ứng phát triển.

Bạn sẽ muốn cho con thử các loại thực phẩm gây dị ứng một cách có phương pháp, tuy nhiên cần cho bé ăn từng loại một và ăn các loại thực phẩm mới, có nguy cơ cao hơn cách nhau ít nhất một tuần. Điều quan trọng là phải cho trẻ ăn những thứ này một cách thường xuyên, đồng thời luôn theo dõi các dấu hiệu dị ứng, bao gồm nổi mề đay, đỏ quanh miệng hoặc thở khò khè. Nếu điều này xảy ra, hãy tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức. Đặc biệt, các phụ huynh không nên cho bé ăn bơ đậu phộng trực tiếp từ lọ vì làm như vậy có thể gây nghẹt thở.

Cách tốt nhất để cho chúng ăn bơ đậu phộng tự nhiên hoặc bất kỳ loại bơ hạt nào khác là trộn chúng với nước ấm, nước sốt táo, sữa mẹ hoặc sữa công thức, hoặc nếu trẻ đã làm quen với sữa chua. Bạn có thể thêm bơ đậu phộng vào bột yến mạch để tăng thêm hương vị. Nếu con bạn có nguy cơ bị dị ứng cao hơn hoặc bị bệnh chàm, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi cho chúng ăn bất kỳ loại bơ hạt hoặc thực phẩm nào có nguy cơ cao. Bác sĩ có thể khuyên nên đợi cho đến khi trẻ lớn hơn và sau đó muốn theo dõi hoặc đề nghị xét nghiệm dị ứng trước.

5. Trứng

Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng khác rất tốt cho trẻ sơ sinh và người lớn. Chúng cung cấp sự kết hợp đầy đủ của chất béo và protein. Chúng thường nhẹ nhàng với dạ dày, đa năng và dễ chế biến. Hãy lưu ý vì đây là một loại thực phẩm dễ gây dị ứng phổ biến khác mà bạn sẽ muốn giới thiệu một cách chậm rãi và có phương pháp. Hãy để mắt tới phản ứng dị ứng. Hãy tìm kiếm sự chăm sóc khẩn cấp ngay lập tức nếu con bạn thở khò khè hoặc khó thở.

Khi trứng đã trở thành món chính trong chế độ ăn của bé, bạn có thể thử trộn chúng và rắc một ít phô mai và rau để bổ sung chất dinh dưỡng. Bạn cũng có thể sử dụng trứng trong các món ăn khác. Ví dụ: hãy thử thêm chúng vào cơm với phô mai và rau để trẻ dễ ăn hơn, sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ đút cho trẻ.

6. Cá

Cá cung cấp protein và chất béo lành mạnh rất quan trọng cho sự phát triển của con bạn. Hãy lưu ý tìm kiếm các loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp, như cá hồi, cá trích. Hơn nữa, những loại cá này và các loại cá khác có chứa axit docosahexaenoic nuôi dưỡng não (DHA), một loại axit béo omega-3 cần thiết cho sự phát triển não bộ, thích hợp trong thời thơ ấu. Kết hợp cá với nước sốt sữa chua hoặc nước sốt marinara để bổ sung chất dinh dưỡng.

9 – 12 tháng

Bạn chắc chắn không cần phải đợi đến mốc 9 tháng để cho bé ăn cá, nhưng ở độ tuổi này, trẻ có thể dễ dàng xử lý kết cấu hơn so với khi mới lớn.

Trên 1 tuổi

Điều này có vẻ phản trực giác, nhưng khi trẻ đạt được cột mốc 12 tháng tuổi, bạn có thể thấy trẻ ăn ít hơn. Nguyên nhân là do tốc độ tăng trưởng của trẻ chậm lại. Trên thực tế, hầu hết trẻ mới biết đi sẽ chỉ tăng khoảng 2,3 kg trong khoảng thời gian từ sinh nhật thứ nhất đến sinh nhật thứ hai. Tât nhiên là chúng vẫn đang phát triển. Vì vậy, đừng lo lắng nếu thấy trẻ đột nhiên ăn chậm lại hoặc chững lại ở giai đoạn này. Nếu chúng vẫn còn sức để chơi và tỏ ra tỉnh táo thì có lẽ chúng vẫn ổn.

7. Dầu ô liu hoặc bơ

Trẻ mới biết đi sẽ nhận được một lượng chất béo lành mạnh. Trên thực tế, 30 – 40% lượng calo của trẻ mới biết đi nên đến từ chất béo. Chúng cần khoảng 1.000 – 1400 calo mỗi ngày ở độ tuổi này, do đó tương đương với khoảng 30 – 50 gram chất béo mỗi ngày.

Nếu trẻ mới biết đi cần được hỗ trợ nhiều hơn một chút, hãy cân nhắc thêm một chút dầu ô liu hoặc dầu bơ vào thức ăn của trẻ, khoảng 1/4 – 1/2 muỗng canh (4 – 7 mL). Bạn có thể thêm nó vào bát súp hoặc nhúng một ít bánh mì nguyên hạt vào đó. Cẩn thận không cho bé ăn quá nhiều dầu vì làm như vậy có thể gây khó chịu ở dạ dày hoặc tiêu chảy.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

Hồng Ngọc – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Healthline