Blog

Chiều cao và cân nặng trung bình của trẻ ở độ tuổi đi học là bao nhiêu?

29/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Vì trẻ em phát triển với tốc độ khác nhau nên bố mẹ khó có thể biết được chỉ bằng cách nhìn vào cân nặng và chiều cao của trẻ. Cùng tìm hiểu chiều cao và cân nặng trung bình của trẻ ở độ tuổi đi học là bao nhiêu tại bài viết sau.

Chiều cao và cân nặng trung bình của trẻ ở độ tuổi đi học là bao nhiêu?

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), khoảng 18.5%  trẻ trong độ tuổi từ 2 – 19 tuổi bị béo phì. Béo phì khiến trẻ có nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe sau này cao hơn, ví dụ như đái tháo đường type 2 hoặc bệnh tim mạch. Vì trẻ em phát triển với tốc độ khác nhau nên bố mẹ khó có thể biết được chính xác nếu chỉ nhìn vào đứa trẻ đang ở độ tuổi đi học và xem trẻ có chiều cao và cân nặng bình thường hay không. 

Trẻ từ 5 đến 6 tuổi

Phạm vi bình thường đối với chiều cao và cân nặng ở trẻ em trong độ tuổi đi học là khá rộng. Theo CDC, trẻ từ 5 tuổi trở lên có chiều cao trung bình khoảng 110cm và nặng khoảng 19.5kg. Tuy nhiên, trẻ em ở độ tuổi này có thể có sự khác biệt về chiều cao lên tới 12.7cm. Do đó, chiều cao tiêu chuẩn là khoảng 99 – 122cm đối với bé trai hoặc bé gái 5 tuổi và cân nặng bình thường là từ 15.5 – 22.7 kg.

Trẻ em tăng khoảng 5 cm mỗi năm và có thể tăng trưởng nhiều hơn một chút trong độ tuổi từ 6 – 8. Ở độ tuổi này, mức tăng cân khoảng 3kg mỗi năm là tiêu chuẩn. Đến 6 tuổi, phạm vi chiều cao bình thường của trẻ là khoảng 106.7 – 129.5cm. Cân nặng hợp lý cho trẻ 6 tuổi nằm trong khoảng từ 16.3 – 27.2kg.

Ngay cả khi trẻ nằm trong phạm vi bình thường cả về cân nặng lẫn chiều cao thì trẻ vẫn có thể quá nặng hoặc quá nhẹ so với chiều cao của mình. Mặc dù các phép đo chỉ số khối cơ thể (BMI) không tính đến thành phần cơ thể, nhưng chúng có thể được sử dụng làm hướng dẫn để xác định một số yếu tố về sức khỏe của trẻ.

Theo CDC, bất kỳ tỷ lệ phần trăm nào giữa khoảng phân vị phần trăm thứ 5 và 85 trên biểu đồ chỉ số khối cơ thể theo độ tuổi đều được coi là khỏe mạnh. Trẻ có các chỉ số trên khoảng bách phân vị 85 thường được coi là thừa cân, trong khi nếu các chỉ số của trẻ dưới bách phân vị thứ 5 là thiếu cân. Phạm vi BMI bình thường đối với bé trai hoặc bé gái 5 hoặc 6 tuổi là từ 14 – 17.

Đọc thêm bài viết: Dự đoán chiều cao khi trưởng thành của trẻ

Trẻ từ 7 đến 9 tuổi

Theo CDC, khi 7 tuổi, cả bé trai và bé gái đều cao từ 114.3 – 137cm. Khi trẻ được 9 tuổi, chiều cao trung bình đạt từ 121.9 đến 150cm. Giống như những đứa trẻ nhỏ hơn, các bé gái trong độ tuổi này thường có khoảng cân nặng rộng hơn so với các bé trai. Ở tuổi lên 7, một cậu bé thường nặng từ 18.14 – 32.6kg, trong khi các bé gái thường nặng từ 17.7 – 33.57kg. Đến 9 tuổi, cân nặng điển hình của bé trai là từ 23.3 – 43kg, trong khi bé gái thường nặng từ 21.7 đến 44.5 kg.

Không chỉ có khoảng cân nặng rộng hơn, bé gái 7 tuổi cũng có thể có chỉ số BMI thấp hơn một chút so với bé trai cùng tuổi. Các phép đo BMI tiêu chuẩn cho độ tuổi này nằm trong khoảng từ 13 – 18 đối với nữ và 14 – 18 đối với nam và chỉ số BMI chuẩn lúc 9 tuổi là tương tự nhau.

Trẻ em từ 10 – 12 tuổi

Mặc dù các bé trai và bé gái có chiều cao xấp xỉ bằng nhau ở tuổi 10 (cao từ 127 – 155cm), nhưng chúng lại khác nhau một chút ở tuổi 12, với các bé trai thường cao từ 137 – 170cm và bé gái từ 140 – 167.7cm, theo CDC.

Vì nhiều trẻ bắt đầu bước vào tuổi dậy thì ở độ tuổi này nên các bé gái có xu hướng nặng cân hơn một chút so với các bé trai. Trong khi một cậu bé 10 tuổi thường nặng từ 24 – 49kg, thì các bé gái cùng tuổi thường nặng từ 24 – 51.3kg. Phạm vi được đề xuất cho BMI xem xét những khác biệt về cân nặng này. Một cậu bé 10 tuổi thường có chỉ số BMI trong khoảng từ 14 – 20, trong khi một bé gái cùng tuổi dự kiến ​​sẽ đo được từ 14 – 21. Khoảng khuyến nghị này sẽ tăng nhẹ đối với trẻ 12 tuổi, với các bé trai chỉ số BMI từ 15 – 22 và các bé gái từ 15 – 23.

Đọc thêm bài viết: Khi nào bé gái ngừng phát triển chiều cao?

Thời kỳ dậy thì

Khi tuổi dậy thì bắt đầu, một số trẻ phát triển nhanh hơn những trẻ khác. Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, bé trai hoặc bé gái cùng tuổi có thể bắt đầu dậy thì ở những thời điểm khác nhau, nhưng vẫn nằm trong mức tăng trưởng bình thường.

Ở tuổi dậy thì, cơ và xương, cũng như lượng mỡ trong cơ thể của trẻ sẽ phát triển. Thông thường, các bé gái phát triển tỷ lệ mỡ cơ thể cao hơn, trong khi các bé trai có xu hướng tăng nhiều cơ bắp hơn. Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, tập thể dục thường xuyên là yếu tố cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển thích hợp. Do đó trong thời điểm này các bậc phụ huynh nên cung cấp nhiều thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và khuyến khích trẻ tập thể dục thường xuyên hơn.

Đánh giá các chỉ số của trẻ từ sơ sinh trải qua tuổi dậy thì ở các mức độ khác nhau, chiều cao, cân nặng và chỉ số BMI đều có thể thay đổi khá nhiều từ trẻ này sang trẻ khác trong những năm này. Nếu bạn nghĩ rằng con bạn có thể ở mức độ không lành mạnh, bạn nên cho trẻ đi khám nhi khoa để được sự đánh giá chính xác nhất từ các chuyên gia.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 024.3633.5678

BS Tạ Tùng Duy – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Livestrong



| Bình luận

Người bị nhiễm nấm Candida nên tránh thực phẩm nào?

28/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh, dị ứng, nhạy cảm với thực phẩm, nhiễm trùng đường tiết niệu, nấm men tái phát, ho dai dẳng, táo bón, khó chịu, sương mù não hoặc mệt mỏi thì có thể bạn đã bị nhiễm nấm Candida. Vậy người bị nhiễm nấm Candida nên tránh thực phẩm nào? Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu tại bài viết dưới đây.

Người bị nhiễm nấm Candida nên tránh thực phẩm nào?

Chế độ dành cho người bị nhiễm nấm Candida được gọi là chế độ ăn Candida – là một kế hoạch ăn uống ít đường, bao gồm cả cả đường bổ sung và đường tự nhiên. Điều này có nghĩa là bạn không thể ăn bất kỳ loại trái cây nào trong thời gian này. Hãy hỏi bác sĩ xem chế độ ăn Candida có phù hợp với bạn không.

Đọc thêm bài viết: 8 thực phẩm xanh tốt cho sức khoẻ

Tránh sử dụng đường

Những người ủng hộ chế độ ăn Candida đưa ra giả thuyết rằng đường là một trong những nguyên nhân chính khiến nấm Candida phát triển quá mức. Theo trang web về chế độ ăn đối với nấm Candida, tế bào càng có nhiều đường, nấm Candida càng có thể dễ dàng phát triển và mở rộng các khuẩn lạc. Vì lý do này, chế độ ăn Candida khuyến nghị nên tránh bất kỳ loại đường nào, kể cả là từ bánh, kẹo và bánh quy hay từ một nguồn bổ dưỡng như trái cây.

Ăn rau giống trái cây

Bạn không thể ăn các loại thực phẩm được phân loại là trái cây. Điều này có nghĩa là không có táo, lê, cam, xoài, việt quất, kiwi, dưa hấu, dâu tây, nho hoặc bưởi. Bất kỳ dạng trái cây nào tươi, đông lạnh, đóng hộp hoặc sấy khô đều bị cấm.

Tuy nhiên, có một vài trường hợp ngoại lệ, hầu hết đều mang tính chất tham khảo. Bạn có thể ăn các loại thực phẩm được phân loại sinh học là trái cây nhưng thường được coi là rau. Ví dụ: cà chua, cà tím, dưa chuột, ớt, đậu bắp và bơ. Theo trang web về chế độ ăn của Candida, bạn có thể uống một ít nước cốt chanh tươi hoặc uống ô liu pha với giấm chưng cất trắng.

Đọc thêm bài viết: 9 thực phẩm có thể khiến bạn mệt mỏi vào buổi chiều

Chế độ ăn kéo dài bao lâu?

Mục đích của chế độ ăn Candida là hạn chế tối đa đường để nấm chết và được kiểm soát. Trang web về chế độ ăn của Candida giải thích rằng việc này có thể mất vài tuần đến vài tháng. Khi các triệu chứng của bạn đã giảm bớt, bạn có thể bắt đầu ăn trở lại các loại thực phẩm lành mạnh như trái cây. Bạn có thể bắt đầu với trái cây ít đường như táo xanh. Nếu các triệu chứng của bạn không quay trở lại, hãy tiếp tục bổ sung nhiều loại trái cây vào chế độ ăn uống của mình.

Bạn có thể không cần tránh trái cây

Có rất ít bằng chứng ủng hộ hiệu quả của việc thay đổi chế độ ăn uống trong việc kiểm soát nấm candida. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, chế độ ăn có thể không thực sự loại bỏ nấm Candida, nhưng nó có thể cải thiện các triệu chứng vì đó là chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn, đường bổ sung, bột mì trắng và các loại thực phẩm ít chất dinh dưỡng khác.

Tuy nhiên, trái cây là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Vì vậy, cắt bỏ thực phẩm chế biến và đường bổ sung có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bạn một cách lâu dài mà không cần phải từ bỏ trái cây.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

Hồng Ngọc – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Livestrong



| Bình luận

Trẻ em uống Ensure được không?

28/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Ensure là thức uống bổ sung dinh dưỡng dành cho người lớn, được bày bán phổ biến tại các hiệu thuốc, cửa hàng tạp hóa và được sử dụng trong các cơ sở lâm sàng, chẳng hạn như bệnh viện. Vậy trẻ em uống Ensure được không. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu tại bài viết dưới đây.

Ensure là đồ uống bổ sung dinh dưỡng

Thức uống dinh dưỡng Ensure được sản xuất bởi Abbott Nutrition, dành riêng cho người lớn và người cao tuổi. Mặc dù cùng một công ty sản xuất một loại sữa dinh dưỡng tương tự nhưng Pediasure mới là sản phẩm thích hợp nhất cho trẻ em từ 1 – 10 tuổi. Ensure và Pediasure tương đương nhau về lượng calo, chất béo, chất đạm và khẩu phần, nhưng lượng vitamin và chất khoáng có trong lại khác biệt.

Một số chất có lượng khác nhau đáng kể là vitamin A, niacin, vitamin B 12, biotin, magie, kẽm, selen, đồng và crom. Nhiều chất dinh dưỡng hơn không phải lúc nào cũng tốt hơn, ví dụ, bổ sung vitamin A ở liều cao liên tục có thể gây độc và Ensure có nhiều hơn Pediasure. Ngoài ra, Ensure cũng không thích hợp cho những người mắc bệnh galactosemia – một chứng rối loạn di truyền ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa đường galactose.

Pediasure

Trước khi sử dụng sản phẩm, các phụ huynh cần cân nhắc xem liệu trẻ có cần bổ sung hay không và sản phẩm nào là tốt nhất. Pediasure phù hợp với những đối tượng cực kỳ kén ăn cũng như trẻ đang cần bổ sung dưỡng chất để tăng trưởng và phát triển. 1 cốc sữa 225ml cung cấp 240 calo, bao gồm acid béo omega 3 lành mạnh và prebiotic để khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong ruột.

Ngoài ra còn có một sản phẩm gọi là Pediasure Sidekicks, 1 serving cung cấp 150 calo, nhiều vitamin và chất khoáng hơn Pediasure, nhưng lại thiếu acid béo omega-3. Thực phẩm bổ sung này được thiết kế để thay thế lượng calo rỗng từ các thực phẩm khác hoặc giúp bổ sung một lượng chất dinh dưỡng nhỏ hơn so với Pediasure. Vì vậy, nó giống như một bữa ăn nhẹ lành mạnh trước khi trẻ có thể ăn một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Đọc thêm bài viết: Có nên thay thế sữa tươi hoặc sữa công thức bằng sữa hạt để tránh gây dậy thì sớm ở trẻ?

Cách sử dụng phổ biến cho Pediasure

Bổ sung dinh dưỡng không nhằm mục đích thay thế lượng thức ăn thông thường hàng ngày, mà mục tiêu chính là giúp cho bữa ăn trở nên cân bằng hơn, đủ chất dinh dưỡng hơn, đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Pediasure là đồ uống dinh dưỡng bổ sung, giúp tăng cường chất lượng dinh dưỡng tổng thể hoặc để đảm bảo đủ lượng calo. Pediasure có thể được dùng như một bữa ăn nhẹ cho trẻ cần thêm calo hoặc thậm chí là một đồ uống trong bữa ăn. 

Giải pháp thay thế

Nếu bạn do dự trong việc đưa thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn của trẻ thì có những lựa chọn khác để tăng chất lượng dinh dưỡng hoặc lượng calo. Để tăng lượng calo, bạn nên thêm một bữa ăn nhẹ lành mạnh trong ngày hoặc kết hợp các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn, giàu vitamin và chất khoáng, như quả bơ hoặc sữa chua Hy Lạp, với các bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ.

Nếu đồ uống dinh dưỡng chỉ được sử dụng để cung cấp vitamin và chất khoáng, bạn nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ về việc bổ sung vitamin tổng hợp cho trẻ và khuyến khích đa dạng các loại thực phẩm trong chế độ ăn. Việc bổ sung hay thay đổi chế độ dinh dưỡng cho trẻ cần được tiến hành dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo phương pháp phù hợp và an toàn nhất.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS Tạ Tùng Duy – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Livestrong



| Bình luận

Các thực phẩm có thể gây ung thư

27/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Bài viết này thảo luận về các loại thực phẩm có thể gây ung thư, bao gồm cả các kết quả nghiên cứu liên quan. Đồng thời, đưa ra một vài lựa chọn thay thế thực phẩm có thể để giúp hạn chế nguy cơ ung thư.

Thịt đỏ và thịt đã qua chế biến

Thịt đỏ mang lại lợi ích cho sức khỏe, bao gồm protein, sắt và vitamin B12. Nhưng cũng có bằng chứng về vai trò của nó trong việc góp phần gây ra bệnh ung thư như: Ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư thực quản

Cách chế biến thịt đóng một vai trò trong việc giải phóng các hóa chất gây ung thư (chất gây ung thư). Một nghiên cứu cho thấy rằng các loại thịt chín kỹ được nấu ở nhiệt độ cao trên ngọn lửa trần, cũng như thịt hun khói có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Bên cạnh đó, thịt chế biến có xu hướng chứa nhiều muối và chất béo bão hòa hơn nên cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư.

Đọc thêm bài viết: Trà sữa có thể gây ung thư?

Những thực phẩm chế biến sẵn bao gồm:

  • Xúc xích
  • Bữa trưa, như thịt bò muối hoặc xúc xích Ý
  • Thịt xông khói, giăm bông và xúc xích
  • Thịt bò khô

Tiêu thụ những thực phẩm này có liên quan đến ung thư đại tràng và trực tràng, nhưng nó cũng có thể là tác nhân gây ra ung thư tuyến tụy, ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư thực quản, ung thư mũi và ung thư vòm họng.

Thực phẩm có đường

Tiêu thụ quá nhiều đường có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe, bao gồm: béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch (tim)… Các loại đường bao gồm fructose, lactose (một loại đường tự nhiên có trong sữa) và maltose có liên quan đến các loại ung thư khác nhau, bao gồm cả ung thư vú.

Mặc dù mối liên hệ trực tiếp giữa thực phẩm có đường và ung thư chưa được chứng minh, nhưng có bằng chứng về mối tương quan giữa chế độ ăn nhiều đường và ung thư. Một nghiên cứu trên 101.279 người được theo dõi trung bình trong gần 6 năm cho thấy tổng lượng đường tiêu thụ có liên quan đến nguy cơ ung thư tổng thể cao hơn. Các tác giả kết luận rằng những người sửa đổi chế độ ăn uống của họ bằng cách giảm tiêu thụ đường có thể được hưởng lợi từ việc giảm nguy cơ ung thư.

Chất béo bão hòa

Một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa tiêu thụ chất béo bão hòa và ung thư vú, cũng như tiến triển của bệnh ung thư hiện có ở những người tiêu thụ chúng. Chất béo bão hòa đến từ thịt đỏ và các nguồn thịt khác, ngoài ra còn có các sản phẩm từ sữa, đồ ăn nhẹ đã qua chế biến và một số loại dầu. Chúng ở dạng rắn ở nhiệt độ phòng, giống như bơ và dầu dừa.

Chất béo bão hòa gây ra một số rủi ro sức khỏe bổ sung bao gồm cholesterol cao và bệnh tim, vì vậy việc giảm chúng cũng sẽ có lợi cho bạn theo những cách khác. Các lựa chọn để thay thế thực phẩm giàu chất béo bão hòa bao gồm dầu ô liu và thực phẩm (như một số loại cá) có nhiều axit béo omega-3.

Đọc thêm bài viết: TS. BS Trương Hồng Sơn gợi ý bữa ăn lành mạnh giúp phòng ung thư

Rượu bia

Tiêu thụ quá nhiều đồ uống có cồn từ lâu đã liên quan đến các bệnh về gan như xơ gan. Tình trạng này làm tăng nguy cơ ung thư gan. Ngoài ra, rượu cũng có thể đóng một vai trò trong chẩn đoán ung thư khác như: Ung thư vú; ung thư miệng và họng; ung thư đường tiêu hóa, bao gồm ung thư đại tràng và thực quản

Sử dụng rượu vừa phải cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư, nhưng uống quá nhiều sẽ làm tăng đáng kể khả năng phát triển ung thư của bạn, đặc biệt nếu bạn cũng hút thuốc. Uống nhiều rượu được định nghĩa là 4 ly/ngày (hoặc hơn 14 ly/tuần) ở nam giới, hoặc 3 ly/ngày (hoặc hơn 7 ly/tuần) đối với nữ.

Thức ăn mặn

Tiêu thụ muối có thể đóng một vai trò trong sự phát triển của một số loại ung thư, mặc dù các nghiên cứu vẫn chưa có kết luận. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, tiêu thụ quá nhiều muối dẫn đến chứng viêm mãn tính và có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển ung thư.

Một số loại ung thư, bao gồm: ung thư vú, tuyến tiền liệt, gan và dạ dày, có thể liên quan đến việc ăn nhiều muối vì natri có vai trò tế bào quan trọng trong cơ thể. Bên cạnh đó, huyết áp, chức năng thận và thậm chí cả sức khỏe hệ thống miễn dịch của bạn cũng có thể bị ảnh hưởng bởi lượng muối bạn sử dụng.

Tóm tắt

Vai trò của một số loại thực phẩm trong việc gây ra ung thư, ví dụ như tác động của thịt đỏ đối với nguy cơ ung thư đại tràng và trực tràng đã được chứng minh rõ ràng. Tuy nhiên, đối với nhiều loại thực phẩm khác, sự hiểu biết về mối liên hệ trực tiếp giữa thực phẩm và ung thư vẫn cần phải nghiên cứu thêm.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

Hồng Ngọc – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Verywellhealth



| Bình luận

7 loại thực phẩm giúp tăng cường đời sống tình dục

27/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Đời sống tình dục lành mạnh có liên quan đến cảm giác khỏe mạnh về thể chất và tinh thần, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi thực phẩm tiêu thụ đóng vai trò thúc đẩy đời sống tình dục của bạn. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về 7 loại thực phẩm giúp tăng cường đời sống tình dục của bạn tại bài viết dưới đây.

7 loại thực phẩm giúp tăng cường đời sống tình dục | viamclinic.vn

Một chế độ ăn uống bổ dưỡng có thể có lợi cho đời sống tình dục của bạn theo nhiều cách. Ví dụ như: Thúc đẩy ham muốn tình dục; cải thiện lưu lượng máu và sức khỏe tim mạch; cải thiện sức chịu đựng. Không chỉ vậy, tuân thủ một chế độ ăn nhiều rau, protein nạc; ít thực phẩm chứa đường và chất béo bão hòa cũng có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn ảnh hưởng đến ham muốn tình dục của bạn.

Dưới đây là 7 loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể làm tăng ham muốn tình dục và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

Hàu

Bạn có thể đã nghe nói về đặc tính kích thích tình dục của hàu. Lý do là hàu chứa nhiều kẽm. Hợp chất này làm tăng lưu lượng máu, có thể hỗ trợ lưu lượng máu đến các cơ quan sinh dục. Bên cạnh đó, kẽm có thể đặc biệt quan trọng đối với khả năng sinh sản của nam giới, vì nó giúp điều chỉnh nồng độ testosterone.

Theo một đánh giá năm 2018, thiếu kẽm có tác động tiêu cực đến mức testosterone. Hàu chứa nhiều kẽm hơn bất kỳ nguồn thực phẩm nào khác, với một khẩu phần cung cấp 673% giá trị hàng ngày của bạn. Nếu bạn không thích động vật thân mềm, hãy thử tôm hùm hoặc cua. Cả hai loại động vật có vỏ đều chứa nhiều kẽm.

Các nguồn kẽm từ hải sản bao gồm:

  • Thịt bò
  • Thịt lợn
  • Đậu nướng
  • Hạt bí ngô
  • Ngũ cốc tăng cường kẽm

Một số loại thịt

Ăn thịt hoặc các loại thực phẩm khác có chứa axit amin cụ thể có thể giúp cải thiện đời sống tình dục của bạn. Nhiều loại thực phẩm giàu protein bao gồm thịt bò, thịt gà và thịt lợn có chứa các hợp chất giúp cải thiện lưu lượng máu, chẳng hạn như:

  • Carnitine
  • L-arginine
  • Kẽm

Lưu lượng máu tăng cường là rất quan trọng đối với phản ứng tình dục ở mọi người thuộc mọi giới tính. Đặc biệt, một bài đánh giá năm 2019 gợi ý rằng chất bổ sung arginine có thể giúp điều trị chứng rối loạn cương dương (ED) từ nhẹ đến trung bình.Tuy nhiên, hãy nhớ rằng ăn quá nhiều thịt đỏ có thể gây hại cho tim của bạn.

Cung cấp một số protein từ động vật (với lượng vừa phải để tránh làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim) để giúp giữ cho tất cả các hệ thống hoạt động trơn tru trong phòng ngủ. Nếu bạn đang theo chế độ ăn chay, bạn có thể nhận được những chất dinh dưỡng này từ ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa, bao gồm cả sữa và phô mai. Carnitine và L-arginine là các axit amin được tìm thấy trong các loại thực phẩm giàu protein khác nhau. Ngũ cốc nguyên hạt và sữa là những nguồn cung cấp kẽm đặc biệt tốt.

Đọc thêm bài viết: 8 thực phẩm xanh tốt cho sức khoẻ

Cá hồi

Cá hồi nổi tiếng vì có axit béo omega-3 tốt cho tim. Cá thịt hồng, cũng như cá mòi, cá ngừ và cá bơn có thể đóng một vai trò trong việc giữ cho cơ thể và đời sống tình dục của bạn khỏe mạnh. Theo một đánh giá năm 2017, Omega-3 giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Điều này góp phần thúc đẩy lưu lượng máu khỏe mạnh cho khắp cơ thể, giữ cho hệ tuần hoàn hoạt động trơn tru; từ đó giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh làm suy giảm chức năng tình dục.

Một thống kê lớn của Cochrane năm 2020 cho thấy, axit béo omega-3 làm giảm nhẹ nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và tử vong, đồng thời làm giảm chất béo trung tính (chất béo) trong máu.

Trong số các thực phẩm, cá là một nguồn cung cấp protein, vitamin B12, vitamin D và sắt tuyệt vời. Ngoài ra, cá cũng chứa kẽm. Do đó, để giúp giữ cho trái tim và cơ thể của bạn khỏe mạnh, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) khuyên bạn nên ăn ít nhất hai khẩu phần cá/tuần.

Quả hạch và một số loại hạt

Thay vì ăn kẹo, hãy thử ăn vặt với một ít quả hạch và một số loại hạt. Ví dụ, hạt điều và hạnh nhân chứa nhiều kẽm, trong khi một loạt đồ ăn nhẹ lành mạnh có chứa L-arginine giúp máu lưu thông.

Bạn có thể thử các loại hạt như:

  • Quả óc chó
  • Hạt bí ngô
  • Hạt giống hoa hướng dương
  • Hồ đào
  • Phỉ
  • Đậu phộng
  • Quả óc chó còn hữu ích gấp đôi vì chúng cũng rất giàu omega-3

Táo

Táo rất giàu hợp chất quercetin. Chất chống oxy hóa này là một loại flavonoid, có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Một bài đánh giá năm 2016 báo cáo rằng quercetin có thể hạ huyết áp thành công với liều lượng lớn hơn 500 mg mỗi ngày.

Đối với tình dục, quercetin đóng một vai trò trong:

  • Thúc đẩy lưu thông
  • Điều trị rối loạn cương dương
  • Quản lý các triệu chứng của viêm tuyến tiền liệt

Huyết áp cao có thể dẫn đến rối loạn chức năng tình dục vì tổn thương mạch máu làm suy yếu lưu lượng máu đến cơ quan sinh dục. Đây là một trong những nguyên nhân của rối loạn cương dương. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2016 đã báo cáo rằng rối loạn cương dương giảm 14% ở nam giới ăn nhiều trái cây hơn. Điều này có thể là do hàm lượng flavonoid của chúng.

Ở phụ nữ, huyết áp cao có thể dẫn đến giảm ham muốn tình dục và ít quan tâm đến tình dục, đặc biệt nếu nó gây mệt mỏi. Bên cạnh đó, lưu lượng máu đến âm đạo thấp hơn có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể họ phản ứng với hoạt động tình dục. Nhìn chung, một chế độ ăn uống giàu flavonoid có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và giữ cho đời sống tình dục của bạn lành mạnh.

Thực phẩm lành mạnh giàu flavonoid bao gồm:

  • Táo
  • Dâu tây
  • Quả việt quất
  • Nho sẫm màu
  • Rượu vang đỏ
  • Quả anh đào
  • Trái cây có múi

Đọc thêm bài viết: 9 thực phẩm có thể khiến bạn mệt mỏi vào buổi chiều

Củ cải đường

Củ dền rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin, là một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Chúng cũng chứa nhiều nitrat trong chế độ ăn uống, có nghĩa là chúng có thể giúp tăng cường đời sống tình dục của bạn. Nitrat trong chế độ ăn uống giúp mở rộng các mạch máu – một quá trình được gọi là giãn mạch, giúp cải thiện lưu lượng máu. Điều này rất có lợi đối với sự co cơ. Do đó, một số vận động viên thường sử dụng nitrat để tăng hiệu suất.

Một số nghiên cứu thậm chí còn gợi ý rằng chỉ một liều nước ép củ cải đường, hoặc liều lượng trong vài ngày, có thể cải thiện hiệu suất của mọi người khi tập thể dục cường độ cao, ngắt quãng, với thời gian nghỉ ngắn. Nghiên cứu cũng gợi ý rằng nitrat trong chế độ ăn uống từ nước ép củ dền có thể giúp kiểm soát huyết áp. Các nhà nghiên cứu cho biết điều này có thể mang lại lợi ích cho những người có huyết áp khỏe mạnh và những người bị tăng huyết áp.

Về lý thuyết, những cơ chế tương tự này cũng có thể giúp cải thiện lưu lượng máu và sức chịu đựng khi quan hệ tình dục, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn nói chung.

Các loại thực phẩm khác chứa nhiều nitrat bao gồm:

  • Rau chân vịt
  • Cải xoong, còn được gọi là cải xoong vườn
  • Rau xà lách
  • Rau cần tây
  • Củ cải

Rượu vang đỏ

Giống như táo, rượu vang đỏ chứa quercetin, một chất chống oxy hóa giúp tăng lưu lượng máu. Một nghiên cứu năm 2009 trên 798 phụ nữ cho thấy uống rượu vang đỏ thường xuyên, vừa phải có liên quan đến việc tăng ham muốn, bôi trơn và chức năng tình dục tổng thể.

Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng uống nhiều hơn hai ly rượu vang đỏ mỗi ngày hoặc thưởng thức các loại đồ uống có cồn khác không mang lại kết quả tương tự. Điều đó cũng có nghĩa là uống rượu hoặc bất kỳ loại rượu nào quá mức có thể có tác dụng ngược lại, dẫn đến rối loạn chức năng tình dục.

Xem thêm video hấp dẫn:

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

Hồng Ngọc – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Healthline



| Bình luận

Ăn chay để giảm cân như thế nào?

26/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Trong những năm gần đây, ăn chay ngày càng trở nên phổ biến. Chế độ ăn chay có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và có thể hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, bạn có thể thấy khó giảm cân khi ăn chay, đặc biệt nếu bạn đang ăn quá nhiều carbs tinh chế hoặc thực phẩm chế biến cao. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về các cách có thể giảm cân bằng chế độ ăn chay.

Ăn chay là gì?

Chế độ ăn chay không bao gồm thịt, cá và gia cầm. Một số người có thể theo chế độ ăn chay vì lý do tôn giáo hoặc đạo đức, trong khi những người khác lựa chọn ăn chay bởi những lợi ích sức khỏe đến từ chế độ ăn này.

Các chế độ ăn chay chính là:

  • Lacto-ovo-chay: cho phép ăn trứng và sữa nhưng không ăn thịt, cá và gia cầm
  • Lacto-chay: cho phép ăn sữa nhưng không ăn trứng, thịt, cá và gia cầm
  • Ovo-chay: cho phép ăn trứng nhưng không bao gồm sữa, thịt, cá và gia cầm
  • Thuần chay: không bao gồm tất cả các sản phẩm từ động vật, bao gồm mật ong, sữa và trứng

Các chế độ ăn dựa trên thực vật khác như: chế độ ăn chay linh hoạt bao gồm một số thực phẩm từ động vật nhưng chủ yếu là ăn chay và chế độ ăn chay bán phần pescatarian ăn chay được ăn cá nhưng không ăn thịt. Chế độ ăn chay thường tập trung vào trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt. Những thực phẩm này rất giàu chất xơ, vi chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi, đồng thời có xu hướng ít calo, chất béo và protein hơn so với thực phẩm động vật.

Vì chế độ ăn chay này chú trọng đến các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, một số bệnh ung thư, tiểu đường và tăng huyết áp. Hơn nữa, các nghiên cứu cho thấy rằng ăn chay có thể là một cách hiệu quả để giảm cân. Tuy nhiên, lợi ích của việc ăn chay phần lớn phụ thuộc vào loại thực phẩm bạn ăn và thói quen ăn ăn uống của bạn. Ăn quá nhiều hoặc chọn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn sẽ mang lại ít lợi ích, đôi khi còn có một số ảnh hưởng không tốt so với chế độ ăn chay dựa trên thực phẩm nguyên hạt, chưa tinh chế.

Rào cản giảm cân khi ăn chay

Mặc dù ăn chay có vẻ như là một cách hiệu quả để giảm cân, nhưng một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của việc giảm cân khi bạn ăn chay:

Ăn khẩu phần lớn và không đủ protein

Ăn nhiều calo hơn bạn cần có thể dẫn đến tăng cân. Ngay cả khi bạn đang bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm bổ dưỡng trong chế độ ăn chay, bạn có thể đang tự giúp mình ăn nhiều hơn mức cần thiết, nhất là khi bạn không cung cấp đủ protein cho cơ thể. Protein có thể làm tăng cảm giác no bằng cách giảm nồng độ ghrelin, một loại hormone điều chỉnh cảm giác đói, từ đó có thể làm giảm lượng calo tổng thể của bạn và tăng cường giảm cân. Nếu bạn không ăn đủ chất đạm, bạn có thể ăn nhiều hơn để cảm thấy no và gây cản trở nỗ lực giảm cân của bạn. Mặc dù nhu cầu protein của bạn có thể được đáp ứng dễ dàng bằng chế độ ăn chay, nhưng ban đầu bạn có thể gặp khó khăn khi loại bỏ thịt khỏi chế độ ăn của mình.

Ăn quá nhiều carbs tinh chế

Bạn sẽ dễ bị ăn quá nhiều những thực phẩm chứa nhiều carbs tinh chế, chẳng hạn như bánh mì và mì ống khi áp dụng chế độ ăn chay. Chúng được bán rộng rãi và đôi khi đó có thể là lựa chọn ăn chay duy nhất tại các nhà hàng hoặc buổi tụ tập. Thực phẩm giàu carbs tinh chế thường thiếu chất xơ và không kiềm chế cơn đói nhiều như carbs phức hợp từ ngũ cốc nguyên hạt. Do đó, chúng có thể khiến bạn nạp vào cơ thể lượng calo dư thừa. Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy, carbs tinh chế kích hoạt giải phóng thêm insulin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này cũng có thể góp phần làm tăng cân.

Ăn quá nhiều thực phẩm giàu calo

Khi chuyển sang chế độ ăn chay, bạn có thể tăng đáng kể lượng thức ăn từ thực vật giàu chất béo. Các bữa ăn chay thường kết hợp các loại hạt, bơ hoặc dừa. Mặc dù những thực phẩm này cực kỳ bổ dưỡng và gây no, nhưng chúng cũng cung cấp 9 calo mỗi gam so với 4 calo mỗi gam protein và carbs. Ví dụ, 2 muỗng canh (32 g) bơ đậu phộng chứa tới 191 calo, 148 calo trong số đó đến từ chất béo. Hơn nữa, nhiều người ăn nhiều bơ hạt và các chất béo lành mạnh khác vượt quá khẩu phần khuyến nghị.

Tập trung vào thực phẩm chay chế biến cao

Nếu bạn đang dựa quá nhiều vào  thực phẩm đã qua chế biến trong chế độ ăn chay, bạn có thể gặp khó khăn trong việc giảm cân. Vô số sản phẩm thuần chay về mặt kỹ thuật nhưng vẫn chứa các chất phụ gia không cần thiết và các thành phần không lành mạnh khác. Ví dụ sản phẩm thay thế thịt, đồ đông lạnh và phô mai thuần chay. Những thực phẩm này thường được đóng gói với hàm lượng muối cao cùng các hợp chất như chất bảo quản hóa học, chất tạo màu cũng như chứa lượng calo và đường bổ sung cao. Do đó, chúng có thể góp phần làm tăng cân khi ăn quá nhiều. Trên thực tế, việc ăn thực phẩm siêu chế biến có mối liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì, cũng như mức cholesterol LDL (có hại) và huyết áp cao hơn.

Cách giảm cân khi ăn chay

Một số biện pháp có thể giúp thúc đẩy giảm cân bằng chế độ ăn chay, bao gồm:

  • Tăng cường và ưu tiên các loại rau không chứa tinh bột, những thực phẩm này nên chiếm khoảng nửa khẩu phần ăn mỗi bữa của bạn. Chọn các loại rau giàu chất xơ như bông cải xanh, súp lơ trắng, bí xanh, rau lá xanh và nấm, có thể giúp bạn no lâu và giảm lượng calo nạp vào.
  • Kết hợp protein trong mỗi bữa ăn chính và bữa phụ. Thực phẩm chay giàu protein bao gồm đậu, quả hạch, hạt, đậu lăng, trứng, các sản phẩm từ sữa và thực phẩm từ đậu nành như đậu phụ.
  • Ưu tiên carb phức hợp được gọi là nhóm thực phẩm giàu carbohydrate tốt giúp bạn no lâu ví dụ như ngũ cốc nguyên hạt, rau có tinh bột, trái cây và các loại đậu.
  • Kiểm soát các thực phẩm có hàm lượng calo cao trong bữa ăn. Kết hợp các loại hạt và chất béo lành mạnh với thực phẩm ít calo để bạn không ăn quá nhiều.
  • Ưu tiên thực phẩm tươi, toàn phần. Thực phẩm chưa qua chế biến, chẳng hạn như trái cây và rau quả, không có bất kỳ thành phần không cần thiết nào.
  • Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn. Tránh các loại thịt thay thế, thực phẩm đông lạnh và các loại thực phẩm siêu chế biến khác, vì chúng có khả năng chứa các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe, thêm muối và thêm đường.

Tuy nhiên, đừng quên những yếu tố quan trọng khác góp phần giảm cân, chẳng hạn như ngủ đủ giấc, uống đủ nước và tập thể dục.

Đọc thêm bài viết: Ăn chay thế nào cho đúng cách?

Thực phẩm chay hỗ trợ giảm cân

Để tăng cường giảm cân, hãy chọn chế độ ăn chay giàu thực phẩm thực vật nguyên chất, ít chế biến.Tùy thuộc vào chế độ ăn cụ thể của bạn, bạn cũng có thể kết hợp sữa hoặc trứng. Thực phẩm chay có thể hỗ trợ giảm cân bao gồm:

  • Các loại rau không chứa tinh bột: bông cải xanh, ớt chuông, súp lơ trắng, bí xanh, nấm, cà chua, cà tím, cà rốt, cần tây và dưa chuột
  • Rau củ có tinh bột: đậu Hà Lan, khoai tây, ngô và bí ngô
  • Trái cây: quả mọng, cam, táo, chuối, nho, quýt, kiwi và xoài
  • Ngũ cốc nguyên hạt: quinoa, gạo lứt, yến mạch
  • Đậu và các loại đậu: đậu lăng, đậu đen, đậu thận
  • Các loại hạt: hạnh nhân, quả óc chó, hạt điều, hạt hướng dương, hạt chia
  • Protein nạc: đậu, các loại đậu, quả hạch, hạt, trứng, sữa và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ
  • Chất béo lành mạnh: bơ, dầu ô liu, dừa, quả hạch, hạt và phô mai
  • Nước và các loại đồ uống tốt cho sức khỏe khác: nước lọc có hương vị tự nhiên, nước trái cây và cà phê hoặc trà không đường

Thực phẩm nên tránh khi ăn chay giảm cân

Trong khi hầu hết các loại thực phẩm từ thực vật đều tốt cho sức khỏe một cách tự nhiên thì thực phẩm chay được chế biến kỹ lại có không đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như mong đợi. Bạn nên hạn chế hoặc tránh những thực phẩm sau nếu đang theo chế độ ăn chay để giảm cân:

  • Thực phẩm chay chế biến cao: thịt giả chay, thực phẩm đông lạnh và các sản phẩm giả sữa
  • Carbs tinh chế: bánh mì trắng, mì ống
  • Thực phẩm và đồ uống có đường: kẹo, bánh quy, bánh ngọt, siro, soda, nước ép trái cây, nước tăng lực và trà ngọt

Ngoài ra, hãy cố gắng kiểm soát khẩu phần ăn, không ăn quá nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào, đặc biệt là những loại chứa nhiều đường và calo.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS. Hoài Thu – Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM

Theo Healthline



| Bình luận

Thực phẩm giúp bạn tỉnh táo vào ban đêm

26/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Trên thực tế, tình trạng thiếu ngủ mãn tính có thể ảnh hưởng đến cả thể chất và tinh thần của bạn, đồng thời làm tăng một số nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường type 2. Lựa chọn thực phẩm không phù hợp có thể khiến bạn khó đi vào giấc ngủ hơn. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về những thực phẩm giúp bạn tỉnh táo vào ban đêm tại bài viết dưới đây.

Thực phẩm khiến bạn tỉnh táo vào ban đêm | viamclinic.vn

Thực phẩm và đồ uống chứa caffein

Khi nghĩ đến thức ăn và đồ uống cung cấp năng lượng ngay lập tức, bạn có thể nghĩ ngay đến cà phê và các sản phẩm chứa caffein khác. Điều này là do caffein là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, có nghĩa là nó làm tăng cảm giác tỉnh táo và khiến bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng hơn.

Do ảnh hưởng này, thực phẩm và đồ uống chứa caffein, bao gồm soda, cà phê, trà chứa caffein và các sản phẩm sô cô la chứa caffein có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ và khiến bạn tỉnh táo vào ban đêm.

Trên thực tế, nghiên cứu cho thấy uống cà phê, thậm chí nhiều giờ trước khi đi ngủ, có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ. Một nghiên cứu nhỏ năm 2013 ở 12 người cho thấy rằng tiêu thụ 400 mg caffein trước khi đi ngủ, cũng như 3 và 6 giờ trước khi đi ngủ, làm gián đoạn đáng kể giấc ngủ. Thật thú vị, uống 400 mg caffein 6 giờ trước khi đi ngủ đã tăng hơn gấp đôi thời gian để những người tham gia đi vào giấc ngủ và giảm tổng thời gian ngủ đi 1 giờ so với dùng giả dược.

Tình trạng thiếu ngủ do tiêu thụ caffein có thể khiến bạn uống nhiều caffein vào ngày hôm sau để chống lại cảm giác mệt mỏi, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ đêm hôm sau. Một số người gọi chu kỳ này là chu kỳ cà phê.

Trong khi một số người rất nhạy cảm với caffein và gặp các vấn đề liên quan đến giấc ngủ ngay cả khi họ tiêu thụ một lượng nhỏ, những người khác có thể uống đồ uống chứa caffein gần giờ đi ngủ mà không gặp vấn đề về giấc ngủ. Điều này là do các biến thể di truyền.

Vì vậy, mặc dù các chuyên gia khuyên bạn nên cắt giảm lượng caffein để thúc đẩy giấc ngủ ngon, điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn nhạy cảm với caffein.

Đọc thêm bài viết: Những loại đồ uống khiến bạn dễ ngủ và mất ngủ

Thực phẩm có chứa caffeine bao gồm:

  • Chocolate
  • Cà phê
  • Thực phẩm có chứa hạt kola như một thành phần
  • Trà xanh và đen
  • Nước tăng lực
  • Thực phẩm có chứa caffein hoặc cà phê như một thành phần, chẳng hạn như tiramisu

Thức ăn cay

Thức ăn cay | viamclinic.vn

Ăn thức ăn cay gần giờ đi ngủ có thể khiến bạn tỉnh táo vì nhiều lý do, thực phẩm cay sẽ gây khó tiêu và làm trầm trọng thêm các triệu chứng ợ chua và trào ngược axit.

Khi bạn nằm xuống để đi ngủ, các triệu chứng liên quan đến thức ăn cay này có thể trở nên tồi tệ hơn, vì axit có thể đi vào thực quản, gây kích ứng. Điều này có thể khiến bạn thao thức vào ban đêm và dẫn đến rối loạn giấc ngủ.

Do đó, nếu bạn bị ợ chua sau khi ăn đồ cay hoặc bị trào ngược axit, bạn nên tránh xa đồ cay trước khi đi ngủ.

Ăn thức ăn rất cay, chẳng hạn như ớt, làm tăng nhẹ nhiệt độ bên trong và bên ngoài cơ thể của bạn.

Hiệu ứng này là tạm thời. Tuy nhiên, một số nhà nghiên cứu đã đề xuất rằng sự gia tăng nhiệt độ cơ thể do ăn thức ăn cay trước khi đi ngủ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ. Nhiệt độ cơ thể tăng cao có liên quan đến rối loạn giấc ngủ.

Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao và thêm đường

Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao (GI) làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Những thực phẩm này bao gồm carbs tinh chế như bánh mì trắng, đồ ngọt và thực phẩm có lượng đường bổ sung cao.

Điều đó nói rằng, nghiên cứu về tác động của thực phẩm GI cao đối với giấc ngủ cho thấy kết quả khác nhau. Một số nghiên cứu liên kết chế độ ăn kiêng có GI cao với chứng mất ngủ và các vấn đề về giấc ngủ, trong khi những nghiên cứu khác cho thấy bữa ăn có GI cao giúp giảm thời gian đi vào giấc ngủ của mọi người.

Có một số lý do tại sao chế độ ăn nhiều đường và thực phẩm có nhiều đường bổ sung và ngũ cốc tinh chế dường như có liên quan đến giấc ngủ kém chất lượng.

Thực phẩm GI cao gây ra đột biến và giảm đáng kể lượng đường trong máu. Điều này kích hoạt cơ thể bạn giải phóng các hormone, như adrenaline, cortisol và hormone tăng trưởng, có thể dẫn đến các triệu chứng như lo lắng, đói và khó chịu.

Các nghiên cứu cho thấy lượng đường trong máu thấp có thể làm giảm hiệu quả giấc ngủ. Mặt khác, lượng đường trong máu cao sau bữa ăn có hàm lượng đường huyết cao ban đầu có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ, nhưng kết quả là những thay đổi về hormone, bao gồm cả insulin, có thể khiến bạn thức dậy muộn hơn vào ban đêm.

Chế độ ăn nhiều đường huyết cũng kích hoạt các phản ứng viêm trong cơ thể và tạo ra sự mất cân bằng ở các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, điều này cũng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Thực phẩm béo

Thực phẩm béo | viamclinic.vn

Ăn thực phẩm giàu chất béo, như gà rán và thịt mỡ, có thể khiến giấc ngủ kém. Nghiên cứu cho thấy rằng lượng chất béo hấp thụ nhiều hơn, đặc biệt là chất béo bão hòa, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ của bạn.

Một nghiên cứu năm 2016 phân tích dữ liệu trên 15.273 nam giới cho thấy nam giới bị mất ngủ có chế độ ăn nhiều chất béo chuyển hóa hơn nam giới không bị mất ngủ.

Ngoài ra, ăn một bữa ăn nhiều chất béo vào buổi tối có thể ảnh hưởng đến khả năng đi vào giấc ngủ của bạn. Điều này có thể là do đường tiêu hóa của bạn hoạt động chậm lại khi bạn đang ngủ, vì vậy việc ăn một bữa ăn nhiều chất béo có thể khiến hệ tiêu hóa bị quá tải, dẫn đến cảm giác khó chịu có thể khiến bạn thức giấc vào ban đêm. Hơn nữa, thực phẩm giàu chất béo được biết là làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược axit, có thể khiến bạn tỉnh táo vào ban đêm.

Đọc thêm bài viết: Giảm mệt mỏi, mất ngủ nhờ thay đổi lối sống khoa học hơn

Thức ăn nhanh và các loại thực phẩm siêu chế biến khác

Thực phẩm chế biến sẵn như thức ăn nhanh và đồ ăn nhẹ đóng gói có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho giấc ngủ ngon. Nghiên cứu luôn liên kết chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn với chất lượng giấc ngủ kém và thời gian ngủ ngắn.

Một nghiên cứu năm 2020 điều tra thói quen ngủ của thanh thiếu niên Brazil có liên quan đến chất lượng giấc ngủ kém với việc ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn. Không có nghiên cứu nào xem xét cụ thể tác động của thực phẩm siêu chế biến đối với giấc ngủ ở người lớn.

Kết quả của nghiên cứu năm 2020 không có gì đáng ngạc nhiên khi xem xét thành phần dinh dưỡng của thực phẩm ăn nhanh. Những thực phẩm này có xu hướng chứa nhiều thành phần liên quan đến rối loạn giấc ngủ, bao gồm carbs tinh chế, đường bổ sung, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

Hơn nữa, chế độ ăn nhiều thực phẩm ăn nhanh có thể dẫn đến tăng cân. Các nghiên cứu cho thấy những người thừa cân hoặc béo phì có xu hướng gặp nhiều vấn đề về giấc ngủ hơn những người không mắc bệnh. Ngoài ra, béo phì có thể dẫn đến chứng ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn, một tình trạng sức khỏe có thể khiến bạn khó thở vào ban đêm, dẫn đến mất ngủ.

Đồ uống có cồn

Đồ uống có cồn | viamclinic.vn

Nhiều người thích uống một hoặc hai ly vào ban đêm để thư giãn trước khi đi ngủ. Trên thực tế, rượu là một trong những chất hỗ trợ giấc ngủ được sử dụng phổ biến nhất.

Mặc dù ban đầu uống một vài ly có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ, nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng uống rượu có thể gây rối loạn giấc ngủ và khiến bạn tỉnh táo vào ban đêm.

Nhiều nghiên cứu chứng minh uống rượu khiến bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn, nhưng sau đó làm gián đoạn giấc ngủ trong đêm do nồng độ cồn trong máu của bạn giảm. Vì vậy, các bác sĩ thường khuyên tránh uống rượu trước khi đi ngủ như một phần của quá trình điều trị chứng mất ngủ.

Nếu bạn thường xuyên uống rượu trước khi đi ngủ để thư giãn hoặc như một cách để chìm vào giấc ngủ, điều quan trọng là phải hiểu rằng, mặc dù ban đầu rượu có thể khiến bạn mệt mỏi, nhưng nó sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ tổng thể của bạn và có thể khiến bạn tỉnh táo vào ban đêm.

Xem thêm video hấp dẫn:

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

Hồng Ngọc – Viện Y học ứng dụng Việt Nam

Theo Healthline



| Bình luận

8 sai lầm khi ăn keto mà người mới hay mắc phải

25/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Chế độ ăn keto là một trong những kế hoạch giảm cân phổ biến nhất. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về những sai lầm khi thực hiện chế độ ăn keto tại bài viết dưới đây.

Những sai lầm khi thực hiện chế độ ăn keto

Bạn có thể tự hỏi kết quả giảm cân khi tuân theo chế độ ăn nhiều chất béo, rất ít carb như keto có hiệu quả không. Nhưng có một điều chắc chắn: Chế độ ăn keto cực kỳ khắc nhiệt và có thể khó để thực hiện đúng. Ví dụ, trong chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ phải loại bỏ các loại rau giàu tinh bột, hạn chế trái cây và tránh các loại ngũ cốc, nước sốt, nước trái cây và đồ ngọt.

Theo danh sách thực phẩm keto tiêu chuẩn, bạn sẽ cần nạp rất nhiều chất béo. Thực hiện chế độ ăn khắc nhiệt như vậy sẽ đẩy bạn vào trạng thái ketosis – trạng thái trao đổi chất khiến cơ thể bạn đốt cháy chất béo thay vì carbs, có khả năng đẩy nhanh quá trình giảm cân. Tuy nhiên, do carbs có ở hầu hết mọi loại thực phẩm và chất béo có nhiều dạng khác nhau (không phải tất cả đều tốt cho sức khỏe), nên bạn rất dễ mắc sai lầm khi thực hiện chế độ ăn keto, đặc biệt nếu bạn là người mới bắt đầu áp dụng chế độ ăn keto. Dưới đây là những sai lần phổ biến khi ăn theo chế độ keto cũng như những lời khuyên giúp bạn áp dụng chế độ ăn này một cách an toàn nhất.

Đọc thêm bài viết: Chế độ ăn keto có tốt cho bạn không?

1. Cắt giảm tinh bột và tăng lượng chất béo quá nhanh

Mọi người thường quan niệm tinh bột là nguyên nhân gây tích mỡ. Vì vậy, một số người khi mới áp dụng chế độ ăn keto sẽ cắt giảm tinh bột một cách tối đa. Tuy nhiên điều này là không đúng, bởi tinh bột còn là thành phần dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho hệ thần kinh và cơ bắp. Vì vậy, nếu áp dụng chế độ ăn keto, bạn cần cắt giảm từ từ và duy trì tối thiểu ở mức  50g tinh bột/ngày.

2. Không uống đủ nước

Mất nước là một tình trạng có thể gặp phải khi áp dụng chế độ ăn keto. Việc giảm mạnh lượng carbohydrate trong chế độ ăn keto có thể gây ra sự thay đổi trong cân bằng chất lỏng và chất điện giải của cơ thể. Carbs được lưu trữ cùng với nước trong cơ thể, vì vậy khi những nguồn dự trữ này cạn kiệt, lượng nước cũng sẽ bị mất đi. Thêm nữa, cơ thể thải ra sự tích tụ ceton trong nước tiểu, vì vậy cũng làm cạn kiệt nước và natri khỏi cơ thể.

3. Chưa chuẩn bị sẵn sàng cho tình trạng “cúm keto”

Khi cơ thể bạn chuyển từ cơ chế đốt cháy carbohydrate sang cơ quan đốt cháy chất béo, bạn có thể gặp phải triệu chứng được gọi là “cúm keto” hoặc các triệu chứng giống như cúm bắt đầu ngay sau khi bạn bắt đầu chế độ ăn keto. Lý do chính xác tại sao mọi người có thể bị cúm keto vẫn chưa được biết. Tuy nhiên, tình trạng này có thể không xảy ra với tất cả mọi người.

Một nghiên cứu được công bố trên Frontiers in Nutrition vào tháng 3 năm 2020 đã phân tích các diễn đàn trực tuyến – nơi mọi người báo cáo các triệu chứng cúm keto. Tại đây, mọi người đã mô tả 54 triệu chứng khác nhau của cúm keto, trong đó phổ biến nhất là đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt, sương mù não, đau bụng, giảm năng lượng, mệt mỏi và thay đổi nhịp tim. Những triệu chứng này thường bắt đầu trong vòng vài ngày kể từ khi bắt đầu keto và đạt đỉnh điểm sau 1 tuần, sau đó giảm dần sau 4 tuần.

Nếu bạn không chuẩn bị cho cảm giác này thì có thể bạn sẽ từ bỏ chế độ ăn keto. Tuy nhiên, bạn có thể tự giúp mình vượt qua giai đoạn chuyển tiếp thiếu năng lượng bằng cách lên kế hoạch cho các bữa ăn và chuẩn bị trước bữa ăn. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn thực phẩm giàu kali, magie và natri, cũng như bổ sung nước để giảm bớt các triệu chứng cúm keto. Ngoài ra, một số loại đồ uống bù nước điện giải cũng có thể giúp bạn bổ sung lượng natri, magiê và kali. Do vậy, uống nước và bổ sung các chất điện giải này có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng.

4. Không ăn những thực phẩm giàu acid béo omega-3

Mặc dù chất béo chiếm phần lớn trong chế độ ăn keto, nhưng bạn không nên chỉ tập trung vào những đồ ăn chiên rán, phô mai, kem béo hay thịt xông khói. Bởi có cả chất béo tốt và xấu trong chế độ ăn keto. Khi lựa chọn thực phẩm, bạn cần hướng đến các nguồn thực phẩm lành mạnh, nhiều omega-3 chống viêm hơn, đặc biệt là EPA và DHA – loại chất béo có trong cá hồi, cá mòi, hàu, cá trích và hến. (Nếu hải sản không phải là sở thích của bạn, bạn cũng có thể dùng dầu gan cá tuyết hoặc dầu nhuyễn thể.)

Các chất béo lành mạnh khác cũng là một lựa chọn tốt. Ví dụ như: quả bơ, dầu ô liu; các loại hạt như hạt chia và hạt lanh không chỉ thân thiện với chế độ ăn keto mà còn cung cấp chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn lành mạnh giúp bảo vệ tim

Đọc thêm bài viết: Tiêu chảy do ăn keto

5 .Không bổ sung đủ muối

Với chế độ keto, việc tăng lượng muối là cần thiết. Khi ketone tích tụ trong cơ thể, chúng sẽ được bài tiết qua nước tiểu, nước và natri sẽ bị loại bỏ cùng với ketone. Ngoài ra, bạn có thể nhận được ít muối ăn hơn khi áp dụng chế độ ăn keto này. Do đó, bạn cần ăn đủ lượng muối theo khuyến nghị của các bác sĩ để tránh gặp một số tác dụng phụ không mong muốn.

6.Tự thực hiện mà không có sự theo dõi của bác sĩ

Nhiều người áp dụng thử chế độ ăn keto vì họ hy vọng sẽ sử dụng chế độ ăn này như một phương pháp để điều trị cho một tình trạng bệnh lý. Nếu đó là bạn, trước tiên bạn cần đi khám và nhận sự tư vấn với bác sĩ để đảm bảo rằng họ đồng ý với kế hoạch của bạn, đặc biệt nếu bạn cũng đang dùng thuốc. Một số loại thuốc có thể cần được bác sĩ điều trị điều chỉnh khi các dấu hiệu và triệu chứng của bạn được cải thiện. 

7.Không chú ý đến lượng rau nạp vào

Rau có chứa carbohydrate và điều đó có nghĩa là bạn phải chú ý lượng carbohydrate có trong rau mà bạn ăn. Nếu bạn không cẩn thận hoặc đang ăn quá nhiều rau mà không kiểm soát, bạn có thể tiêu thụ quá nhiều carbs và khiến bản thân thoát khỏi trạng thái ketosis. Nhưng điều quan trọng là bạn phải bổ sung rau (bởi chúng chứa chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, một tác dụng phụ tiềm ẩn của chế độ ăn keto) và tính toán lượng carb hợp lý. Hãy chọn những lựa chọn không chứa tinh bột với nhiều màu sắc để có nhiều loại chất dinh dưỡng, chẳng hạn như: rau lá xanh, dưa chuột, cà chua, bông cải xanh, súp lơ trắng, ớt chuông và măng tây.

8. Quá chú ý đến carb 

Khi mục tiêu duy nhất của keto là cắt giảm đáng kể lượng carb thì những thành phần dinh dưỡng còn lại sẽ ít được chú ý đến. Giảm lượng carbohydrate trong chế độ ăn là rất tốt, nhưng các sản phẩm chất lượng cao hơn với mức chi tiêu hợp lý cũng sẽ giúp cải thiện sức khỏe. Điều đó có nghĩa là bạn nên chọn thực phẩm giàu omega 3, thịt động vật được nuôi tự nhiên và ăn thực phẩm toàn phần thay vì đồ ăn chế biến sẵn được chế biến theo chế độ keto.

Điều này cũng có nghĩa là cố gắng tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng tốt nhất có thể bằng cách kết hợp càng nhiều trái cây và rau giàu chất dinh dưỡng càng tốt. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng không ủng hộ chế độ ăn keto vì chế độ ăn này có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng. Vì vậy, khi thực hiện bạn cần có sự theo dõi của các bác sĩ.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS Tạ Tùng Duy – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Everydayhealth



| Bình luận

8 lợi ích của cỏ lúa mỳ

24/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Cỏ lúa mỳ là một thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Loại thực phẩm này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về lợi ích của cỏ lúa mỳ tại bài viết dưới đây.

Lợi ích của cỏ lúa mỳ | viamclinic.vn

Cỏ lúa mỳ là một loại thực phẩm thuộc nhóm Triticum aestivum và được coi là một thực phẩm bổ dưỡng với sức khỏe. Cỏ lúa mỳ có thể được sử dụng như một loại thuốc bổ hàng ngày hoặc có thể giúp điều trị một số bệnh cụ thể. Bài viết này sẽ cung cấp thêm những thông tin về lợi ích chữa bệnh của cỏ lúa mỳ.

Cung cấp dinh dưỡng

Cỏ lúa mỳ có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất hữu ích đối với sức khỏe như sắt, canxi, enzyme, magie, 17 acid amin, phức hợp vitamin A, C, E, K và B, chất diệp lục và protein. Ngoài ra loại thực phẩm này còn có nhiều lợi ích giúp điều trị bệnh. Sự kết hợp phong phú của các vitamin và chất dinh dưỡng có thể làm cho cỏ lúa mỳ trở thành một lựa chọn đặc biệt để tăng cường sức khỏe. Thêm nữa, cỏ lúa mỳ có đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống viêm.

Loại bỏ độc tố

Theo nghiên cứu vào năm 2015, các chất dinh dưỡng trong cỏ lúa mỳ hỗ trợ cơ thể bạn loại bỏ tạp chất và độc tố tích trữ trong cơ thể. Theo một đánh giá nghiên cứu năm 2011, chất diệp lục hỗ trợ loại bỏ các chất độc hại và giúp hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh. Khi cơ thể được làm sạch, bạn có thể thấy mức năng lượng tăng lên và sức khỏe tổng thể tốt hơn.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Cỏ lúa mỳ giúp cải thiện hệ tiêu hóa | viamclinic.vn

Cỏ lúa mỳ có hàm lượng enzyme cao hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp cơ thể phân hủy thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng từ đó giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Tác dụng giải độc của cỏ lúa mỳ làm sạch ruột giúp bạn ít bị đầy hơi, chướng bụng và khó chịu hơn. Theo nghiên cứu năm 2015, cỏ lúa mỳ cũng có thể giúp giảm táo bón, hội chứng ruột kích thích và các vấn đề tiêu hóa khác.

Đọc thêm bài viết: Lợi ích sức khỏe của sắn

Tăng cường chuyển hóa

Nghiên cứu năm 2015 nói trên đã khuyến nghị rằng uống cỏ lúa mỳ có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân. Đó là một lựa chọn tốt nếu bạn đang theo dõi cân nặng của mình, vì loại thực phẩm này không chỉ ít calo mà còn không có chất béo. Bên cạnh đó, cỏ lúa mỳ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và no lâu hơn. Điều này có thể giúp giảm ham muốn của bạn đối với thực phẩm có nhiều đường hoặc chất béo.

Giảm cholesterol

Theo nghiên cứu năm 2010, cỏ lúa mỳ cũng được biết là có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol, từ đó giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch

Cỏ lúa mỳ giúp tăng cường hệ miễn dịch | viamclinic.vn

Cỏ lúa mỳ tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch của cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và bệnh tật. Ngoài ra, bạn có thể sẽ cảm thấy tốt hơn khi khả năng miễn dịch của bạn hoạt động ở mức tối ưu. Nếu bạn mắc một số loại bệnh thì viêc có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ có thể giúp bạn hồi phục nhanh hơn.

Cải thiện chức năng não bộ

Cỏ lúa mỳ có thể cải thiện chức năng tinh thần tổng thể và giảm bớt lo lắng. Theo một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm năm 2010, tác dụng bảo vệ thần kinh của loại thực phẩm này cho phép chức năng nhận thức tốt hơn, đồng thời giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer.

Cải thiện bệnh đái tháo đường hoặc viêm khớp

Theo một nghiên cứu trên động vật năm 2014, cỏ lúa mỳ đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện lượng đường trong máu ở chuột mắc bệnh đái tháo đường type 2. Điều này một phần là do cỏ lúa mỳ chứa các hợp chất có tác dụng tương tự như insulin có tác dụng làm giảm chỉ số đường huyết của thực phẩm và tác động tích cực đến lượng đường trong máu. Theo nghiên cứu năm 2011, cỏ lúa mỳ có đặc tính chống viêm. Nhờ vậy mà loại cỏ này có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng của viêm khớp, chẳng hạn như cứng khớp, đau và sưng. 

Dùng có lúa mỳ có tác dụng phụ không?

Dùng có lúa mỳ có tác dụng phụ không? | viamclinic.vn

Bạn chỉ nên mua cỏ lúa mỳ từ nhà cung cấp đáng tin cậy. Và bạn nên tìm và lựa chọn mua  sản phẩm được trồng và làm sạch đúng cách. Điều này giúp loại bỏ khả năng phát triển của vi khuẩn và nấm mốc có hại. Khi bạn lần đầu tiên bắt đầu dùng cỏ lúa mỳ, hãy bắt đầu với một liều lượng nhỏ và tăng dần lượng tiêu thụ để đáp ứng liều lượng khuyến cáo. 

Một liều lượng thông thường là từ 30 – 120ml cỏ lúa mỳ ở dạng lỏng. Và liều lượng bột thông thường là 3 – 5 gram, hoặc khoảng 1 muỗng cà phê. Uống một cốc nước 250ml cỏ lúa mỳ có thể giúp giảm nguy cơ mắc các tác dụng phụ. Các tác dụng phụ có thể xảy ra bao gồm: buồn nôn, đau đầu, táo bón, đau bụng, sốt. Và những triệu chứng này thường biến mất trong vòng 2 tuần hoặc sau khi cơ thể bạn đã thích nghi với cỏ lúa mỳ.

Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú không nên sử dụng sản phẩm này. Phản ứng dị ứng có thể xảy ra ở một số người, đặc biệt là những người bị dị ứng với lúa mỳ hoặc cỏ. Tình trạng dị ứng cũng có thể ảnh hưởng đến bạn theo cách khác nếu bạn bị rối loạn máu, bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten.

Đọc thêm bài viết: Lợi ích sức khỏe của hạt hạnh nhân

Mối quan hệ giữa cỏ lúa mỳ và bệnh ung thư

Cỏ lúa mỳ có thể là một thực phẩm giúp hỗ trợ cho các phương pháp điều trị ung thư. Đánh giá năm 2015 về các nghiên cứu đã đề cập trước đó cho thấy rằng cỏ lúa mỳ có khả năng chống ung thư. Điều này có thể là do cỏ lúa mỳ có tác dụng giết chết một số tế bào. Khi được sử dụng cùng với phương pháp điều trị ung thư thông thường, cỏ lúa mỳ có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể giải độc. Một nghiên cứu năm 2017 phát hiện ra rằng cỏ lúa mỳ có tác dụng ức chế sự phát triển của các tế bào trong bệnh ung thư miệng (có nghĩa là loại thực phẩm này có thể ngăn các tế bào nhân lên và lan rộng) nhờ vào hàm lượng chất diệp lục cao.

Cùng với đó, cỏ lúa mỳ cũng có thể làm giảm độc tính tủy gây ra bởi hóa trị liệu. Nhiễm độc tủy làm giảm chức năng tủy xương và có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Một nghiên cứu năm 2015 cũng cho thấy rằng cỏ lúa mỳ có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Giá trị dinh dưỡng cao của cỏ lúa mỳ giúp xây dựng một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, được cho là giữ cho cơ thể khỏe mạnh và không có bệnh tật.

Để tận dụng tối đa những lợi ích này, bạn nên thử dùng một phần cỏ lúa mỳ mỗi ngày hoặc cách ngày. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý đến các thay đổi trong cơ thể bằng cách ghi chú vào cuối mỗi ngày.

Xem thêm video hấp dẫn:

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS. Tạ Tùng Duy – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Healthline



| Bình luận

Những loại quả tốt nhất vào mùa hè dành cho người tiểu đường

23/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về những loại quả tốt nhất vào mùa hè dành cho người tiểu đường tại bài viết sau.

Nhiệt độ cao vào mùa hè có thể dẫn đến tình trạng mất nước và tình trạng này vô cùng nguy hiểm với những người mắc bệnh đái tháo đường. Mất nước có thể khiến lượng đường trong máu cao hơn và nếu tình trạng mất nước trở nên đủ nghiêm trọng thì nó có thể gây ra nhiễm toan ceton. Nhiễm toan ceton với người bị đái tháo đường là một trường hợp y tế cấp cứu cần được điều trị kịp thời, nếu tái phát, tình trạng này có thể gây ra tử vong.

Cũng bởi lý do này mà bổ sung đủ nước là rất quan trọng. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là uống càng nhiều nước càng tốt. Theo khuyến nghị, khoảng 20% chất lỏng nên đến từ thực phẩm. Để tối ưu hóa lợi ích bổ sung nước từ thực phẩm và kiểm soát bệnh đái tháo đường, bạn nên ăn những loại trái cây và rau củ sau:

Cần tây và dưa chuột

Nếu bạn đang tìm kiếm các loại thực phẩm giúp bổ sung nước mà không làm tăng lượng đường trong máu thì các loại rau không chứa tinh bột là một trong những lựa chọn tốt nhất của bạn. Các loại rau không chứa tinh bột rất giàu nước cũng như các vitamin và khoáng chất quan trọng. Chúng cũng là một nguồn chất xơ tốt, ít calo và carbohydrate hơn các loại thực phẩm khác, do đó rất tốt cho việc kiểm soát lượng đường trong máu. Trong một khẩu phần ăn, bạn nên sử dụng 1/2 khẩu phần ăn là rau củ.

Dưa chuột là một lựa chọn bổ sung nước tốt bởi một quả chứa khoảng 96% nước. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 135g dưa chuột thái lát chỉ chứa khoảng 16 calo. Bạn có thể kết hợp các loại rau này với protein, như món khai vị hoặc vào món salad giàu protein với đậu và thịt gà. Các chuyên gia nhấn mạnh, điều quan trọng là phải ăn protein cùng với những thực phẩm này, bởi điều này luôn giúp làm chậm tốc độ đường đi vào máu.

*** THAM KHẢO THÊM BÀI VIẾT: Người bệnh tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì?

Ớt chuông

Ớt chuông là một loại rau không chứa tinh bột, có hàm lượng nước cao, đồng thời loại quả này cũng cung cấp vitamin C và chất xơ. Chất xơ làm chậm tốc độ tiêu hóa thực phẩm nên có thể làm chậm tốc độ đường đi vào máu. Theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 1 năm 2018, phụ nữ tiêu thụ hơn 25g chất xơ mỗi ngày và nam giới tiêu thụ hơn 38 g mỗi ngày đã giảm được 20 – 30% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.

Theo USDA, một quả ớt chuông xanh cỡ trung bình chứa khoảng 2g chất xơ, cung cấp 24 calo và 5,5 g carbs. Thêm vào đó, loại quả này cũng chứa nhiều nước khi chứa 94% là nước. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), ớt chuông cũng chứa một lượng kali rất cần thiết để điều chỉnh chức năng tim và thận, dẫn truyền thần kinh và chức năng cơ bắp. Bên cạnh đó, kali cũng là một chất điện giải – một loại chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình dưỡng ẩm trong cơ thể.

Thêm nữa, nếu bạn chọn ớt chuông đỏ vào chế độ ăn, bạn sẽ thêm một chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác gọi là beta carotene vào chế độ ăn uống của mình. Beta carotene là một dạng vitamin A rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Và cũng giống như cần tây và dưa chuột, bạn có thể kết hợp ớt chuông với protein, như phô mai ít chất béo, các loại hạt hoặc thậm chí có thể cho chúng vào món salad xắt nhỏ để có nhiều màu sắc, chất xơ và nước.

Rau lá xanh

Các loại rau xanh, như rau diếp cũng có thể cung cấp nước rất tốt. Bạn nên chọn loại rau diếp có màu xanh đậm hơn, vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin hơn so với rau diếp có màu nhạt. Các loại rau lá xanh đậm là một nguồn vitamin K tuyệt vời đóng vai trò chính trong khả năng hình thành cục máu đông. 

Cà chua

Cà chua là một lựa chọn cung cấp nước tuyệt vời khác. Theo USDA, một quả cà chua đỏ trung bình chỉ chứa khoảng 5g carbs, trong khi chứa khoảng 1,5g chất xơ. Cà chua cũng chứa lycopene – một chất hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ để bảo vệ các tế bào của cơ thể. Lycopene được hấp thụ tốt nhất khi cà chua được nấu chín, vì vậy hãy cố gắng ăn cà chua nấu chín ít nhất 2 lần/tuần để thu được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Theo thống kê, cà chua chứa khoảng 95% nước và cung cấp một số vitamin A, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy mắt, da và sự phát triển của tế bào khỏe mạnh.

**Có thể bạn quan tâm: Chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường tốt nhất

Táo

Nếu bạn bị đái tháo đường và đang tìm kiếm thực phẩm cung cấp nước, bạn không cần phải bỏ qua trái cây hoàn toàn. Hầu hết các loại trái cây sẽ có đường tự nhiên, nhưng với trái cây, điều đó phụ thuộc vào việc chọn những loại quả có nhiều chất xơ hơn. Sở dĩ như vậy là bởi chất xơ làm chậm tốc độ cơ thể tiêu hóa những loại trái cây đó, từ đó giúp duy trì lượng đường trong máu tốt hơn.

Mặc dù các loại trái cây này không gây tăng đột biến lượng đường trong máu nhưng bạn vẫn nên theo dõi để đảm bảo an toàn. Nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường và nhận thấy mình chạy vào nhà vệ sinh nhiều hơn bình thường thì bạn phải kiểm tra lượng đường trong máu, vì lượng đường có thể đang quá cao. Khi lượng đường trong máu cao, thận phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ lượng đường dư thừa, làm tăng cảm giác khát và dẫn đến việc đi vệ sinh nhiều hơn.

Quả mọng

Trái cây có hạt là một lựa chọn bổ sung nước, giàu chất xơ tuyệt vời khác. Đặc biệt, các loại quả mọng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời như anthocyanin cũng như vitamin C. Lưu ý rằng các loại quả mọng vừa giàu chất dinh dưỡng vừa ít calo. Ví dụ, 8 quả dâu tây cỡ vừa (khoảng 1 cốc, cắt lát) chỉ có khoảng 13 g carbohydrate và 53 calo, hay quả mâm xôi hoặc việt quất đều chứa rất ít calo và phù hợp khi kết hợp cùng với các loại hạt giàu protein để có một bữa ăn phụ giàu dinh dưỡng.

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS Tạ Tùng Duy – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Everydayhealth



| Bình luận

Người bị tiểu đường type 2 nên ăn và tập luyện thế nào?

22/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Tiểu đường là một trong những bệnh không lây nhiễm phố biển trên toàn cầu, gây nên nhiều biến chứng nguy hiểm như bệnh tim mạch, mù lòa, suy thận và đoạn chi. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về 3 lời khuyên về dinh dưỡng và tập thể dục cho người bị tiểu đường type 2 tại bài viết sau.

Người bị tiểu đường type 2 nên ăn và tập luyện thế nào?
Người bị tiểu đường type 2 nên ăn và tập luyện thế nào?

Bệnh tiểu đường xảy ra khi tuyến tụy không sản xuất đủ lượng hormone insulin để điều chỉnh lượng đường trong máu hoặc khi cơ thể không thể sử dụng hiệu quả insulin tạo ra. Phân loại bệnh tiểu đường gồm có:

  • Bệnh tiểu đường type 1: có thể xuất hiện ở mọi lứa tuổi, nhưng xảy ra thường xuyên nhất ở trẻ em và thanh thiếu niên. Khi mắc tiểu đường type 1, cơ thể sản xuất rất ít hoặc không sản xuất insulin.
  • Bệnh tiểu đường type 2: phổ biến hơn ở người lớn và chiếm khoảng 90% tổng số trường hợp tiểu đường. Khi mắc tiểu đường type 2, cơ thể không sử dụng tốt lượng insulin tự tạo ra.

Tiểu đường thai kỳ là tình trạng tăng đường huyết lần đầu tiên được phát hiện trong thời kỳ mang thai. Theo thống kê của Liên đoàn Đái tháo đường thế giới (IDF), năm 2021, trên thế giới ước tính có khoảng 537 triệu người trưởng thành đang sống chung với bệnh tiểu đường. Con số này được dự đoán sẽ tăng lên 783 triệu người vào năm 2045. Cũng theo IDF tại Việt Nam, có khoảng gần 3,8 triệu người phải sống chung với căn bệnh tiểu đường (năm 2019). Hầu hết trong số này là tiểu đường type 2. Nhưng chỉ 1/3 số người mắc tiểu đường được chẩn đoán phát hiện bằng nghiệm pháp dung nạp glucose, tương đương hơn 2,5 triệu người mắc tiểu đường chưa được chẩn đoán và phát hiện.

Cố gắng thực hiện chế độ ăn lành mạnh và thói quen tập thể dục đều đặn để kiểm soát bệnh tiểu đường type 2 không phải lúc nào cũng dễ dàng. Chúng ta thường biết mình nên làm gì, nhưng những thói quen cũ và sự thiếu ý chí đối với thực phẩm đôi khi có thể cản trở chúng ta. 
Xác định thực phẩm làm tăng cảm giác thèm ăn của người bị tiểu đường type 2 

Xác định thực phẩm làm tăng cảm giác thèm ăn | viamclinic.vn

Với những người bị tiểu đường, có lẽ họ đã nghe đến dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đườngcác lời khuyên như ăn uống điều độ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn phải gặp khó khăn với cảm giác thèm ăn, ăn quá nhiều hoặc gặp trở ngại trong vấn đề kiềm chế/ăn uống vô độ với thực phẩm. Để người bệnh của tạo ra sự tiến bộ và thay đổi lâu dài bằng cách giảm nồng độ HbA1c, chỉ kiến thức nền tảng là không đủ. Điều cần thiết là chúng ta phải giải quyết mối quan hệ của cảm xúc và tâm lý mà chúng ta có với thực phẩm để thành công trong việc thay đổi thói quen của mình.

Một công cụ hữu ích là xác định các yếu tố làm tăng cảm giác thèm ăn. Mỗi người thường có 2 – 3 cảm giác có thể dẫn đến các quyết định về thực phẩm không lành mạnh. Một lời khuyên dành cho bạn trước khi ăn một thực phẩm không lành mạnh nào đó là hãy tự hỏi bản thân nguồn gốc của sự thèm ăn của mình là gì:

  • Bạn đang buồn chán? Mệt mỏi? Căng thẳng?
  • Dùng thức ăn làm phần thưởng?
  • Thức ăn có liên quan với một ký ức quá khứ?
  • Bạn đang áp dụng chế độ ăn cân bằng trong tuần, nhưng thả lỏng bản thân vào cuối tuần?
  • Bạn đã không ăn đủ vào ban ngày, điều này khiến bạn ăn quá nhiều vào ban đêm?
  • Cuối cùng thì lý do cơ bản khiến bạn chọn những thực phẩm thoải mái có đường, chất béo và tinh chế là gì?

Khi bạn có thể xác định các yếu tố khiến bạn ăn nhiều hơn, hãy tự hỏi mình có thể làm gì để giải quyết vấn đề cơ bản mà vẫn đáp ứng trực tiếp nhu cầu. Một lời khuyên để kiểm soát tốt hơn các vấn đề này dành cho bạn là thiền, đi dạo, uống một tách trà hoặc đi ngủ sớm hơn.

*** THAM KHẢO THÊM BÀI VIẾT: 10 loại trái cây có hàm lượng đường huyết thấp cho bệnh tiểu đường

Đặt các mục tiêu thực tế đối với các bài tập

Tiểu đường type 2 thường liên quan đến tình trạng lười vận động. Nếu ý nghĩ tập thể dục khiến bạn sợ hãi hoặc bạn gặp khó khăn trong việc tuân thủ một thói quen, thì đây là một số cách giúp bạn thành công:

Lên lịch tập luyện của bạn

Vào tối chủ nhật, hãy sắp xếp thời gian tập luyện vào lịch của bạn. Cũng giống như việc bạn ưu tiên giặt giũ, nấu ăn hoặc họp hành, hãy tạo các khoảng thời gian cho việc tập luyện của bạn.

Tạo ra một hệ thống nhiệm vụ cần hoàn thành

Cho dù bạn tìm một người bạn để đi dạo ở công viên hay nhờ một huấn luyện viên tại phòng gym thì việc có một hệ thống hỗ trợ sẽ giúp bạn đi đúng hướng trong những ngày bạn không cảm thấy có động lực để tập luyện.

Xem thêm: Dinh dưỡng cho người thừa cân

Khởi đầu nhỏ

Mặc dù mục tiêu cuối cùng là vận động cơ thể của bạn 5 ngày/tuần trong ít nhất 30 phút, nhưng điều quan trọng là bắt đầu từ những việc nhỏ. Nếu bạn hiện đang tập luyện 1 lần/tuần trong 20 phút thì đừng khiến bản thân choáng ngợp bằng cách ngay lập tức tăng quá trình tập lên 5 ngày. Ví dụ, có thể tuần đầu tiên bạn quyết định tập thể dục 2 ngày trong 20 phút, tuần thứ ba bạn tập thể dục 3 ngày trong 20 phút và tuần thứ tư bạn tập thể dục 4 ngày trong 20 phút.

Tự theo dõi quá trình thực hiện

Tự theo dõi quá trình thực hiện | viamclinic.vn

Một phần quan trọng trong việc tạo thói quen lành mạnh xung quanh thực phẩm và tập thể dục là thông qua suy ngẫm và chánh niệm. Thay vì tự phê bình về những lý do khiến bạn không thể giảm cân hoặc giảm nồng độ HbA1c, bạn có thể xem những yếu tố và thói quen nào có thể ngăn cản bạn tiến bộ.

Nếu không thay đổi thì sẽ không có gì thay đổi. Bạn không thể mong đợi những kết quả khác nhau nếu hành động của bạn giống nhau. Vì vậy, bạn nên lấy một cuốn sổ tay và viết ra những rào cản mà bạn đã gặp phải trong quá khứ trên hành trình chăm sóc sức khỏe và thể chất của mình. Sau đó, bên dưới mỗi rào cản, hãy viết ra cách bạn có thể ngăn chặn nó xảy ra trong tương lai và cách tốt nhất để ứng phó nếu chúng xuất hiện.

Xem thêm video hấp dẫn:

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý cho người bị tiểu dường type 2 để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS. Tạ Tùng Duy – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Heathline



| Bình luận

Có nên tập Jumping Jack?

22/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Jumping Jack là một bài tập cơ bản mà hầu hết mọi người đều có thể thực hiện và điều chỉnh để phù hợp với bất kỳ phong cách thể dục nào, ngay cả đối với người mới tham gia tập luyện. Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về những lợi ích của bài tập Jumping Jack tại bài viết dưới đây.

Jumping Jack là một loại bài tập plyometric – một phương pháp luyện tập làm sốc cơ kiểu calisthenics cổ điển. Với bài tập này, người tập sẽ không sử dụng tạ  hoặc dụng cụ hỗ trợ mà dùng chính trọng lượng của cơ thể mình để tập, giúp toàn bộ cơ thể chuyển động. Jumping Jack có thể được sử dụng như một bài tập khởi động để giúp làm ấm cơ bắp. Đây cũng có thể là một phần của bài tập toàn thân, chẳng hạn như bài tập Tabata ngắt quãng, bootcamp – tập luyện theo kiểu quân đội, bài tập kiểu HIIT và thậm chí tập Jumping jack trên tấm bạt lò xo .

Bài tập Jumping Jack yêu cầu bạn phải vận động toàn thân và cũng là một bài tập chân tuyệt vời. Vận động rất tốt để tăng nhịp tim. Các động tác dang chân tay trong Jumping Jack giúp cơ thể săn chắc, tương tự như động tác giảm mỡ thừa burpees. Bài tập Jumping jack có thể được điều chỉnh loại bỏ bước bật nhảy để phù hợp cho người mới tập, hoặc tăng thêm độ khó cho bài tập bằng cách thêm động tác ngồi xổm và nhảy càng cao càng tốt.

Dù bạn lựa chọn tập Jumping Jack  theo phong cách nào thì đây vẫn là một bài tập hiệu quả giúp tăng và duy trì thể lực, giảm béo, giúp giảm nguy cơ loãng xương, cải thiện hệ tim mạch, tăng sức bền cũng như nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Đọc thêm bài viết: Hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ với 2 bài tập đơn giản

Cách thực hiện bài tập Jumping Jack

Bài tập Jumping Jack có một vài cách tập khác nhau, nhưng đây là các bước cơ bản của bài tập Jumping Jack:

  • Đứng thẳng, hai chân chụm lại và hai tay xuôi theo bên người.
  • Nhún người và bật nhảy càng cao càng tốt, đồng thời dang 2 chân ra 2 bên một khoảng bằng chiều rộng của hông, 2 tay giơ vung lên cao phía trên đầu
  • Tiếp đất
  • Tiếp tục bật nhảy để trở về tư thế ban đầu

Bạn tiếp tục lặp lại các động tác này cho đến khi hoàn thành mục tiêu của bài tập đã đề ra.

Những lợi ích của bài tập Jumping Jack

Giúp xương chắc khỏe

Giúp xương chắc khỏe | viamclinic.vn

Đã có rất nhiều tranh cãi và suy đoán trong nhiều năm về việc bài tập nào thực sự giúp xương chắc khỏe. Tập tạ là một cách để hỗ trợ xương chắc khỏe, ngoài ra thì những cú bật nhảy nhanh cũng có thể mang lại tác dụng tương tự. Điều đó có nghĩa là Jumping Jack là bài tập hoàn hảo giúp xương chắc khỏe hơn và giảm nguy cơ loãng xương.

Mỗi chuyển động bật nhảy trong bài tập Jumping Jack tác động lực lên xương của bạn khiến xương uốn cong và kích thích tế bào xương mới phát triển; đồng thời củng cố sự vững chắc của xương. Bạn cũng không cần phải tập quá nhiều, chỉ cần tập luyện thường xuyên đều đặn là bạn cũng có thể giúp xương chắc khỏe hơn. Nghiên cứu cho thấy những người thực hiện bài tập Jumping Jack trong một khoảng thời gian nhất định sẽ có khối lượng xương nhiều hơn và giúp xương chắc khỏe hơn.

Tốt cho tim mạch

Jumping Jack giúp phòng ngừa các vấn đề về tim mạch. Theo thống kê của Bộ Y tế, ở Việt Nam mỗi năm có khoảng 200.000 ca tử vong liên quan đến bệnh tim mạch, việc tập các bài tập nâng cao sức khỏe  tim mạch như nhảy dây, Jumping Jack nên trở thành một phần trong thói quen tập thể dục hàng ngày của bạn.

Nếu bạn chưa quen với các hoạt động nhảy, bạn nên bắt đầu từ từ chậm và có thể không cần bật nhảy lên cao. Sau khi đã thích nghi dần với chế độ tập luyện thì bạn có thể tăng dần cường độ và độ khó của các bài tập Jumping Jack. Hoạt động thể chất thường xuyên là một trong các biện pháp tốt cho sức khỏe tim mạch.

Giúp giảm cân nhanh chóng

Để giảm cân thì điều quan trọng là bạn phải tập thể dục đúng mức mỗi tuần. Các chuyên gia khuyến nghị bạn nên tập luyện một cách chậm rãi và an toàn để duy trì khoảng 150 phút hoạt động aerobic cường độ vừa phải hoặc 75 phút hoạt động aerobic cường độ mạnh hàng tuần.

Và Jumping Jack được xem là một lựa chọn kết hợp cả hai, giúp bạn giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng theo thời gian nếu như bạn tập luyện một cách chăm chỉ đều đặn. Tập luyện các bài tập như Jumping Jack kết hợp với một chế độ ăn uống thông minh và lành mạnh, có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong việc giảm cân của bạn.

Giúp bạn giảm mỡ bụng

Giúp bạn giảm mỡ bụng | viamclinic.vn

Trong khi các bài tập với tạ và các bài tập bụng có thể giúp giảm mỡ nội tạng thì tập thể dục cường độ cao thực sự có thể tạo ra sự khác biệt. Kết hợp lượng calo nạp vào hợp lý và tập thể dục thường xuyên với cường độ vừa phải có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn, giảm mỡ bụng .

Giúp tăng cường sức bền

Sức bền mang lại cho chúng ta khả năng chống lại sự mệt mỏi và chống lại bệnh tật. Sức bền tốt giúp bạn duy trì hoạt động thể chất trong thời gian dài hơn. Nếu mới tập thể dục, bạn có thể nhanh chóng cảm thấy mệt mỏi, nhưng với thời gian và sự kiên trì, bạn có thể nâng cao sức bền cho mình để có thể kéo dài được các bài tập lâu hơn.

Điều này rất quan trọng đối với sức khỏe của bạn vì nó cải thiện chức năng của các cơ và có thể giúp bạn thực hiện các hoạt động hàng ngày, chẳng hạn như mang theo một túi đồ nặng dễ dàng hơn nhiều. Mặc dù sức bền có vẻ không quan trọng đối với tuổi trẻ của chúng ta, nhưng khi bạn bắt đầu có tuổi thì sức bền của bạn chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng.

Nâng cao thể lực cần dựa vào những yếu tố đến từ khả năng hấp thụ và sử dụng oxy của cơ thể. Đối với bất kỳ ai đang đối mặt với bệnh tật, sức bền lại càng quan trọng vì việc thực hiện nhiều hoạt động có thể khó khăn hơn và thậm chí sức bền có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về lưng khi bạn già đi. Bật nhảy cũng là một bài tập tuyệt vời giúp bạn hoạt động cả ngày dài.

Đọc thêm bài viết: 7 bài tập hữu ích giúp trẻ tăng chiều cao

Giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe

Jumping Jack phù hợp với các bài tập aerobic. Ngoài việc giúp giảm béo, giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa bệnh tim, bài tập này còn giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe như: tăng huyết áp, tiểu đường type 2, hội chứng chuyển hóa, đột quỵ và thậm chí một số dạng ung thư.

Nguy cơ và biện pháp phòng ngừa

Bạn nên bắt đầu các bài tập từ từ nếu bạn chưa quen với việc tập thể dục. Bạn cần khởi động trước bất kỳ bài tập nào và thực hiện một số động tác kéo giãn cơ sau tập. bạn cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ bài tập nào, đặc biệt nếu bạn đang có vấn đề sức khỏe hoặc đang mang thai.

Xem thêm video hấp dẫn:

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS. Hoài Thu – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Dr. Axe



| Bình luận

Tại sao bạn nên ăn nhiều protein hơn?

21/06/2023 -  Kiến thức dinh dưỡng

Cùng Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM tìm hiểu về những bằng chứng khoa học cho thấy bạn nên ăn nhiều protein hơn tại bài viết sau.

Bằng chứng khoa học cho thấy bạn nên ăn nhiều protein hơn | viamclinic.vn

Bằng chứng khoa học cho thấy bạn nên ăn nhiều protein hơn

Ăn protein có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Protein có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng khối lượng cơ bắp. Trong khi những ảnh hưởng tới sức khỏe của chất béo và carbs vẫn đang gây tranh cãi thì hầu hết mọi người đều đồng ý rằng protein rất quan trọng. Thực tế cho thấy, mọi người chỉ ăn đủ protein để ngăn ngừa sự thiếu hụt mà không biết ăn với lượng protein cao hơn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu protein có lợi ích lớn cho việc giảm cân và quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Đọc thêm bài viết: Một người cần bao nhiêu protein?

Dưới đây là 10 lý do tại sao bạn nên ăn nhiều protein hơn dựa trên cơ sở khoa học.

Giảm mức độ thèm ăn và đói

3 chất dinh dưỡng đa lượng là chất béo, carbs và protein có ảnh hưởng đến cơ thể bạn theo những cách khác nhau. Các nghiên cứu cho thấy rằng protein là chất giúp làm no nhiều nhất cho đến nay. Nó giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn với ít thức ăn hơn. Điều này được giải thích một phần là do protein làm giảm mức độ hormone đói ghrelin của bạn, đồng thời nó cũng làm tăng mức độ peptide YY – một loại hormone khiến bạn cảm thấy no.

Những ảnh hưởng của protein đến sự thèm ăn là rất mạnh mẽ. Trong một nghiên cứu, việc tăng lượng protein nạp vào từ 15% lên 30% lượng calo khiến phụ nữ thừa cân ăn ít hơn 441 calo mỗi ngày mà không cố ý hạn chế bất cứ điều gì. Nếu bạn cần giảm cân hoặc mỡ bụng, hãy cân nhắc thay thế một số carbs và chất béo bằng protein. Việc này có thể đơn giản chỉ là ăn ít cơm hơn trong khi ăn thêm một vài miếng thịt hoặc cá.

Tăng khối lượng và sức mạnh cơ bắp

Tăng khối lượng và sức mạnh cơ bắp | viamclinic.vn

Protein xây dựng cơ bắp của bạn. Do đó, ăn đủ lượng protein sẽ giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp và thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp khi bạn tập luyện sức mạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn nhiều protein có thể giúp tăng khối lượng cơ và sức mạnh. Nếu bạn đang hoạt động thể chất và muốn tăng cơ bắp thì bạn cần đảm bảo rằng mình đang cung cấp đủ protein. Tiêu thụ lượng protein cao cũng có thể giúp ngăn ngừa mất cơ trong quá trình giảm cân.

Tốt cho xương của bạn

Một hiểu lầm đã cho rằng protein (chủ yếu là protein động vật) có hại cho xương. Điều này dựa trên suy nghĩ rằng protein làm tăng lượng axit trong cơ thể, dẫn đến việc canxi bị lọc khỏi xương để trung hòa axit. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu dài hạn lại chỉ ra rằng protein, bao gồm cả protein động vật đem lại lợi ích lớn cho sức khỏe của xương. Những người ăn nhiều protein có xu hướng duy trì khối lượng xương tốt hơn khi họ già đi và có nguy cơ loãng xương và gãy xương thấp hơn nhiều. Điều này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ – những người có nguy cơ loãng xương cao sau khi mãn kinh. Ăn nhiều protein và duy trì hoạt động là một cách tốt để giúp ngăn chặn điều đó xảy ra.

Giảm cảm giác thèm ăn vặt vào đêm khuya

Thèm ăn khác với đói. Cảm giác thèm ăn không chỉ là khi cơ thể bạn cần năng lượng hoặc chất dinh dưỡng mà còn là khi bộ não của bạn cần một món ăn ngon lành nào đó. Tuy nhiên, cảm giác thèm ăn có thể cực kỳ khó kiểm soát. Cách tốt nhất để khắc phục cảm giác này có thể là ngăn chặn chúng xảy ra ngay từ đầu. Một trong những phương pháp phòng ngừa cảm giác thèm ăn tốt nhất là tăng lượng protein của bạn. Một nghiên cứu ở những người đàn ông thừa cân cho thấy việc tăng protein lên 25% lượng calo giúp giảm 60% cảm giác thèm ăn và giảm một nửa mong muốn ăn vặt vào ban đêm.

Tương tự như vậy, một nghiên cứu ở các cô gái vị thành niên thừa cân cho thấy rằng, ăn bữa sáng giàu protein giúp giảm cảm giác thèm ăn và ăn vặt vào đêm khuya. Điều này có thể được giải thích bởi sự cải thiện chức năng của dopamine – một trong những hormone não chính liên quan đến cảm giác thèm ăn.

Đọc thêm bài viết: Những loại trái cây nhiều protein nhất

Tăng cường trao đổi chất và tăng cường đốt cháy chất béo

Tăng cường trao đổi chất và tăng cường đốt cháy chất béo | viamclinic.vn

Ăn uống có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn trong một thời gian ngắn. Đó là bởi vì cơ thể bạn sử dụng calo để tiêu hóa và sử dụng các chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Điều này được gọi là hiệu ứng nhiệt của thực phẩm. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều giống nhau về mặt này. Trên thực tế, protein có hiệu ứng nhiệt cao hơn nhiều so với chất béo hoặc carbs, cụ thể là protein có hiệu ứng nhiệt từ 20 – 35% so với 5 – 15% của chất béo và carbs.

Lượng protein cao đã được chứng minh là làm tăng đáng kể quá trình trao đổi chất và tăng số lượng calo bạn đốt cháy. Ăn nhiều protein có thể đốt cháy thêm 80 – 100 calo mỗi ngày. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy bạn có thể đốt cháy nhiều calo hơn nữa. Trong một nghiên cứu, nhóm ăn nhiều protein đốt cháy nhiều hơn 260 calo mỗi ngày so với nhóm ăn ít protein. Điều đó tương đương với một giờ tập thể dục cường độ vừa phải mỗi ngày.

Giảm huyết áp của bạn

Huyết áp cao là nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim, đột quỵ và bệnh thận mãn tính. Có thể bạn không biết, ăn một lượng protein cao hơn đã được chứng minh là làm giảm huyết áp. Một nghiên cứu cho thấy, lượng protein tăng làm giảm huyết áp tâm thu (chỉ số trên) trung bình 1,76 mm Hg và huyết áp tâm trương (chỉ số dưới) 1,15 mm Hg. Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác lại cho thấy, ngoài việc giảm huyết áp, chế độ ăn giàu protein còn làm giảm cholesterol LDL (chất béo có hại) và chất béo trung tính.

Giúp duy trì giảm cân

Vì chế độ ăn giàu protein giúp tăng cường trao đổi chất và tự động giảm lượng calo nạp vào, góp phần làm giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy, nhiều người tăng lượng protein nạp vào có xu hướng giảm cân gần như ngay lập tức. Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ thừa cân ăn 30% lượng calo từ protein đã giảm được 5 kg trong 12 tuần, mặc dù họ không cố ý hạn chế chế độ ăn của mình.

Protein cũng có lợi cho việc giảm mỡ trong quá trình hạn chế calo để giảm cân. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tháng ở 130 người thừa cân áp dụng chế độ ăn hạn chế calo, nhóm ăn nhiều protein giảm được 53% lượng mỡ trong cơ thể so với nhóm ăn protein bình thường và ăn cùng một lượng calo. Tất nhiên, giảm cân chỉ là khởi đầu. Duy trì giảm cân là một thách thức lớn hơn nhiều đối với hầu hết mọi người. Việc tăng lượng protein vừa phải đã được chứng minh là giúp duy trì cân nặng. Trong một nghiên cứu, việc tăng protein từ 15% lên 18% lượng calo giúp giảm 50% cân nặng trở lại. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy cân nhắc việc tăng lượng protein thường xuyên.

Không gây hại cho thận khỏe mạnh

Nhiều người lầm tưởng rằng ăn nhiều đạm sẽ gây hại cho thận. Đúng là hạn chế lượng protein có thể có lợi cho những người mắc bệnh thận từ trước. Điều này không nên xem nhẹ, vì các vấn đề về thận có thể rất nghiêm trọng. Tuy nhiên, mặc dù lượng protein cao có thể gây hại cho những người có vấn đề về thận, nhưng nó không gây hại gì đến những người có thận khỏe mạnh. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu nhấn mạnh, chế độ ăn giàu protein không có tác hại đối với những người không mắc bệnh thận.

Giúp cơ thể bạn tự phục hồi sau chấn thương

Giúp cơ thể bạn tự phục hồi sau chấn thương | viamclinic.vn

Protein có thể giúp cơ thể bạn phục hồi sau khi bị thương. Điều này có được là do protein tạo thành các khối xây dựng chính của các mô và cơ quan của bạn. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng ăn nhiều protein hơn sau khi bị thương có thể giúp tăng tốc độ phục hồi.

Giúp giữ dáng khi có tuổi

Một trong những hậu quả của quá trình lão hóa là cơ bắp của bạn dần yếu đi. Các trường hợp nghiêm trọng nhất được gọi là thiểu cơ do tuổi tác, đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng yếu, gãy xương và giảm chất lượng cuộc sống ở người lớn tuổi. Ăn nhiều protein hơn là một trong những cách tốt nhất để giảm tình trạng suy giảm cơ bắp do tuổi tác và ngăn ngừa tình trạng thiểu cơ. Cùng với đó, duy trì hoạt động thể chất cũng rất quan trọng, trong đó, nâng tạ hoặc thực hiện một số bài tập sức đề kháng có thể mang lại hiệu quả kỳ diệu.

Kết luận

Mặc dù ăn một chế độ giàu protein có thể mang lại lợi ích sức khỏe cho nhiều người, nhưng không phải tất cả mọi người đều cần thiết. Hầu hết chế độ ăn của mọi người có khoảng 15% lượng calo từ protein, hàm lượng này là đủ để ngăn ngừa sự thiếu hụt. Tuy nhiên, trong một số trường hợp nhất định, việc ăn nhiều hơn lượng protein khuyến nghị, lên tới 25 – 30% lượng calo có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn cần giảm cân, cải thiện trao đổi chất hoặc tăng khối lượng và sức mạnh cơ bắp, hãy đảm bảo rằng bạn đang ăn nhiều chất đạm.

Xem thêm video hấp dẫn:

Hãy đến với Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được chuyên gia tư vấn chế độ ăn khoa học và sinh hoạt hợp lý để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh bạn nhé! Đặt lịch khám TẠI ĐÂY hoặc liên hệ Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678

BS. Đoàn Thu Hồng – Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM

Theo Healthline



| Bình luận

Khách hàng đánh giá

4.8

  • Đặt lịch khám ngay

  • Date Format: DD slash MM slash YYYY