Thiếu máu là một trong những vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất ở trẻ em, đặc biệt tại các nước đang phát triển. Nhiều bậc phụ huynh tin rằng “ăn nhiều thịt sẽ không thiếu máu”, vì thịt là nguồn giàu sắt – thành phần chính để tạo hồng cầu. Tuy nhiên, thực tế […]
Top những thực phẩm chứa nhiều đồng
Đồng là một khoáng chất mà cơ thể bạn cần với số lượng nhỏ để duy trì sức khỏe tốt. Cơ thể sử dụng đồng để hình thành các tế bào hồng cầu, xương, mô liên kết và một số enzym quan trọng. Đồng cũng tham gia vào quá trình xử lý cholesterol, tham gia […]
