Kiến thức dinh dưỡng
Ngộ độc thực phẩm là một vấn đề sức khỏe phổ biến, các triệu chứng nhẹ như đau bụng, buồn nôn đến những biến chứng nghiêm trọng như mất nước, tổn thương cơ quan, đặc biệt nguy hiểm với trẻ em, người già và người có hệ miễn dịch yếu. Việc nhận diện sớm các […]
Bị đái tháo đường có nên ăn trứng?
Trứng là một loại thực phẩm đa năng và là một nguồn protein tuyệt vời. Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ coi trứng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Đó là do một quả trứng lớn chỉ chứa khoảng 0.5g carbohydrate, vì vậy người ta […]
