Tuy nhiên, thịt sống cũng ẩn chứa nhiều mối nguy hiểm, với các loại vi khuẩn khác nhau và có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng khi chúng ta nấu chúng không đúng cách. Vậy nhiệt độ nấu phù hợp với các loại thịt là bao nhiêu?