Nước đóng vai trò là dung môi và thành phần cấu trúc thiết yếu, tham gia vào hầu hết các phản ứng sinh hóa và quá trình sinh lý trong cơ thể con người. Việc duy trì trạng thái cân bằng nội môi thông qua bù đắp chất lỏng không chỉ đơn thuần là đáp […]
Chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa: Nên chọn loại nào?
Chất béo (lipid) là nguồn năng lượng quan trọng giúp cơ thể hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng giống nhau. Nhiều cha mẹ đang băn khoăn chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa khác biệt ra sao, loại nào tốt hơn cho tim mạch và sức […]
